【正文】 1合理控制人事成本，保持員工工作的高效率； 1維持各連鎖店良好的顧客信譽(yù)； 1加強(qiáng)各連鎖店防水、防盜、安全保衛(wèi)工作； 1審核各連鎖店內(nèi)的預(yù)算和店內(nèi)支出。 1負(fù)責(zé)本店內(nèi)的損耗的控管和費(fèi)用支出的控管。 根據(jù)公司總部的要求，負(fù)責(zé)商品結(jié)構(gòu)、檔次、品質(zhì)、數(shù)量及到貨日的控管。 拾零：撿回顧客遺棄在各角落的零星商品。 稱重標(biāo)簽：稱重商品特用的標(biāo)簽。 POS（ Point of sales）： 銷售信息管理系統(tǒng)，基本構(gòu)件是商品條碼、 POS收銀臺(tái)系統(tǒng)、后臺(tái)電腦。 補(bǔ)貨：理貨員將缺貨的商品，依照商品各自規(guī)定的陳列位置，定時(shí)或不定時(shí)將商品補(bǔ)充到貨架上的作業(yè)。 對(duì)顧客的合理建議要及時(shí)記錄，并向主管及門店店長(zhǎng)匯報(bào)。 2監(jiān)督檢查本店各部門執(zhí)行崗位職責(zé)和行為運(yùn)作規(guī)范的情況； 2了解管理人員和員工思想動(dòng)態(tài)并予以正確引導(dǎo)。 負(fù)責(zé)指導(dǎo)采購主管決定本店內(nèi)促銷活動(dòng)方案的制定、報(bào)批、組織、實(shí)施、管理及評(píng)估工作。 負(fù)責(zé)做好各連鎖店員工的思想工作，調(diào)動(dòng)其工作積極性。 超市連鎖運(yùn)營基本要求 一、運(yùn)營的概念 所謂運(yùn)營，簡(jiǎn)而言之就是商品的運(yùn)作和經(jīng)營管理，在超市管理上，它通常指門店的日常操作和經(jīng)營。 加強(qiáng)各連鎖店間溝通與協(xié)調(diào)，以及連鎖店與公司其它部門間的溝通與協(xié)調(diào)并行之有效時(shí)提出整改意見，以保障管理系統(tǒng)的不斷完善。 負(fù)責(zé)本店各級(jí)人員工作業(yè)績(jī)的評(píng)定。 C輔 助工作： 檢查店內(nèi)的清潔衛(wèi)生； 檢查設(shè)備維護(hù)及管理情況； 檢查督導(dǎo)防火、防盜的工作。 各部門員工將在其相應(yīng)主管、店長(zhǎng)的督導(dǎo)下積極愉快地工作，創(chuàng)造最好業(yè)績(jī)，優(yōu)質(zhì)顧客服務(wù)，執(zhí)行運(yùn)營規(guī)范，維護(hù)公司利益面前一律平等。 促銷員：廠商為更好銷售、宣傳其商品，而派駐商場(chǎng)的基本單位員工。 POP（ Point of purchase）：銷售點(diǎn)廣告。 過磅：對(duì)需進(jìn)行第二次加工包裝的貨品的稱重。 七、常用術(shù)語解釋 拉排面：商品沒有全部擺滿貨架的時(shí)候，利用先進(jìn)先出的原則，將商品向前排列，使排面充盈