20xx年北方南方冬至吃什么(編輯修改稿)
2025-01-26 00:19 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 到加強(qiáng)體育鍛煉、注意休息、補(bǔ)充維生素C等。另外，有條件的要預(yù)先接種流感疫苗。平時(shí)可以服用一些有效的流感預(yù)防藥物。
北方冬至吃水餃，南方冬至吃什么?
嶺南冬至節(jié)俗：吃魚生、打邊爐、吃湯圓
廣東人把吃當(dāng)做非常隆重的事情，冬至除了有雞、燒肉、魚這三樣必須的，還要吃臘味飯，有花生、臘肉、香腸、臘腸、蝦米、瑤柱，非常豐盛。冬至不能在外面吃。社交活動(dòng)也是，不要預(yù)約冬至，有約都要自動(dòng)改期，這是約定俗成的。冬至雖然沒放假，但是在大家的心目中還是非常重視。
吃魚生
嶺南把“過冬”叫成“團(tuán)冬”，廣州把它作為節(jié)日來過。廣東人冬至不吃餃子，但是“團(tuán)冬吃魚生”。就是吃生魚片。這不像日本深海魚、三文魚那種，廣東人吃的是淡水魚，叫鯇魚，北方叫草魚。為什么吃這種魚?廣東屈大均先生寫的廣東百科全書《廣東新語》，解釋了這個(gè)問題。冬至陰氣將盡，陽氣剛剛發(fā)生就要吃魚生，要吃有鱗的魚，最好是鯇魚。因?yàn)樗卧谒娴捻攲樱顷幍?，鯇魚屬于陰中之陽，生魚片可以發(fā)動(dòng)身體的陽氣迎接春天的到來。后來有人發(fā)現(xiàn)生魚片里含有一種寄生蟲，生吃對(duì)身體不利。改革開放后為了適應(yīng)市場，魚也改變了，養(yǎng)的非常清潔，這個(gè)擔(dān)心可以免除，所以現(xiàn)在吃鯇魚的食風(fēng)在珠三角也非常興盛。
打邊爐
廣東的冬至還有一種習(xí)俗叫做打邊爐，就是北方說的火鍋，純屬是用魚
范文總結(jié)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1