超市連鎖運(yùn)營基本要求(文件)
【正文】 助工作： 檢查店內(nèi)的清潔衛(wèi)生； 檢查設(shè)備維護(hù)及管理情況； 檢查督導(dǎo)防火、防盜的工作。 根據(jù)公司總部的要求，負(fù)責(zé)商品的 陳列、配量、庫存的規(guī)劃及管理。 負(fù)責(zé)日常組內(nèi)的工作檢查以及各組間的溝通與協(xié)調(diào)，以協(xié)助店長維護(hù)及改善管理系統(tǒng)。 掌握商品標(biāo)價(jià)的知識(shí)，正確標(biāo)好價(jià)格。 各部門員工將在其相應(yīng)主管、店長的督導(dǎo)下積極愉快地工作，創(chuàng)造最好業(yè)績，優(yōu)質(zhì)顧客服務(wù)，執(zhí)行運(yùn)營規(guī)范，維護(hù)公司利益面前一律平等。 端架：貨架兩端的位置，也是顧客在賣場回游經(jīng)過頻率最高的地方。 碼貨：堆放商品。 價(jià)格卡：用于標(biāo)示商品售價(jià)并作定位管理的標(biāo)牌。 促銷員：廠商為更好銷售、宣傳其商品，而派駐商場的基本單位員工。 滯銷：指商品銷售效果不明顯 或很難賣出的現(xiàn)象。 報(bào)廢：由于變質(zhì)或破損，損壞而不能銷售，需報(bào)廢處理的商品。 庫存：指尚未銷售出去的商品。 POP（ Point of purchase）：銷售點(diǎn)廣告。 DM（快訊）：用于促銷的廣告或購物 指南。 盤點(diǎn)：定期對(duì)店內(nèi)商品進(jìn)行清點(diǎn)，以確實(shí)掌握該期間的經(jīng)營績效及庫存情況。 手推車：顧客購物用的小車。 過磅：對(duì)需進(jìn)行第二次加工包裝的貨品的稱重。 棧板：木制放貨的卡板。 改價(jià)：更改價(jià)格。 理貨：把凌亂的商品整理整齊。 七、常用術(shù)語解釋 拉排面：商品沒有全部擺滿貨架的時(shí)候，利用先進(jìn)先出的原則，將商品向前排列，使排面充盈、豐富。 保證商品安全。 六、理貨員的工作職責(zé) 熟悉自己責(zé)任區(qū)商品的名稱、規(guī)格、用途、產(chǎn)地、保質(zhì)期限、消費(fèi)使用方法等。 負(fù)責(zé)組內(nèi)各級(jí)人員工作業(yè)績的評(píng)定，并實(shí)施對(duì)組員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。 負(fù)責(zé)配合公司總部制定的促銷活動(dòng)方案，并組織實(shí)施，及促銷后的績效分析。 1檢查本店各部門 “ 運(yùn)營規(guī)范 ” 的執(zhí)行情況，并組織輔導(dǎo)、考評(píng)； 1根據(jù)公司的總體要求，起草各項(xiàng)規(guī)章制度和通告，完善管理機(jī)制； 1制度審批后，負(fù)責(zé)向下解釋、傳達(dá)、監(jiān)督并反饋其執(zhí)行情況； 起草店內(nèi)各項(xiàng)費(fèi)
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