20xx做月餅心得體會(編輯修改稿)
2025-01-17 03:46 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 光緒24年）河北省保定市滿城縣夏家莊人李洛金、張子瑞在石家莊開了個店鋪，取
“兩個合辦必能成功”之義，商號叫雙合成。它將有一百多年發(fā)展歷史的“中國味道、山西
特色、雙合成特質(zhì)”的食品文化，演化為一個龐大的產(chǎn)品體系，即中式系列、西式系列、娘
家系列、感恩月餅系列、喜慶系列、文化主題系列6大產(chǎn)品類別。在全國范圍內(nèi)建立了自己
的營銷網(wǎng)絡(luò)，成為中國北方消費者信賴的、在中國很有影響力的食品生產(chǎn)企業(yè)。雙合
成繼承了百年來刻苦艱辛的光榮歷史和企業(yè)文化，始終堅持“以品種促發(fā)展，以服務(wù)求生存，
以質(zhì)量樹信譽(yù)”的經(jīng)營方針和“心系大眾，奉獻(xiàn)精品”的經(jīng)營宗旨，一步一個腳印，踏實走 來。
現(xiàn)已發(fā)展成為山西食品行業(yè)的龍頭企業(yè)，在中國烘焙行業(yè)具有一定的影響力。2020年7月30日，太
原百年老字號雙合成正式對外宣布，經(jīng)國家文化部 審定，國務(wù)院正式批準(zhǔn)雙合成“郭杜林”
晉式月餅制作技藝為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
四．實習(xí)內(nèi)容
在院領(lǐng)導(dǎo)老師的安排和帶領(lǐng)下，食品專業(yè)的70個同學(xué)在雙合成工貿(mào)有限公司實習(xí)，工作
內(nèi)容是：為即將來臨的中秋節(jié)生產(chǎn)月餅。我很幸運地被分到月餅的二樓生產(chǎn)車間：
篇二：月餅的體會
月餅的味道 時間真快，中秋節(jié)又快到了。說起中秋心里有盤算著需要到到哪些長輩家里，今年買多
少月餅，月餅每年這個時候成為主角開始登場了。 心里盤算著月餅，不禁讓我想起了小時候
見過的月餅，那時只有一種酥皮月餅，外面一層層很薄的酥皮，里面有五色的彩絲，還有咬
的咯吱咯吱的大塊冰糖，包裹著花生仁、核桃仁、瓜子仁、黑白芝麻或者其它的杏仁之類的
總之是五種果仁。一般是一個淺淺的紙盒放著兩層八塊，兩個盒子用兩層油紙包在一起，上
面放著一張紅紙寫著“五仁月餅”，用一根細(xì)細(xì)的繩子捆綁在一起，最上面有的繩扣。每次到
商店買完月餅，聞著月餅香甜的味道，看的我眼饞的直流口水，可是這不能動，因為必須先
到姥姥家、奶奶家、各家看望之后剩下的才能回家放著到八月十五一家人賞月的時候才能吃。記憶中小時候月餅的味道，是從外邊的酥油皮開始，因為每年送完節(jié)禮的剩下自家的月
餅一般不是很多，母親總是放在高高的廚子里，可是每年我都和妹妹一起偷月餅吃，剛開始
拆開封條只是將外面的酥油皮一點點的扒下來吃，后來是拽著五色的絲線一點點的吃，而后
不顧一切大口地吃大塊的一咬咯吱咯吱的冰糖，還有各色的果仁，那香甜的味道，很是沁人
心脾。我小時候不明白為什么媽媽從來沒有發(fā)現(xiàn)我們偷吃了月餅。直到長大后我才明白那是
月餅的味道是香甜中帶著愛的味道。 長大后，外地求學(xué)，第一次走出了故鄉(xiāng)，離家千里，開
學(xué)后帶著升學(xué)的欣喜和躊躇的志向，來到了期盼已久的校園。沒幾天就是中秋節(jié)了，同學(xué)、老鄉(xiāng)們彼此都不是很熟悉，中秋的日子不免形影單吊、孓然一身，真正感覺到“獨
在異鄉(xiāng)為異客”。記得當(dāng)時中秋節(jié)的下午學(xué)校每人發(fā)了兩塊月餅，晚上看著窗外皎潔的月亮發(fā)
呆，月餅吃了兩口，便放在一邊，想起了家里的爸爸媽媽，眼中飽含了淚水，但不能哭，唯
有思念的情緒縈繞心頭，這才理解“每逢佳節(jié)倍思親”的含義，那時候月餅的味道是思念的
味道。
參加工作后，帶著年輕的激情以滿腔的熱情投入到工作中，由于在煤炭系統(tǒng)的特殊性，
中秋節(jié)每年都在加班生產(chǎn)基本上不放假，但是每年廠里的領(lǐng)導(dǎo)總是到生產(chǎn)一線慰問職工，發(fā)
放月餅水果、瓜子之類的，大家說說笑笑，熱熱鬧鬧工作著，總是在傍晚前給爸媽找時間打
個電話：“爸、媽，今年我不能回家過節(jié)了，單位加班?！彪娫捘穷^的爸媽一聲嘆息，今年又
不能來了。雖然我很想回家，但是心里盤算著面對著工作崗位需要組織生產(chǎn)，此刻不能離開，
相信爸媽會支持的。和同事們一起吃月餅，也算過個中秋節(jié)了。月餅此刻的味道是責(zé)任的味
道。
滄海桑田，日月變遷，隨著年齡的增長，我已為人父。去年的中秋節(jié)，正好不值班，公
司領(lǐng)導(dǎo)為提高幸福指數(shù)放了半天假，回到家里，我讓爸媽、老婆全部不要進(jìn)廚房，我自己來
做一頓中秋大餐。因為整天忙碌，日未出而行，日已落而歸，心里真的欠他們得太多了。做
好飯后我們一家人坐在家里看中秋晚會、賞月、吃月餅，我那小女兒，拿來一塊月餅依次給
爺爺、奶奶、爸爸、媽媽、姐姐咬一口，轉(zhuǎn)了一圈然后自己吃了一口，女兒的舉動讓我體會
到幸福團(tuán)圓的味道，那種久違的溫馨在 我心里暖暖的流淌。此刻月餅的味道飽含著濃郁親情這味道是幸福的味道。 月餅——在中華大地上傳承千年，成為中秋節(jié)的主角，決不是偶然，因為他沉淀著我們
中華民族的偉大傳統(tǒng)，愛老敬老，?；丶铱纯矗霞覉F(tuán)圓是每個人的祈盼。 月餅的味道，傳遞著真情，溫暖著我們每一個人心。中秋快到了，和父母家人共享那份
溫馨吧！讓幸福的味道在你我心里縈繞。篇二：糧油實驗報告 酥性餅干 韌性餅干 月餅面
條報告 體會小結(jié)
糧油實驗報告 酥性餅干 韌性餅干 月餅面條報告 體會小結(jié)面包店選址經(jīng)營
目錄
1視頻黃橋燒餅的制
....................... 錯誤！未定義書簽。
料??????????????????????????????????????..
2
程??????????????????????????????????????..
2 2實驗室產(chǎn)品制
作 .............................................................................
.............................................................. 1
作 .............................................................................
................................................... 1
數(shù) .............................................................................
........................................ 1
價 ........................................................................
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