20xx年谷雨時節(jié)如何養(yǎng)生方法最有效(編輯修改稿)
2025-03-09 22:24 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 應(yīng)加倍小心地呵護自己，避免不必要的痛苦發(fā)生
谷雨養(yǎng)生食療方 參蒸鱔段：
[配料] 鱔魚1000克，黨參10克，當(dāng)歸5克，熟火腿150克，食鹽、紹酒、胡椒粉、生姜、大蔥、味精各適量，清雞湯500克。
[做法] 黨參、當(dāng)歸洗凈浸潤后切片備用。鱔魚剖后除去內(nèi)臟，清水洗凈再用開水稍燙一下?lián)瞥觯稳フ骋?，剁去頭尾，再把肉剁成6厘米長的段。熟火腿切成大片，姜、蔥洗凈切片、段備用。
鍋內(nèi)入清水，下入一半的姜、蔥、紹酒燒沸后，把鱔魚段倒入鍋內(nèi)燙一下?lián)瞥?，裝入湯缽內(nèi)，將火腿、黨參、當(dāng)歸、放于面上，加入蔥、姜、紹酒、胡椒粉、食鹽，再灌入雞湯，用綿紙濕浸封口，上蒸籠蒸約1小時至蒸熟為止，取出啟封挑出姜、蔥加入味精，調(diào)味即成。
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