20xx年驚蟄養(yǎng)生要喝什么湯(編輯修改稿)
2025-03-15 01:13 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 量增加。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)：魚(yú)類、瘦肉、雞肉、蛋奶和豆制品等，以滿足盛夏機(jī)制代謝需求。夏季多吃“苦”，有益養(yǎng)生?？啵耗軌蚨嘟禐a心火，解除煩躁，消暑清熱，幫助脾胃消化，抗菌消炎，舒張血管，促進(jìn)血液循環(huán)。夏季吃“酸”好處多。①斂汗祛濕，健胃消食；②殺菌防病，預(yù)防腸道傳染；③增強(qiáng)胃液殺菌能力，幫助殺菌和消化；④利于營(yíng)養(yǎng)的吸收，保護(hù)維生素C和增加食欲。飲食的良好習(xí)慣：①多喝粥；②多飲茶；③多吃青菜；④多吃瓜果；⑤多吃“殺菌”蔬菜，例如：大蒜、洋蔥、大蔥、香蔥、韭菜。
因地制宜（以秦嶺—淮河為界）：北方“暑熱”，養(yǎng)肺潤(rùn)燥，多吃西瓜、梨、提子、菊花、綠豆、百合粥，枸杞和白菊花泡茶。南方“暑濕”，健脾清熱，以健脾、清熱、祛濕為主（陳皮、苞米、赤豆、綠豆、黑豆、煮后飲用，可健脾祛濕。
夏季養(yǎng)生膳湯粥：①薄荷粥（疏散風(fēng)熱，清利頭目，解表透疹）；②綠豆粥（清熱解暑，利尿排毒）；③荷葉粥（解暑飲料）；④苦瓜臘肉粥（清熱祛暑，解毒消炎）；⑤雞油黃瓜煲（減肥夏食）；⑥西紅柿炒蛋（夏季必備）。
秋季：早晚溫差大，萬(wàn)物隨寒氣增長(zhǎng)逐漸蕭落。適宜平補(bǔ)，有利于調(diào)養(yǎng)生機(jī)，去舊更新。平補(bǔ)食物有：茭白：降低低血脂，解熱毒，利二便；南瓜：潤(rùn)肺益氣，止痛安胎；蓮子：益脾養(yǎng)心，固精止瀉，開(kāi)脾安神；桂圓：治貧血，神經(jīng)衰弱，產(chǎn)后血虛；黑芝麻：補(bǔ)肺功脾，潤(rùn)腸通便，宜肌膚；紅棗：養(yǎng)脾平胃，安中益氣，補(bǔ)血益陽(yáng)；核桃：補(bǔ)腎養(yǎng)血，潤(rùn)肺潤(rùn)肌。 秋季養(yǎng)生保健的最佳，秋涼進(jìn)補(bǔ)的正確方法是先排毒，再養(yǎng)胃，最后進(jìn)補(bǔ)。①肝臟排毒：（解毒器官）吃蘿卜、大蒜、葡萄、無(wú)花果；②腎臟排毒：（過(guò)濾血液中的毒素和蛋白質(zhì)分解后的廢物）黃瓜、櫻桃；③潤(rùn)腸排毒：魔芋、黑木耳、海帶、豬血、蘋(píng)果、草莓、蜂蜜。補(bǔ)肺潤(rùn)燥，要多用芝麻、蜂蜜、水果等柔軟含水分較多的甘潤(rùn)食物。
秋季養(yǎng)生藥膳湯粥：①芡實(shí)粉粥（固腎澀精，補(bǔ)脾止瀉）；②蜂蜜柚子茶（清熱降火，潤(rùn)腸防燥）；③涼拌萵筍葉（潤(rùn)肺止咳）；④栗子蓮藕湯（清熱涼血，健脾開(kāi)胃）；⑤玉米粥（調(diào)中開(kāi)胃，利濕通淋）。
蜂蜜功效：清熱、補(bǔ)中、解毒、潤(rùn)燥、止痛。
萵筍：可增強(qiáng)胃液和消化液分泌，增進(jìn)膽汁的分泌。
冬季：“秋收冬藏”冬季飲食適宜“滋補(bǔ)”。冬季是一年四季中積蓄能量的最佳時(shí)機(jī)。陰陽(yáng)平衡；旺盛臟腑的氣血功能‘提高機(jī)體抗病能力。
中國(guó)人一般以“五谷為養(yǎng)，五谷為助，五畜為益，五菜為充”冬季進(jìn)水的食物應(yīng)該恪守三種功能：①要有保溫功能：肉類、蛋類、魚(yú)類、豆制類；②要有御寒功能：邊根帶皮的蔬菜；③要有防燥功能：維B2多存于動(dòng)物的肝、蛋、乳中（補(bǔ)充維生素B2和維生素C非常必要）維C存在于新鮮蔬菜和水果中。
腎是人體人生命活動(dòng)的源泉，它滋五臟的陰氣，發(fā)五臟的陽(yáng)氣，所以以寒邪入侵最易傷腎。冬季應(yīng)以溫補(bǔ)為主，以抑陰護(hù)陽(yáng)，貽養(yǎng)精氣為要。冬季養(yǎng)腎重溫?zé)帷ＤI虛有陰陽(yáng)之分：腎陽(yáng)虛者，狗肉、羊肉、韭菜、蝦仁、栗子、胡桃仁來(lái)溫補(bǔ)腎陽(yáng)；腎陰虛者，海參、黑豆、黑芝麻、黑棗、黑木耳、海帶、烏骨雞。多吃這類食物有明顯補(bǔ)腎作用。
冬季養(yǎng)生藥膳粥：①黃精瘦肉粥（溫經(jīng)散寒，祛風(fēng)除濕）；②鹿茸香菇菜心（溫腎助陽(yáng)，補(bǔ)氣養(yǎng)血）；③淮杞狗肉（溫腎散寒，壯陽(yáng)益精，例如：山藥）；④番茄土豆燒牛肉（補(bǔ)虛養(yǎng)身，強(qiáng)健筋骨）；⑤枸杞羊腎粥（補(bǔ)陽(yáng)驅(qū)寒，壯腰健腎）。
牛肉：可以補(bǔ)脾胃，益氣血，強(qiáng)筋骨。
篇三：養(yǎng)生靚湯
養(yǎng)生靚湯
可降血脂的靚湯 對(duì)于血脂偏高但未出現(xiàn)并發(fā)癥的多數(shù)患者，可以通過(guò)堅(jiān)持食用以下保健湯食，達(dá)到降低血脂、預(yù)防病情發(fā)展的目的。
海帶木耳肉湯：取海帶、黑木耳各15g，瘦豬肉60g，味精、精鹽、淀粉適量。豬肉切成絲或薄片，用淀粉拌好，與已切絲的海帶、木耳同入鍋，煮沸后加味精和淀粉，攪勻即可。
百合蘆筍湯：取百合50g，蘆筍250g，黃酒、味精、精鹽、水適量。先將百合發(fā)好洗凈，鍋中放入水加百合燒幾分鐘后，再加黃
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