20xx酒店餐飲部人員工作參考計劃范文(編輯修改稿)
2025-01-25 06:13 本頁面
【文章內容簡介】 爭?！ ⌒谧鳛椴惋嫷牡诙蠛诵漠a(chǎn)品，我們將緊緊圍繞酒店“情滿XX，溫馨家園”這一系列主題來開展階段性的循環(huán)培訓。通過培訓考核再培訓的方法不斷穩(wěn)固各類效勞知識。打算制定出餐飲優(yōu)質效勞十條，即在效勞程序的根底上將一些更細的表達個性化的效勞內容，進展歸納構成淺顯易明白的十條，各樓層依照本層不同實際情況進展要求。領班、主管跟蹤落實，將整體效勞進一步細化，完善，同時通過考核來檢驗施行效果?！ ∫粯堑男谌匀灰浴翱臁?、“準”、“靈”為效勞方針，同時突出對老客戶的的熱情。提高送餐效勞的菜式及效勞質量。二樓著重在餐廳氣氛的營建上想方法，添置臺心布，口布，從臺面上使宴會廳的色彩更喜慶，能夠考慮制做椅套
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