大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)策劃書-0(編輯修改稿)
2024-12-07 03:03 本頁面
【文章內容簡介】 人提前預訂，他/她可以提前做安排，中型的(1020人)也由預訂負責人安排，小規(guī)模的顧客群，則按先來后到使用灶臺?！ ∝攧展芾砣?，負責清算每星期水電費，煤氣灶和雇傭人員費用和大學生廚房的總收益，適當調整價格，大、中型規(guī)模顧客群有固定的訂租價格，根據預訂廚房的次數來決定下周小規(guī)模顧客群前來做菜的租金?！ ≌模捍髮W生廚房要獲得營業(yè)執(zhí)照，問題主要是衛(wèi)生和安全。因為我們雇傭了人員來打掃大學生廚房和時時刻刻檢驗并教導學生使用液化氣等危險設備，且在大學生廚房內配有滅火器、消防設備。安全和衛(wèi)生本來就是大學生廚房核心管理的問題，所以能夠取得政府批文的，若大學生由學生自主創(chuàng)業(yè)可向學校申請資金和批文?！ ∷?、市場 市場營銷 ?、傩麄鳌 ∥覀儗⑼ㄟ^傳單、海報、校論壇、個大學生的q群，和大學生中的關系網來宣傳。我們將邀請各院系的一些好朋友相聚到一起來免費體驗一下在我們大學生廚房中的自由、快樂和滿足感，請他們?yōu)槲覀兇髮W生廚房做口頭宣傳?！ 、诳驮础 〖热晃覀兇髮W生廚房的飲食和體驗快樂而設計的，那大學生就會有各種各樣的理由喜歡我們大學生廚房?！ . 在同學面前一展自己的廚藝?！ . 請自己的好朋友到大學生廚房里為自己做一頓香噴噴的美食?！ . 某兩、三個男女寢室在這里可以搞個廚藝聯(lián)誼，不會做菜的順便學學?！ . 有外地來的同學，讓他/她炒炒家鄉(xiāng)菜，嘗嘗鮮?！ . 不滿意外面餐館，也不滿意食堂，還不容易自己弄?！ ≡诖髮W生廚房這樣輕松自由的環(huán)境里，在一個像家里一樣可以出入的廚房。我們不僅是吃了一頓飯，更重要的在這個過程里，我們體驗到了自己動手的快樂。一起動手的快樂，這里真的就是大學生們自己的廚房。所以有這樣多的收獲，我們大學生廚房的顧客將絡繹不絕。每一年都將有新生的到來，來嘗鮮的同學也將連續(xù)不斷?！ 、奂热淮髮W生廚房是為大學生餐飲和娛樂考慮，那么可以擴展搭配盈利服務，可以出租燒烤工具，賣燒烤配料。賣飲料、啤酒、干菜等易存儲的菜類干貨。也可搭配免費服務，提供怎樣做菜的一類書籍和營養(yǎng)搭配的書籍?！ ∈袌銮熬啊 ‖F在看來，還沒有同我們大學生廚房這樣的規(guī)模來出租廚房給大學生一樣結構、形式的店，即使有、也只可能是將大學生自己做飯菜當成是一種娛樂的形式。所以我們大學生廚房是獨特的。大學生們都有一種想體驗社會實際，體驗自己動手的快樂，也想體驗新鮮的積極分子。所以我們大學生廚房的前景廣闊，全國這么多高校(本科、?？?、職業(yè)學校)那將是多么廣闊的連鎖空間。也重視大學生廚房在學生中的關注度，信譽度來橫向發(fā)展其他服務，做到大學生廚房的橫向連鎖?！ ?zhàn)略目標 ⑴近期戰(zhàn)略目標，在各地不同幾所高校周圍都建立一個學生廚房。認真組織好內部結構，為學生提供一個方便、舒適、自由、實惠、干凈的飲食、娛樂的空間，用自由和潔凈來贏得大學生們烹飪就餐的舒適，讓他們感覺來了就再來，再來，就想天天來。在半個學期內，在所靠近的學校宣傳的眾所周知，把名聲打造的有界碑，在此期間盈利15%?！ 、平趹?zhàn)略目標：在名聲、信譽、關注度都建立很好的基礎上可發(fā)展更多城市，更多高校的大學生廚房，也可橫向發(fā)展，讓大學生廚房成為一個品牌，開展其他服務大學生的行業(yè)?！ ∥濉⑼顿Y分析 固定成本 25003200元/單元 可變成本 (房租、水、電、油、糧)30007000/ 煤氣 600元/ 雇傭人員900/ 年總收益 20xx6000元/ 因為它的不穩(wěn)定性，不好估計利潤的標準值。估計有半年的時間收回成本，半年時間來盈利。 投資形式可以是合資，也可以一個人投資。所以大學生投資利潤的前景是客觀的 六、大學生廚房的SWTO分析 Strength:①目前還沒有出現像大學生廚房一樣結構單一、獨特的店，所以同行業(yè)競爭較少?！ 、陔S意性，它比食堂的飯菜更多選擇，順從顧客自己的愛好。它比餐館更衛(wèi)生、更實惠，讓人放心，它比任何地方都自由?！ 、垤`活性好，適應于客源的淡季和旺季。大學生廚房結構簡單。灶臺都是可移動的，桌椅也是可移動的，而且又是以單元制的(一個廚房、搭配一個餐廳)，在同學們放寒、暑假時，可以減少幾個單元，縮小規(guī)模，減少可變成本(電費、水費、房租費) ?、苓m應性好，能面對不同時期的冷熱情況，當期終考試臨近，同學們都整天忙于復習功課，迎戰(zhàn)期終。這時，大學生廚房可能會明顯的變冷清，這是，在一定的信譽度和關注度的情況下，而且又靠近學校，我們
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