面包店創(chuàng)業(yè)計劃書-(2)(編輯修改稿)
2024-12-07 02:18 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 攪拌器、操作臺等約1萬元左右；工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右：貨架、展示柜5千元左右；其余原料、辦營業(yè)執(zhí)照流動資金等約1萬元。2) 設(shè)備以二手貨為主。3) 周轉(zhuǎn)金（至少是總投資的30％）4) 店租（建議預(yù)測月營業(yè)額的8％～17％）、店型（依據(jù)營業(yè)性質(zhì)而定）、租期（一般最好為3年～10年）、 裝修＋空間動線設(shè)計（依據(jù)預(yù)算、產(chǎn)品類別及店鋪風(fēng)格而定）。設(shè)備烤箱醒發(fā)箱 冰箱 大小攪拌器 操作臺 收銀臺 可自用電腦 加掃描儀來做各種模具、刀具 原料 產(chǎn)品定位與差異化營銷1) 精品化路線：少量產(chǎn)品可參考甜甜圈。2) 保健(營養(yǎng))面包為特色：特色類別 材料及成分 目標對象早餐面包 學(xué)生早餐胚芽面包 小麥胚芽為主要 適合胃腸功能弱的人糙米面包 60%的糙米、40%的黑麥粉 肥胖、糖尿病、動脈粥樣硬化和心臟病患者食用藻類面包 可以促進血液循環(huán)減肥面包 麥麩制品為原料 含有大量纖維素無糖面包 概念誘導(dǎo) 兒童面包 概念誘導(dǎo) 主要做噱頭用3) 個性化經(jīng)營：客戶可以DIY生日蛋糕，引導(dǎo)消費者手工制作生日蛋糕。
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