【正文】 足 于價(jià)值鏈、側(cè)重成本源 控制以及技術(shù)經(jīng)濟(jì)一體化思想 提出了 價(jià)值鏈成本管理系統(tǒng)的基本思想。 主要研究如何通過農(nóng)業(yè)企業(yè)內(nèi)部價(jià)值鏈分解降低企業(yè)成本，形成企業(yè)核心競爭力，包括內(nèi)部價(jià)值鏈作 業(yè)和活動(dòng)分析。 價(jià)值鏈 思想 由美國 哈佛教授 邁克爾 Shank 和 Govindarajan 在 《戰(zhàn)略成本管理：價(jià)值鏈視角》一書中正式提出了戰(zhàn)略成本管理理念，指出企業(yè)的戰(zhàn)略成本可以通過對企業(yè)的價(jià)值鏈進(jìn)行分析得以實(shí)現(xiàn)，并提出了戰(zhàn)略成本管理價(jià)值鏈分析的框架和程序， 其分析程序有以下三個(gè)步驟：一、明確企業(yè)的價(jià)值鏈以及企業(yè)價(jià)值鏈的各個(gè)具體環(huán)節(jié)；二、 分析并明確企業(yè)價(jià)值鏈各環(huán)節(jié)的成本驅(qū)動(dòng)因素，找出成本控制的關(guān)鍵點(diǎn)和價(jià)值鏈優(yōu)化的著 眼點(diǎn)；三、 通過成本對價(jià)值的驅(qū)動(dòng)來確定企業(yè)的成本戰(zhàn)略。企業(yè)價(jià)值 鏈中的每一項(xiàng)作業(yè)活動(dòng)都占用 了 企業(yè)的一部分資產(chǎn)， 所以 都要承擔(dān)一部分成本，價(jià)值鏈成本是完成各項(xiàng)作業(yè)所發(fā)生的成本總和，因此 ， 作業(yè) 的分析和優(yōu)化過程是競爭優(yōu)勢形成的過程，它 伴隨著成本的降低和價(jià)值的增加。 （ 3） 突出的溢出效應(yīng) 農(nóng)業(yè)企業(yè)除了從農(nóng)民手中獲取必要的生產(chǎn)資料 外 ，還肩負(fù)著振興農(nóng)村 經(jīng)濟(jì)發(fā)展、長期對農(nóng)民進(jìn)行勞動(dòng)技能培訓(xùn)、推動(dòng)先進(jìn) 的 農(nóng)業(yè)科技成果在農(nóng)村的示范 作用 、有組織地逐步把農(nóng)民推向市場的艱巨任務(wù)。這些都不能滿足企業(yè)對成本信息高質(zhì)量的要求 ，損害企業(yè)戰(zhàn)略的制定 、 核心競爭力和整體價(jià)值的提升。 （ 6）進(jìn)行作業(yè)增值性分析后，還應(yīng) 對作業(yè)進(jìn)行效率和效益分析。 農(nóng)業(yè)企業(yè)傳統(tǒng)成本管理現(xiàn)狀 （ 1）成本管理范圍過于狹小 企業(yè)只重 視 生產(chǎn)階段的成本管理和企業(yè)內(nèi)部價(jià)值鏈的分析 ， 主要集中在產(chǎn)品制造成本、供銷服務(wù)成本和庫存成本上 ，而 沒有把企業(yè)與供應(yīng)商、顧客、競爭對手的關(guān)系納入企業(yè)成本管理中，忽視企業(yè)周圍環(huán)境的變化， 從而忽視了研發(fā)成本、供應(yīng)成本和營銷成本的控制 ，使得企業(yè)成本變得中間小、兩邊大 。但由于其生產(chǎn)、經(jīng)營環(huán)境和產(chǎn)品、市場消費(fèi)的特殊性 ，使農(nóng)業(yè)企業(yè)與其他工商企業(yè)之間存在較大的 差異 ，具有較強(qiáng)的特殊性和自身規(guī)律。 價(jià)值鏈成本管理的內(nèi)容 價(jià)值鏈成本管理內(nèi)容包括供應(yīng)商成本管理、企業(yè)內(nèi)部價(jià)值鏈成本管理、客戶成本管理和競爭對手價(jià)值鏈成本分析 四部分 。