20xx年高中生物生命活動的主要承擔(dān)者蛋白質(zhì)知識梳理與疑難導(dǎo)析新人教版必修1(編輯修改稿)
2025-03-15 03:31 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 典題精講例1人體的肌肉主要是由蛋白質(zhì)構(gòu)成的，但骨骼肌、心肌、平滑肌的功能各不相同，這是因?yàn)椋? ）思路解析：生物體的結(jié)構(gòu)和功能是相適應(yīng)的，結(jié)構(gòu)不同可以導(dǎo)致功能不同。骨骼肌、心肌、平滑肌的功能各不相同，原因是構(gòu)成三種肌肉的蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)不同所致。答案：D例2以下幾種符號代表不同種類的氨基酸，請完成有關(guān)問題。圖221 （1）寫出它們的結(jié)構(gòu)通式_____________，它們結(jié)構(gòu)的差別在于____________的不同。 (2)7種氨基酸在細(xì)胞的____________________中通過________________的方式形成一條肽鏈，此過程可形成_________________個(gè)肽鍵，得到________________個(gè)水分子，相對分子質(zhì)量減少了__________________________。 （3）如果上述肽鏈原長度不變，改變其中_______________，就可改變該肽鏈的性質(zhì)。 （4）若兩個(gè)蛋白質(zhì)分子均由兩條（2）中的肽鏈構(gòu)成，那么兩個(gè)蛋白質(zhì)分子的功能是否一定相同？為什么？思路解析：本題是一道創(chuàng)新題，考查了學(xué)生對于蛋白質(zhì)的合成場所、化學(xué)組成、結(jié)構(gòu)、功能等知識的綜合理解應(yīng)用能力。題目以不同的符號代表不同種類的氨基酸，啟發(fā)我們可將蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)這一抽象的知識形象化、直觀化。構(gòu)成天然蛋白質(zhì)的20種氨基酸均為α氨基酸，它們有共同的結(jié)構(gòu)通式，其中R基的不同是決定氨基酸種類的唯一因素。氨基酸分子通過縮合作用形成肽鏈，相鄰兩個(gè)氨基酸縮合后通過肽鍵相連接并失去一個(gè)水分子，因此減少的分子質(zhì)量為失去的水分子的質(zhì)量之和。肽鏈中氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序的不同決定了不同結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)，而不同的蛋白質(zhì)分子空間結(jié)構(gòu)也各不相同，蛋白質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)復(fù)雜性決定了其功能的多樣性。答案：（1） R
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