【正文】 4 競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略下農(nóng)業(yè)企業(yè)內(nèi)部?jī)r(jià)值鏈成本 管理 分析 我國(guó)農(nóng)業(yè) 企業(yè)的橫向價(jià)值鏈活動(dòng)和縱向價(jià)值鏈活動(dòng)最終 都 是為 企業(yè)內(nèi)部的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)服務(wù)的，因此，內(nèi)部?jī)r(jià)值鏈成本管理是我國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)成本管理的核心 。 自然再生產(chǎn)和社會(huì)再生產(chǎn) 的 并存性構(gòu)成了農(nóng)業(yè)企業(yè)價(jià)值鏈的本質(zhì)屬性 ， 這 一屬性直接衍生或與其它因素相結(jié)合形成了農(nóng)業(yè)企業(yè)價(jià)值鏈的 其它特性 ， 它是形成農(nóng)業(yè)企業(yè)價(jià)值鏈其它特征的重要基礎(chǔ)或根源。 因 此 ，對(duì)農(nóng)業(yè)企業(yè)的界定也有了狹義與廣義之分。企業(yè)成本管理的空間范圍要從企業(yè)內(nèi)部?jī)r(jià)值鏈向企業(yè)外部?jī)r(jià)值鏈延伸， 關(guān)注企業(yè)與上游供應(yīng)商、下游客戶之間的可能聯(lián)結(jié)，分析供應(yīng)商、客戶對(duì)企業(yè)成本行為產(chǎn)生的影響，收集企業(yè)與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手、企業(yè)價(jià)值鏈與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手價(jià)值鏈之間的差異，從而確定企業(yè)及其價(jià)值鏈聯(lián)盟將要采取的成本戰(zhàn)略。 Shank 和 Govindarajan 在波特價(jià)值鏈的基礎(chǔ)上提出了價(jià)值鏈的新概念 ，擴(kuò)展了價(jià)值鏈的范圍，他們認(rèn)為 任何企業(yè)的價(jià)值鏈都包括從最初的供應(yīng)商那里取得原材料到最終產(chǎn)品到達(dá)最終客戶手中的全 過程，每一個(gè)企業(yè)的價(jià)值鏈都是企業(yè)所處行業(yè)價(jià)值鏈的一個(gè)組成部分 。 定量分析與定性 分析相結(jié)合。 晃新忠提出必須從以下兩方面來保障價(jià)值鏈成本管理的有效運(yùn)用， 一方面需要提高價(jià)值鏈的價(jià)值流動(dòng)性，另一方面減少價(jià)值鏈運(yùn)行過程中產(chǎn)生的各種資源耗損。 劉開崧對(duì)企業(yè)和供應(yīng)鏈的邊界進(jìn)行了探討，指出供應(yīng)鏈上的重新排位會(huì)使企業(yè)的財(cái)務(wù)分析方法產(chǎn)生很大的變化，并進(jìn)一步分析了企業(yè)對(duì)相應(yīng)業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)是否加強(qiáng)投資、合并、分立、重組或者進(jìn)行財(cái)務(wù)縮減的依 據(jù)。 Henri C. Dekker 指出，隨著企業(yè)之 間的復(fù)雜性逐漸加劇，企業(yè)之間優(yōu)化和協(xié)調(diào)的信息已經(jīng)不能通過傳統(tǒng)成本管理來提供，而價(jià)值鏈成本管理很好地解決了這一問題，使得企業(yè)加快了對(duì)環(huán)境的適應(yīng)。所以基于競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的農(nóng)業(yè)企業(yè)價(jià)值鏈成本管理研究具有以下重要意義： ①站在農(nóng)業(yè)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略的高度，從企業(yè)資金流、信息流、價(jià)值流的研究出發(fā)，運(yùn)用 現(xiàn)有的先進(jìn)成本管理理論 ，推進(jìn)成本管理水平， 識(shí)別和重構(gòu)企業(yè)價(jià)值鏈，通過價(jià)值鏈的分解與整合，形成企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力； ②通過對(duì) 內(nèi)部?jī)r(jià)值鏈的分析，深入到作業(yè)，對(duì)作業(yè)的增值性進(jìn)行分析，消除不增值作業(yè) 