企業(yè)內(nèi)部價(jià)值鏈分析 處 于企業(yè)價(jià)值鏈分析的核心地位，其目的是為了找出企業(yè)經(jīng)營活動(dòng)中最基本的價(jià)值鏈，細(xì)化到具體作業(yè)，降低各具體作業(yè)的成本，在保障企業(yè)戰(zhàn)略目 標(biāo)能夠?qū)崿F(xiàn)的基礎(chǔ)上解決企業(yè)內(nèi)部成本偏高的問題，降低企業(yè)成本，獲得 成本競爭優(yōu)勢。 成本領(lǐng)先和差異化戰(zhàn)略是在多個(gè)產(chǎn)業(yè)細(xì)分的 范圍內(nèi)尋求優(yōu)勢 ， 而集聚戰(zhàn)略選擇產(chǎn)業(yè)內(nèi)一種或一組細(xì)分市場 ， 提供滿足特定用戶需求的產(chǎn)品和服務(wù) ， 以尋求成本優(yōu)勢或差異化 優(yōu)勢。 包括競爭戰(zhàn)略理論、價(jià)值鏈理論和價(jià)值鏈成本管理理論。 關(guān)于價(jià)值鏈成本管理的研究概述 與國外相比，我國企業(yè)成本管理水平相對落后，國內(nèi)價(jià)值鏈成本管理研究相對滯后，處于剛剛起步的階段，但仍有 一 部分學(xué)者對 此 領(lǐng)域投入了 極大的熱情，拓寬了我國成本管理的視野，為我國現(xiàn)代成本管理理論研究奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 黃繼剛對核心競爭力的動(dòng)態(tài)管理進(jìn)行了專題研究，提出核心競爭力必須實(shí)行與外部環(huán)境與自身資源動(dòng)態(tài)匹配的動(dòng)態(tài)管理，才能保持企業(yè)持續(xù)的競爭優(yōu)勢；趙國杰、于海洋、馮石崗等提出了具有中國特色的基于人本導(dǎo)向的企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略理論，該理論認(rèn)為，企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略是由企業(yè)的整體進(jìn)步和企業(yè)中人的全面發(fā)展體系構(gòu)成；劉艷梅、徐全軍、劉洪、藍(lán)海林等以復(fù)雜性科學(xué)為基礎(chǔ)，從系統(tǒng)論角度研究管理。波特提出的：“每一個(gè)企業(yè)都是在設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售、發(fā)送和輔助其產(chǎn)品的過程中進(jìn)行種種活動(dòng)的集合體，所有這些活動(dòng)都可以用一個(gè)價(jià)值鏈來表示說明。農(nóng)業(yè)企業(yè)在我國企業(yè)總數(shù)中占有大量比重，是國民經(jīng)濟(jì)中不可替代的力量，它需要找到可持續(xù)發(fā)展的管理道路。 農(nóng)業(yè)企業(yè)橫向價(jià)值鏈分析 19 農(nóng)業(yè)企業(yè)傳統(tǒng)成本管理現(xiàn)狀 11 研究的內(nèi)容 4 研究目的和意義 15 價(jià)值鏈成本管理的定義 面對激烈的市場競爭，各國企業(yè)都把運(yùn)用現(xiàn)代化的管理方法和手段、加強(qiáng)企業(yè)管理、開發(fā)研制新產(chǎn)品放在最重要的位置?！薄皟r(jià)值鏈把總價(jià)值展開，它由價(jià)值活動(dòng)和差額所組成；價(jià)值活動(dòng)是一個(gè)企業(yè)所進(jìn)行的在物 質(zhì)形態(tài)上和技術(shù)上都界限分明的活動(dòng)，這些是企業(yè)賴以創(chuàng)造出對顧客有價(jià)值的產(chǎn)品的磚磚瓦瓦，差額是總價(jià)值和進(jìn)行價(jià)值活動(dòng)的總成本之間的差。 