20xx餐飲從業(yè)人員個人衛(wèi)生管理制度(編輯修改稿)
2025-01-14 22:15 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 鼻子、頭發(fā)、口腔或身體其他部位后；從事任何可能會污染雙手的活動（如處理貨項、執(zhí)行清潔任務(wù)）后。
四、非接觸直接入口食品的操作人員，在有下列情形時應(yīng)洗手：開始工作前；上廁所后；處理弄污的設(shè)備或飲食用具后；咳嗽、打噴嚏或擤鼻子后；處理動物或廢物后；從事任何（其他）可能會污染雙手的活動后。
五、專間操作人員進入專間時應(yīng)再次
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