20xx年高中生物35人和動物體內(nèi)糖類脂質(zhì)和蛋白質(zhì)的代謝總復(fù)知識搜索與探究歸納(編輯修改稿)
2025-03-09 22:26 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 轉(zhuǎn)化。糖類的來源有三種：可由食物攝取、糖元分解、非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化，氨基酸來源可由食物攝取，非必需氨基酸可由體內(nèi)轉(zhuǎn)氨基作用合成。還可以由自身蛋白質(zhì)水解得來，水解時：肽鏈數(shù)＋消耗分子數(shù)＝水解所得氨基酸數(shù)。答案：（1）非必需氨基酸 氨基轉(zhuǎn)換?。?）基因（或DNA） mRNA 6 （3）CO2和H2O?。?）311 （5）蛋白質(zhì)在人體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成糖類，使血糖升高 在人體內(nèi)多余的糖類可轉(zhuǎn)化為脂肪。歸納與遷移三大營養(yǎng)物質(zhì)的代謝關(guān)系在生物體內(nèi)，糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)這三類物質(zhì)的代謝是同時進行的，它們之間既相互聯(lián)系，又相互制約，形成一個協(xié)調(diào)統(tǒng)一的過程。(一)糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)之間可以轉(zhuǎn)化經(jīng)許多實驗研究表明，三者的關(guān)系如圖354：圖354（1）糖類代謝與蛋白質(zhì)代謝的關(guān)系①糖類代謝的中間產(chǎn)物可以轉(zhuǎn)變成非必需氨基酸糖類在分解過程中產(chǎn)生的一些中間產(chǎn)物(如丙酮酸)，可以通過轉(zhuǎn)氨基作用產(chǎn)生相對應(yīng)的非必需氨基酸，但由于糖類分解時不能產(chǎn)生與必需氨基酸相對應(yīng)的中間產(chǎn)物，因而糖類不能轉(zhuǎn)化成必需氨基酸。②蛋白質(zhì)可以轉(zhuǎn)化成糖類幾乎所有組成蛋白質(zhì)的天然氨基酸都可以轉(zhuǎn)變成糖類。（2）糖類代謝與脂質(zhì)代謝的關(guān)系①糖類轉(zhuǎn)變成脂肪②脂肪轉(zhuǎn)變成糖類脂肪分解產(chǎn)生的甘油和脂肪酸，能夠轉(zhuǎn)變成糖類。（3）蛋白質(zhì)代謝與脂質(zhì)代謝的關(guān)系①一般來說，動物體內(nèi)不容易利用脂肪酸合成氨基酸。植物和微生物可由脂肪酸和氮源生成氨基酸。②某些氨基酸通過不同途徑可轉(zhuǎn)變成甘油和脂肪酸。（二）糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)之間轉(zhuǎn)化的條件糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)之間的轉(zhuǎn)化是有條件的。例如，只有在糖類供應(yīng)充足的情況下，糖類才有可能大量轉(zhuǎn)化成脂質(zhì)。不僅如此，各種代謝物之間的轉(zhuǎn)化程度也是有明顯差異的。例如，糖類可以大量轉(zhuǎn)化成脂肪，而脂肪卻不能大量轉(zhuǎn)化成糖類。（三）糖類、脂質(zhì)和蛋白質(zhì)之間除了能轉(zhuǎn)化外，還相互制約，在正常情況下，人和動物體所需要的能量主要是由糖類氧化分解供給的，只有當糖類代謝發(fā)生障礙，引起供能不足時，才由脂肪和蛋白質(zhì)氧化分解供給能量，保證機體的能量需要。當糖類和脂肪的攝入量都不足時，體內(nèi)蛋白質(zhì)的分解就會增加。而當大量攝入糖類和脂肪時，體內(nèi)蛋白質(zhì)的分解就會減少。（四）人體內(nèi)的物質(zhì)代謝是一個完整的統(tǒng)一過程我們從糖類、氨基酸能夠轉(zhuǎn)變成脂肪，脂肪、氨基酸能夠轉(zhuǎn)變成糖類，可以看出各種物質(zhì)代謝之間是相互聯(lián)系的。這種聯(lián)系說明，人體內(nèi)的
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