總體上看，國內(nèi)對企業(yè)競爭戰(zhàn)略的研究主要集中在這樣幾個(gè)方面：企業(yè)戰(zhàn)略環(huán)境的分析、核心能力的培育以及如何使企業(yè)戰(zhàn)略正確實(shí)施并取得 持續(xù)競爭優(yōu)勢等方面。 岳殿民提出了價(jià)值鏈成本管理的具體程序。 農(nóng)業(yè)企業(yè)傳統(tǒng)成本管理分析。 從本質(zhì)上說，集聚戰(zhàn)略只是成本領(lǐng)先和差異化戰(zhàn)略的局部實(shí)施 ， 基于成本的集聚戰(zhàn)略對企業(yè)資源與管理的要 求與成本領(lǐng)先企業(yè)相同，基于差異的集聚化戰(zhàn)略在資源與組織上的需求 與差異化企業(yè)相同 ， 在成本管理上，成本集聚戰(zhàn)略和低成本戰(zhàn)略基本趨同，差異集聚戰(zhàn)略和差異化戰(zhàn)略基本趨同 ， 因此，可將 成 本集聚戰(zhàn)略和低成本戰(zhàn)略合并為一類，統(tǒng)稱 低成本戰(zhàn)略；將差異集聚戰(zhàn)略和差異化戰(zhàn)略合并為一類，統(tǒng)稱 差異化戰(zhàn)略 。企業(yè)應(yīng)該 對包括供應(yīng)商、銷售商、客戶以及最終客戶的縱向價(jià)值鏈予以重點(diǎn)關(guān)注， 通過縱向價(jià)值鏈分析可以使企業(yè)在戰(zhàn)略上明確其在產(chǎn)業(yè)鏈中 的位置，明確企業(yè)所處行業(yè)的前景及發(fā)展方向，做出進(jìn)入或退出的決策；合理分析企業(yè)自身與供應(yīng)商、銷售商、客戶以及最終客戶在價(jià)值鏈上的聯(lián)系，通過 前向 整合，建立穩(wěn)定的供應(yīng)渠道，減少采購成本， 通過后向整合，建立穩(wěn)定 的銷售渠道，降低銷售及售后服務(wù)成本，不斷完善服務(wù)策略，提高客戶 滿意 度和忠誠度；充分利用縱向價(jià)值鏈上的各種資源獲得企業(yè)的成本優(yōu)勢，形成 和維持企業(yè)的核心競爭力，使整體價(jià)值鏈上的各企業(yè)、組織或個(gè)人均獲 益。 （ 1） 供應(yīng)商成本管理 許多企業(yè) 已經(jīng)意識到他們與供應(yīng)商之間的協(xié)作正日益加強(qiáng) ，只有與供應(yīng)商們一起努力 ， 才 能降低企業(yè) 的 外部成本。主要體現(xiàn)在以下幾 方面 ： （ 1） 經(jīng)營對象的鮮活性 農(nóng)業(yè)企業(yè)的經(jīng)營業(yè)務(wù)一般 以農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、 流通和服務(wù) 為主 ， 它 與 其他工商企業(yè)最顯著的 區(qū)別 就是 ： 農(nóng)業(yè)企業(yè)是以自然性和有機(jī)生命性比較明顯的生物、動(dòng)物農(nóng)產(chǎn)品作為企業(yè)的經(jīng)營對象。 （ 2） 成本管理觀念落后 傳統(tǒng)的成本管理限制了企業(yè)的思維 ，企業(yè)往往將注意力集中于“某一 點(diǎn)”，即價(jià)值鏈中某個(gè)具體環(huán)節(jié)上，追求某一環(huán)節(jié)成本的最小化， 而 忽視了 企業(yè)整個(gè)價(jià)值鏈中各個(gè)環(huán)節(jié)之間的相互依存性，沒有站在戰(zhàn)略的高度上；企業(yè) 把目光過多地集中在降低成本上，沒有 很好地將成本管理與企業(yè)競爭優(yōu)勢、發(fā)展階段戰(zhàn)略聯(lián)系起來， 往往使得某些情況下控制成本費(fèi)用雖然表明上看起來降低了成本 ， 實(shí)際上則導(dǎo)致了產(chǎn)品質(zhì)量下降進(jìn)而引起企業(yè)效益的減少。