20xx年火鍋店消防安全管理制度2(編輯修改稿)
2025-03-15 02:02 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 氣爐灶、烤箱關(guān)火時必須按操作規(guī)程操作（先點火后開氣），不準(zhǔn)往灶火眼內(nèi)倒置各種雜物，以防堵塞火眼發(fā)生事故；
⑤經(jīng)常清理通風(fēng)、排煙道，做到人走關(guān)閉電源、氣源，熄滅明火。煙道油物要半年清除一次；
⑥在點燃煤氣時，要使用點火棒并派專人看管，以防熄滅。在煤氣工作期間，嚴(yán)禁離開崗位。若發(fā)生煤氣失火，應(yīng)先關(guān)氣后滅火；
三、 消防管理制度
1． 員工必須嚴(yán)格遵守防火安全制度，參加消防活動。
2． 熟悉自己崗位的工作環(huán)境，操作的設(shè)備及物品情況，知道安全出口的位置和消防器材的擺放位置，懂得消防設(shè)備使用方法，必須知道消防器材的保養(yǎng)措施。
3． 消防中心電話號碼“119”，救火時必須無條件聽從消防中心和現(xiàn)場指揮員的指揮。
4． 嚴(yán)禁員工將貨物堆放在消防栓、滅火器的周圍。嚴(yán)禁在疏散通道上堆放雜物，確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用。
5． 如發(fā)現(xiàn)異色、異聲、異味，須及時報告上級有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，并采取相應(yīng)措施進(jìn)行處理。
6． 當(dāng)發(fā)生火災(zāi)火警時，首先保持鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措，迅速查明情況向消防中心報告。報告時要講明地點、燃燒物質(zhì)、火勢情況、本人姓名、工牌號，并積極采取措施，利用附近的滅火器，進(jìn)行初期火災(zāi)撲救，關(guān)閉電源，積極疏散火鍋店內(nèi)的顧客，有人受傷，先救人，后救火。
主要負(fù)責(zé)人簽字： 二O一四年十二月二十日
篇三：火鍋消防安全管理制度文件
世紀(jì)陽光火鍋城消防安全管理制度
第一章 總則
火災(zāi)始終時時刻刻對飯店構(gòu)成巨大的威脅。飯店的消防工作應(yīng)以預(yù)防為主,為了做好應(yīng)付各種突發(fā)事件的準(zhǔn)備，根據(jù)飯店的實際情況，制定本規(guī)定。
第二章 消防機(jī)構(gòu)
第一節(jié) 消防領(lǐng)導(dǎo)組的人員組成：
組長：高紅娟
成員：程美義 李大海 王小朋
第二節(jié) 三級防火責(zé)任人的確定
設(shè)三級防火組織，任命三級消防安全責(zé)任人：
一級消防安全責(zé)任人由程美義擔(dān)任；
二級消防安全責(zé)任人由李大海擔(dān)任；
三級消防安全責(zé)任人由王小朋擔(dān)任。
第三章 職責(zé)
第—節(jié) 消防領(lǐng)導(dǎo)組職責(zé)
l、認(rèn)真執(zhí)行消防法規(guī)，搞好消防安全工作。
認(rèn)真組織制定消防規(guī)章制度和滅火預(yù)案。
組織實施消防安全責(zé)任制和消防安全崗位責(zé)任制。
立足自防自救，對員工進(jìn)行防火安全教育、領(lǐng)導(dǎo)義務(wù)消防隊，組織消防演習(xí)。
布置、檢查、總結(jié)消防工作，定期向消防部門報告消防工作。
組織防火檢查，消除火險隱患。
積極組織人員撲救火災(zāi)事故。
第二節(jié) 義務(wù)消防隊職責(zé)
貫徹執(zhí)行消防工作要求，搞好消防宣傳工作。
不斷進(jìn)行防火檢查，消除火險隱患。
熟悉本單位各重點部位，熟悉消防設(shè)施的性能及操作方法。
積極參加各項消防活動。
積極參加搶救和撲滅火火或疏散人員，保護(hù)現(xiàn)場。
在有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)的授權(quán)下，積極追查火火發(fā)生原因。
第三節(jié) 各部門經(jīng)理職責(zé)
負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)本部門的消防安全工作，具體落實防火工作有關(guān)規(guī)定和要求。
把防火工作納入本部門工作的議事日程，布置檢查消防工作，及時處理和整改
隱患。
根據(jù)本部門具體性質(zhì)，制定具體的崗位防火規(guī)定。
落實轄區(qū)內(nèi)，消防設(shè)施火火器材的管理責(zé)任制。
當(dāng)火災(zāi)發(fā)生時，迅速組織人員疏散客人至指定地點，搞好善后工作。
在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，追查火災(zāi)事故原因，對肇事者提出處理意見。
第四節(jié) 安全部經(jīng)理職責(zé)
l、在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)飯店內(nèi)部的消防工作。
認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)、貫徹消防工作方針政策，搞好本部門的人員分工，完善飯店的消防管理制度。
建立健全各級義務(wù)消防組織，有計劃開展教育和訓(xùn)練，配備和管理好消防施與器材。
組織好防火救災(zāi)教育及防火安全檢查，建立防火檔案和制定滅火作戰(zhàn)計劃，確定重點，制定措施。監(jiān)督落實隱整改工作。
加強(qiáng)防火工作日標(biāo)管理，建立健全動用明火請示審批手續(xù)，對違反消防規(guī)定的重大問題，要當(dāng)場制止，嚴(yán)肅追查責(zé)任者。
密切協(xié)作，認(rèn)真追查火災(zāi)事故的原因。
相互配合，搞好新員工的消防安全教育。
定期進(jìn)行消防安全檢查。
監(jiān)督各部門搞好消防工作。
第五節(jié) 消
范文總結(jié)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1