來降低成本；對(duì)橫向價(jià)值鏈分析，將競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的內(nèi)外部環(huán)境進(jìn)行分析，確定企業(yè)自身優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)， 幫助企業(yè)制定相應(yīng)的競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略；對(duì)縱向價(jià)值鏈分析，對(duì) 價(jià)值鏈上的供應(yīng)商、銷售商和顧客進(jìn)行 分析，建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，從而降低整個(gè)價(jià)值鏈的成本，實(shí)現(xiàn)企業(yè)間的多贏 ； ③有助于豐富并發(fā)展企業(yè)成本管理方面的理論研究成果，對(duì)農(nóng)業(yè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理也有一定的指導(dǎo)作用，具有重要的理論意義 和現(xiàn)實(shí)意義。 8 研究的內(nèi)容和方法 將 價(jià)值鏈的思想引入到成本管理中，有助于企業(yè)更客觀、 更 清晰地得到企業(yè)成本信息，從戰(zhàn)略 的高度對(duì)企業(yè)成本進(jìn)行全面的動(dòng)態(tài) 管理 ；價(jià)值鏈成本管 理 是一種新型的管理制度，更好地體現(xiàn)了企業(yè)成本管理的優(yōu)異性，使企業(yè)對(duì)采購(gòu)、生產(chǎn)、營(yíng)銷 和服務(wù) 等各環(huán)節(jié)的監(jiān)督和管理得以實(shí)現(xiàn) ， 它以價(jià)值鏈和成本管理等理念為指導(dǎo)，以提高成本投入的有效性，實(shí)現(xiàn)并保持企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)為目標(biāo)，全面收集 、 分析和利用價(jià)值鏈上各個(gè)環(huán)節(jié)的成本信息以支持企業(yè)價(jià)值鏈的構(gòu)建和優(yōu)化，并為管理決策提供依據(jù) ，農(nóng)業(yè) 企業(yè)實(shí)施價(jià)值鏈成本管理是應(yīng)對(duì)未來競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境的需要，是解決成本管理問題的需要，也是提高抵御危機(jī)能力的需要 。 4 研究目的 5 國(guó)內(nèi)外相關(guān)研究 11 研究 的 方法 16 3 農(nóng)業(yè)企業(yè)傳統(tǒng)成本管理分析 17 農(nóng)業(yè)企業(yè)的特點(diǎn) 研究意義 經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和信息技術(shù)的不斷進(jìn)步使企業(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，如何獲得并有效運(yùn)用相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，成為企業(yè)實(shí)現(xiàn)正常經(jīng)營(yíng)和持久發(fā)展的重要手段。斯維奧克拉提出了虛擬價(jià)值鏈的觀點(diǎn)，他們認(rèn)為當(dāng)今世界的競(jìng)爭(zhēng)有兩個(gè)維度，一個(gè)維度是物質(zhì)資源的競(jìng)爭(zhēng)，另一個(gè)是市場(chǎng)空間基于信息資源的競(jìng)爭(zhēng)。張繼焦主要對(duì)實(shí)施手段進(jìn)行了分析；遲曉英、宣國(guó)良總結(jié)了前人對(duì)價(jià)值鏈理論研究的觀點(diǎn)，并結(jié)合科學(xué)技術(shù)廣泛應(yīng)用的事實(shí)，他們把重點(diǎn)放在技術(shù)發(fā)展對(duì)價(jià)值鏈的影響，尤其是信息技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)以及電子商務(wù)的影響；同時(shí)提出現(xiàn)有價(jià)值鏈理論研究的問題和不足，并對(duì)價(jià)值鏈理論做出展望，認(rèn)為定量研究?jī)r(jià)值鏈的優(yōu)化與管理應(yīng)是深入研究的重點(diǎn)。