企業(yè)要對單位作業(yè)時(shí)間成本 較高的低效率作業(yè)進(jìn)行分析研究，不斷提高企業(yè)的整體生產(chǎn)率；同時(shí)，要對不同作業(yè)間資源的消耗與產(chǎn)生價(jià)值之間的比例進(jìn)行對比，以便利用最小的資源消耗產(chǎn)生最大的產(chǎn)值，使 單位作業(yè)成本 不斷降低。 （ 4） 成本管理意識淡薄 長期以來 ， 人們認(rèn)為成本管理是 某些部門 ， 比如計(jì)劃、生產(chǎn)和財(cái)務(wù)部門或領(lǐng)導(dǎo)層的責(zé)任 ， 成本效益都應(yīng)由各部門主管和財(cái)務(wù)部門負(fù)責(zé) ， 把 其他員工 只看作生產(chǎn)者和管理服務(wù)人 員， 只負(fù)責(zé)產(chǎn)出 ，不負(fù)責(zé)對成本進(jìn)行 有效控制 ； 企業(yè)員工 對成本管理的概念認(rèn)識不清 ， 認(rèn)為成本管理是領(lǐng)導(dǎo)和有關(guān)專業(yè)人員的事 ，導(dǎo)致 整體成本管理意識淡薄 ， 浪費(fèi)現(xiàn)象嚴(yán)重。由于雙重風(fēng)險(xiǎn)的存在 ，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)企業(yè)的經(jīng)營成本 較高 ，利潤卻相對 較低 ， 而且 具 有很大的不確定性。 （ 2） 企業(yè)內(nèi)部價(jià)值鏈成本管理 企業(yè)內(nèi)部價(jià)值鏈成本管理 是 成本管理 的 重心 ，它首先判斷確定企業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的 最基本的價(jià)值鏈，然后將其分解為相互關(guān)聯(lián)的作業(yè)鏈，通過作業(yè)分析揭示 真實(shí)的成本動(dòng)因，分辨出增值作業(yè)和不增值作業(yè)；在 成本管理過程中， 應(yīng)盡量減少不增值作業(yè)，重構(gòu)價(jià)值鏈，對 增值作業(yè)企業(yè)要努力提高其執(zhí)行效率。（ 3）提出戰(zhàn)略成本管理價(jià)值鏈分析框架。對企業(yè)來講 ， 企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)一方面要消耗企業(yè)的資源 ， 形成成本 ，另一方面也在為企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值， 所以說 ，企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)既 是 成本的耗費(fèi)過程 ，又是 價(jià)值的創(chuàng)造過程。 競爭戰(zhàn)略下農(nóng)業(yè) 企業(yè)內(nèi)部價(jià)值鏈成本分析 。 張粟，馬良渝認(rèn)為 應(yīng)以提升企業(yè)的核心競爭力為目標(biāo)，以優(yōu)化企業(yè)的價(jià)值鏈為核心，從成本管理技術(shù)方法和戰(zhàn)略成本兩個(gè)層面構(gòu)建企業(yè)的價(jià)值鏈成本管理框架。競爭戰(zhàn)略是一個(gè)應(yīng)用性較強(qiáng)的領(lǐng)域，其主流理論基本上始于西方尤其是美國，而中國企業(yè)所處的環(huán)境與背景還有其一定的特殊性，因此使得問題的選擇與研究結(jié)果的解釋方面不完全類同于西方，不存在所謂的普適通用理論。 山科對于邁克爾 研究目的和 意義 研究目的 ① 在新經(jīng)濟(jì)環(huán)境下，成本管理不僅要支持企業(yè)自身的運(yùn)營、計(jì)劃、控制和決策的需要，而且要考慮企業(yè)之間的運(yùn)營、計(jì)劃、控