20xx學(xué)校食堂工作個人參考總結(jié)模板【五篇】(編輯修改稿)
2025-01-16 22:50 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 為天”，作為后勤工作重點之一的食堂治理，如何樣激活內(nèi)部活力，完善競爭機制，提高勞動效率，更好地為師生效勞，這是我們后勤治理人員孜孜以求的目的之一。為此，自我校食堂創(chuàng)立以來，我們更加努力地探究食堂的新路子。兩年多來，我們根本構(gòu)成了一套我們本人的治理方式，為了更好地總結(jié)經(jīng)歷、彌補缺乏，我將從以下幾方面作簡要總結(jié)。 一、抓機構(gòu)建立，促組織落實 (1)學(xué)校成立食堂治理領(lǐng)導(dǎo)小組。其成員由分管校長、總務(wù)主任等組成?！ ?2)伙食部所有成員實行聘用制。年度開始，食堂治理領(lǐng)導(dǎo)小組對其進展全面考核，擇優(yōu)錄用。被錄用的人員必須服從治理，踏實工作，在聘用過程假設(shè)有違規(guī)違紀的，伙食部有權(quán)對其進展行政和經(jīng)濟制裁，直至中途解聘?！ ?3)建立建全各項規(guī)章制度的組織落實，年終進展考核評比。 ，覺察身體情況欠佳的，采取臨時停用療養(yǎng)的方法，待身體完全恢復(fù)后再考慮安排。對食堂環(huán)境衛(wèi)生實行周檢查制度，覺察征詢題，立即指出改正?！ 。何覀兂珜?dǎo)文明用餐、禮貌效勞，要求班主任做好在校用餐學(xué)生的文明用餐的教育，而且，每天學(xué)生用餐時都要求值周領(lǐng)導(dǎo)入餐廳巡視，值日教師定桌效勞，協(xié)助處理學(xué)生用餐中的詳細征詢題?！ 《?、食堂治理的詳細做法 (一)嚴格治理制度，共創(chuàng)文明效勞?！ W(xué)校的主要工作是教學(xué)工作，后勤治理的主旨是堅持為教學(xué)效勞，而作為后勤治理重重之重的工作——食堂治理工作更是直截了當阻礙學(xué)校工作的正常開展，為此，我們特制訂了一些例的規(guī)章制度，確保食堂工作的正常開展?！ 。翰浑S意更改作息時間 ?。骸 ?1)和睦相處、禮貌待人，杜絕與就餐人員或是內(nèi)部職工吵架、打罵，違犯一次，扣除當事者當月獎金，情節(jié)嚴峻者送司法機關(guān)依法追查刑事責任?！ ?2)出售飯菜及其他食品一律不準收現(xiàn)金，違犯一次，收一罰十，并點名批判，情節(jié)嚴峻者，勸其離崗?！ ?3)職工內(nèi)部來客就餐者，一律先買票后拿飯菜?！ ?4)要節(jié)約水電，做到人走燈滅，水用即關(guān)，違犯一次，罰當事者2元?！ ?5)按規(guī)定時間上交各種票證。如不按時上交，造成被盜或其它損失，按其金額處以2倍罰款。如覺察私留或轉(zhuǎn)賣票證覺察一次，立即辭退。 (6)月底結(jié)帳需要實事求是，不準隱瞞不報，假設(shè)拘留票證或?qū)嵨?，覺察一次，除追回票證或?qū)嵨锿?，扣除當事者當月獎金?！ ?7)專人負責鍋爐房，按市技術(shù)質(zhì)量監(jiān)視局的要求定期進展檢測。不得擅離崗位，不違規(guī)操作，否則，鍋爐房所造成的一切責任事故均有當事人承擔。 ?。骸 ?1)炊事人員不準在伙食部喝酒、吃特別飯?！ ?2)不得違犯操作規(guī)程，無故損壞炊具。不得不經(jīng)同意擅自把伙食部的物品外借。不得盜竊食堂各種食物、材料、票證、餐具等。違者按照情節(jié)輕重給予處分，直至勸其離崗?！ ?二)加強衛(wèi)生治理，加強憂患認識?！ ∈程眯l(wèi)生是隱患的源泉、發(fā)源地。在衛(wèi)生治理上我們堅持每周召開民主生活會，做到警鐘長鳴，加強職工的憂患認識，盡可能地把隱患扼制在盟芽狀態(tài)。我們要求每一位職工必須做到： ，一律要穿工作服?！ ?，勤理發(fā)、勤剪指甲、勤換衣服、勤洗澡，不留長發(fā)、小胡子，開飯先洗手?！ ?、定點、定時間、定要求，必須做到每日清掃、周末大掃?！ ?、籠布、機械等要洗刷干凈，做到木見本色，鐵見光，用后擺列整齊，生熟器具嚴格分開，不得混用?！ 。粶拭嫦蚴称氛f話、咳嗽，不準涂脂抹粉。 ?。赫J真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生制度，構(gòu)成制度，對照評比。經(jīng)學(xué)期評比合格者，給予獎勵?！ ?三)嚴格檢測與監(jiān)視，創(chuàng)效應(yīng)?！ ∈程弥卫砑纫幸惶淄晟频闹卫碇贫?，更要有過硬的檢測與監(jiān)視機制，才能確保制度的純粹性、真實性，
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