段姝和寇勇剛認(rèn)為僅通過降低企業(yè)自身的經(jīng)營(yíng)成本是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的 ， 企業(yè)必須建立基于價(jià)值鏈的全面成本管理理念 ， 注重采購(gòu)成本、研發(fā)成本、生產(chǎn)制造成本、倉(cāng)儲(chǔ)物流成本、資本經(jīng)營(yíng)成本等的管理。 某農(nóng)業(yè)企業(yè)實(shí)施價(jià)值鏈成本管理實(shí)證研究 結(jié)論?；净顒?dòng)是企業(yè)創(chuàng)造產(chǎn)品或服務(wù)的過程，是企業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng) 的主體；輔助活動(dòng)對(duì)企業(yè)價(jià)值鏈起輔助作用，支持企業(yè)基本活動(dòng)的開展。 可見，價(jià)值鏈成本管理 關(guān)注企業(yè)的整個(gè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)過程，從產(chǎn)品原料的采購(gòu)、生產(chǎn)到銷售、售后服務(wù)，其重點(diǎn)在于確認(rèn)企業(yè)占據(jù)價(jià)值鏈中的哪一部分或哪些部分，從而分析采用何種組合才能達(dá)到總成本最小、總價(jià)值最大的目標(biāo)。 3 農(nóng)業(yè)企業(yè)傳統(tǒng)成本管理分析 農(nóng)業(yè)企業(yè)的概念和特點(diǎn) 農(nóng)業(yè)企業(yè)的概念 隨著社會(huì)的進(jìn)步和生產(chǎn)力的快速發(fā)展 ，農(nóng)業(yè)的概念得到了不斷的深化和拓展 。同時(shí) ， 由于農(nóng)業(yè)企業(yè)的產(chǎn)品 大 多數(shù)是人類生活的必需品 ，所以 產(chǎn)品的市場(chǎng)具有廣泛性 ， 但需求彈性比較小 ，因此它具有較強(qiáng)的剛性需求 。 （ 2）企業(yè)作業(yè)及作業(yè)增值分析難以確定 企業(yè)運(yùn)用作業(yè)成本法對(duì)企業(yè)內(nèi)部?jī)r(jià)值鏈進(jìn)行管理時(shí) ， 首先是企業(yè)作業(yè)難以確定 ，在企業(yè)生產(chǎn)管理過程中普遍存在著作業(yè)的遺漏及重復(fù)等問題； 其次就是對(duì)作業(yè)的增值分析、效率分析及效益分析時(shí) ， 很多時(shí)候只是在定性方面進(jìn)行衡量 ， 對(duì)定量方面研究的方 法很少 ， 導(dǎo)致企業(yè)的作業(yè)成本法實(shí)施效果有限。增值性是指作業(yè)是否對(duì)顧客價(jià)值的產(chǎn)生有用，據(jù)此可以把我國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)的作業(yè)分為增值性作業(yè)和非增值性作業(yè)； 增值性作業(yè) 是指對(duì)最終顧客價(jià)值的形成起促進(jìn)作用的作業(yè)，非增值性作業(yè)是指資源 消耗 不合理、對(duì)最終顧客價(jià)值的形成 不起促進(jìn)作用或者即使消除也不會(huì)對(duì)顧客價(jià)值產(chǎn)生影響的作業(yè)。 （ 3） 物流 的約束性 及路徑 的 復(fù)雜性 農(nóng)業(yè)企業(yè)價(jià)值鏈 物流 的 約束性 主要 表現(xiàn)在兩個(gè)方面 ， 一方面農(nóng)產(chǎn)品物 流能力的制約； 另一方面宏觀物流環(huán)境、國(guó)家 物流政策、農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)規(guī)范及標(biāo)準(zhǔn)化等對(duì)農(nóng)產(chǎn) 品 物流形成 的 外部約束和局限。 根據(jù)我國(guó)農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)和趨勢(shì) ， 立足于大農(nóng) 業(yè)的角度 ，農(nóng)業(yè)企業(yè)被定義為 使用一定勞動(dòng) 生產(chǎn) 資料 ， 以現(xiàn)代企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)方式為主 ， 進(jìn)行現(xiàn)代專業(yè)分工協(xié)作 ， 獨(dú)立經(jīng)營(yíng) ， 自負(fù)盈虧 ， 從事商品性農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以及與農(nóng)產(chǎn)品直接相關(guān)的經(jīng)濟(jì)組織 ， 它包括種植、養(yǎng)殖、加工、流通、間接與農(nóng)業(yè)相關(guān)的企業(yè)、農(nóng)業(yè)中介、農(nóng)業(yè)信息和農(nóng)業(yè)科技等企業(yè)。 