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正文內(nèi)容

20xx餐廳經(jīng)理工作參考計劃(編輯修改稿)

2025-03-26 03:07 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 銷售技能,  組織才能較強(qiáng),能帶著部屬一起做好接待效勞工作,為客人提供滿意加驚喜的效勞。  旅游大專畢業(yè)或具有同等學(xué)歷,有從事餐飲效勞工作三年以上(西餐效勞兩年以上)的工作經(jīng)歷?! ∩眢w健康,精力充分,儀表端莊、氣質(zhì)大方?! 三]、工作內(nèi)容:  留意登記好部屬的出勤情況,檢查員工的儀容儀表是否符合要求,對不合格的催促其改正。  餐前的預(yù)備工作:  (1)、理解當(dāng)天各來賓的訂餐情況,理解來賓的生活習(xí)慣和要求?! ?2)、按照當(dāng)天的工作任務(wù)和要求分配部屬的工作?! ?3)、開餐前集合全體部屬,交代當(dāng)天的訂餐情況,客人要求及特別本卷須知?! ?4)、檢查工作人員的餐前
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