20xx年生物化學(xué)教學(xué)與素質(zhì)培養(yǎng)分析(編輯修改稿)
2025-03-15 02:13 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 物代謝的結(jié)構(gòu)。通過研究發(fā)現(xiàn)食物在體內(nèi)是按F→G→A→B→C→D→E這樣一個(gè)順序變化的。再仔細(xì)了解從A到F這些化學(xué)物質(zhì)，發(fā)現(xiàn)E和F之間斷了鏈。又設(shè)想：如果E和F之間存在一種X物質(zhì)，這條食物循環(huán)反應(yīng)鏈就完整了。在五年的時(shí)間內(nèi)，Krebs將觀察和推理與仔細(xì)的實(shí)驗(yàn)結(jié)合在一起，終于查明，X物質(zhì)就是檸檬酸，完成了食物的循環(huán)鏈。使學(xué)生認(rèn)識(shí)到科學(xué)研究不僅需要敏銳的觀察和科學(xué)的概括能力，而且需要堅(jiān)韌的科學(xué)品質(zhì)。在講授“三羧酸循環(huán)”具體內(nèi)容后，以中華民族的“母親河”——黃河作引導(dǎo)，首先，給同學(xué)們以PPT的形式展示黃河源頭巴顏喀拉山脈北麓的卡日曲、“塞上江南”——河套平原、黃河壺口瀑布、黃河小浪底水庫、黃河九曲、黃河乾坤彎、黃河口日出、黃河晚霞等波瀾壯闊、氣勢磅礴的景色。以其流經(jīng)青海、四川、甘肅、寧夏、內(nèi)蒙古、山西、陜西、河南及山東9個(gè)省區(qū)，最后流入渤海作比擬引出“三羧酸循環(huán)”中草酰乙酸、檸檬酸、順烏頭酸、異檸檬酸、α酮戊二酸、琥珀酰CoA、琥珀酸、延胡索酸和蘋果酸。讓學(xué)生分組編排節(jié)目進(jìn)行“三羧酸循環(huán)”贊歌的課堂表演[5]。極大地激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和創(chuàng)作激情，一些同學(xué)還對(duì)“三羧酸循環(huán)”贊歌進(jìn)行了加工改編，一些同學(xué)把“三羧酸循環(huán)”中的代謝物擬人化，在《卡門進(jìn)行曲》的伴奏下，以美麗的“草酰乙酸小姐”的生活經(jīng)歷為主線，因其愛吃的“乙酰CoA”，而脫變成“檸檬酸”，后者脫水太多，衰變?yōu)樯n老的“順烏頭酸”，而“順烏頭酸”相信：要想皮膚好，天天用大寶!補(bǔ)水，返老還童變成了“異檸檬酸”，“異檸檬酸”通過美容秘方“氧化脫羧脫氫反應(yīng)”，把自己變成時(shí)髦的“α酮戊二酸”，“α酮戊二酸”因過度使用親情套裝系列化妝品“α酮戊二酸脫氫酶系”，成了憔悴疲憊的“琥珀酰CoA”，“琥珀酰CoA”服用了能量新藥高磷片，又成了美麗的“琥珀酸小姐”，“琥珀酸小姐”服用了FAD脫氫，搖身一變，成為了“延胡索酸”，“延胡索酸”補(bǔ)水變成“蘋果酸”，“蘋果酸”偷吃了宮廷御藥NAD+脫氫，回光返照又成了“草酰乙酸小姐”，戲劇化完整的再現(xiàn)了“三羧酸循環(huán)”的過程。還一些同學(xué)以“TCA口服液”為載體，通過對(duì)不同人物對(duì)象的采訪，把“三羧酸循環(huán)”編排成“小崔說事”的形式[3]。在課程學(xué)習(xí)每一章結(jié)束后，讓學(xué)生結(jié)合自己的學(xué)習(xí)情況，總結(jié)每一章節(jié)的核心內(nèi)容。有的同學(xué)以邏輯關(guān)系的形式對(duì)知識(shí)進(jìn)行總結(jié)，有些同學(xué)則利用思維導(dǎo)圖的形式對(duì)知識(shí)進(jìn)行總結(jié)，促進(jìn)了學(xué)生對(duì)于知識(shí)的內(nèi)化和靈活應(yīng)用。
3強(qiáng)化學(xué)生科學(xué)精神和科學(xué)思維的培養(yǎng)
授人與魚，不如授人以漁。教育不僅要使學(xué)生獲得一定的知識(shí)，還應(yīng)使學(xué)生了解相關(guān)理論產(chǎn)生的時(shí)代背景，以及相關(guān)理論去粗取精、去偽存真的艱難探索歷程，形成對(duì)待科學(xué)的正確態(tài)度和價(jià)值觀，善于運(yùn)用所學(xué)到的知識(shí)，解決在工作與生活中遇到的實(shí)際問題。在日常教學(xué)中，收集和整理DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)、遺傳密碼、DNA聚合酶等重大發(fā)現(xiàn)的生物化學(xué)史料，尤其是
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