教科版四年級下冊科學教案食物中的營養(yǎng)8(留存版)
【正文】 生活經(jīng)驗知識談?wù)?，也可閱讀課本介紹了解，還可通過查閱資料解釋；交流時做好記錄，選定一人代表小組在全班匯報交流。此外，脂肪還提供人體所需的 “ 必需脂肪酸 ” 。水是細胞的主要組成部分。 課外繼續(xù)檢驗食物的營養(yǎng)成分，制成一份常見食物營養(yǎng)成分表。人類必需 的微量元素有鉆、銅、氟、碘、鐵、鋅、鉻、硒、錳、鑰。脂肪是人體的重要組成部分，又是含熱量最高的營養(yǎng)物質(zhì)。 淀粉的辨別實驗器材 :淀粉、水、碘酒、滴管、小碗、含有淀粉的食物 (饅頭、米飯等 )。食物中的營養(yǎng) 【教學目標】 科學概念 人體所需要的營養(yǎng)是從食物中得到的。 食物包裝盒上的標簽 ?? 【教學過程】 一、引入： 身體成長、發(fā)育都需要哪些營養(yǎng) ?我們能從種類豐富的食物中獲得什么呢 ? 二、探究過程： 食物含有哪些營養(yǎng)成分 （ 1）講述：人體的生命活動，需要多種營養(yǎng)的支持。脂肪是由碳、氫、氧元素所組成的一種很重要的化合物。大多數(shù)礦物質(zhì) (鋅除外 )都廣泛分布于各種食品中，可以在平衡和多樣化的膳食中得到充分補充。 【板書設(shè)計】 食物中的營養(yǎng) 蛋白質(zhì) 人體的主要成分 脂 肪 人體能量的主要來源 糖 類 維生素 調(diào)節(jié)身體機 能 礦物質(zhì) 【教學反思】 。 水是人體不可缺少的重要
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