企業(yè)將這些成本處理得好壞直接關(guān)系到企業(yè)的生存。總而言之，價(jià)值鏈就是開始于供應(yīng)商，并以顧客價(jià)值得以實(shí)現(xiàn)為終點(diǎn)的一系列價(jià)值增值和創(chuàng)造活動(dòng)。本文結(jié)合一個(gè)具體案例來說明價(jià)值鏈成本管理在農(nóng)業(yè)企業(yè)中的具體運(yùn)用。 主要研究?jī)?nèi)容有： 引言。 劉淑蓮以自由現(xiàn)金流量?jī)r(jià)值鏈為基礎(chǔ)，研究企業(yè)價(jià)值創(chuàng)造和戰(zhàn)略設(shè)計(jì)之間的關(guān)系，強(qiáng)調(diào)價(jià)值發(fā)現(xiàn)和價(jià)值增值，而不拘泥于價(jià)值評(píng)估模型的推論和具體的計(jì) 算方法，從經(jīng)營(yíng)觀和財(cái)務(wù)觀兩方面探索價(jià)值創(chuàng)造的驅(qū)動(dòng)因素。 Henry 認(rèn)為對(duì)企業(yè)進(jìn)行價(jià)值鏈分析可以全面有效地揭示企業(yè)的戰(zhàn)略成本信息，并據(jù)此相應(yīng)降低價(jià)值鏈各環(huán)節(jié)的成本，在消除成本劣勢(shì)的同時(shí)不斷創(chuàng)造成本優(yōu)勢(shì)。 企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)有兩種基本形式：一是較之競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更低的成本，二是較之競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手更強(qiáng)的實(shí)現(xiàn)差異化的能力，以及因?yàn)椴町惢冻隽祟~外成本后能通過溢價(jià)把成本收回來的能力。企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略和營(yíng)銷觀念的轉(zhuǎn)變必然會(huì)引發(fā)企業(yè)管理理論的變動(dòng)。 1 1 引言 5 國(guó)內(nèi)研究概述 6 某農(nóng)業(yè)企業(yè) 實(shí)施價(jià)值鏈成本管理實(shí)證研究 現(xiàn)行成本管理存在很多弊端，使得管理者不能做出科學(xué)合理的決策，同時(shí)也無法滿足價(jià)值管理的需要，通過對(duì)成本管理理論與價(jià)值鏈理論的分析，探討 競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略下 二者在理論上的結(jié)合與實(shí)際應(yīng)用方法， 構(gòu)建 符合時(shí)代發(fā)展需要的、能夠切實(shí)在現(xiàn)代企業(yè)決策控制中發(fā)揮重要作用的成本管理系統(tǒng)的框架。波特價(jià)值鏈的理論有所突破，主張所謂的價(jià)值鏈不應(yīng)僅局限于企業(yè)的供產(chǎn)銷等內(nèi)部活動(dòng)，可以跨越企業(yè)邊界將其延伸至外部，山科和葛因達(dá)拉加提出了一種更加綜合全面的價(jià)值鏈思想，主張企業(yè)應(yīng)該將自身的價(jià)值鏈放入整個(gè)行業(yè)的價(jià)值鏈中去考慮、審視，包括從最初的供應(yīng)商所需的原材料直到 將最終產(chǎn)品送到用戶的全過程，將價(jià)值鏈思想與競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境相結(jié)合，對(duì)于處于價(jià)值鏈中相近位置的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，企業(yè)應(yīng)提高自己的戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)、增強(qiáng)價(jià)值鏈整體的競(jìng)爭(zhēng)能力。 鐘映弘、楊建梅提出在戰(zhàn)略實(shí)踐中必須注意理論的適用性問題；王益民、劉鴻渭提出在重視戰(zhàn)略理論在實(shí)踐 中的適用性問題的同時(shí)，還要突出強(qiáng)調(diào)戰(zhàn)略主體在理論運(yùn)用和發(fā)展過程中的主動(dòng)性與創(chuàng)造性，只有這樣，才能使研究更加有效地聚焦于國(guó)內(nèi)具體的問題，并最終獲得較理想的研究效果。 劉志娟 立