【正文】 力:。工作壓力。鍋爐燃料用煤油。廁所便池蹲位數(shù)量應(yīng)按最大班人數(shù)計(jì)，男每4050人設(shè)一個(gè)，女每303 5人設(shè)一個(gè)。 車間進(jìn)[]處女裝不川手開關(guān)的水龍頭，按每10人一個(gè)安裝。、建筑系數(shù)、場(chǎng)地利用系數(shù)計(jì)算 由前而知建筑物面積計(jì)算為:2800+143+25+40+44+50=3102m2 操作場(chǎng)地面積計(jì)算為:19 X 100=19 00m2 綠化面積估算為:3000m2 建筑系數(shù)計(jì)算公式: J=[(Z十I)/G。 (四)廢棄物處理。經(jīng)水處理系統(tǒng)處理的飲料用水要符合飲料工藝用水的規(guī)定。 (a)工藝衛(wèi)生檢查。 產(chǎn)品成本估算包括三大部分: ，設(shè)備折舊費(fèi)，動(dòng)力費(fèi) 以上各項(xiàng)之和為工廠成本，產(chǎn)品的出廠價(jià)格為工廠成本、利潤(rùn)與稅金之和。停止灌裝后，要將所有接觸飲料的設(shè)備、管道、貯料缸進(jìn)行消毒、清洗。工作服和工作帽必須每大更換。 、工器具、操作臺(tái)等一般清洗、消毒兩次。路面平坦、不積水，廠區(qū)內(nèi)應(yīng)有良好的排水系統(tǒng)。天花板能防潮、防霖、防水、防灰，易潔洗，表面涂層牢固。 則更衣室面積計(jì)算:60 X 0. 6=36m2 (七)浴室 浴室淋浴器的數(shù)量按各浴室使用最大班人數(shù)的6%9%，該設(shè)計(jì)規(guī)定為7%計(jì)，浴室建筑面積按每個(gè)淋浴器6m2計(jì)。貯水設(shè)施有防污染措施，貯水設(shè)備定期清洗、消毒。外形尺寸:中 300 X 750(25)儲(chǔ)水罐、規(guī)格型號(hào):HTG— 材料：SVS304。鎖模力:30t。39。冷卻溫度:30600C。最大工作壓力:0. 25MPa。冰水進(jìn)口溫度:2 0C 。重量:1800kg。(5)化糖罐規(guī)格型號(hào):600L。 物料處理細(xì)度:250 ( u m)，單循環(huán)或多循環(huán):產(chǎn)量:15t/h。椰子原料破碎成疏松的狀態(tài)時(shí)出汁最佳，這是粗磨。椰汁營養(yǎng)豐富，營養(yǎng)素組成合理，其特殊的色香味均適合中國的廣大消費(fèi)者，是一種物美價(jià)廉的營養(yǎng)性飲料，因其原料豐富，工藝日臻成熟而進(jìn)入工業(yè)化生產(chǎn)。 本設(shè)計(jì)中椰汁加工廠座落在熱帶。 本設(shè)計(jì)中的椰汁是由椰子的白果肉經(jīng)榨汁調(diào)配而制成的天然營養(yǎng)飲料。全年均衡生產(chǎn)，每月前20天生產(chǎn)三片罐包裝的產(chǎn)品，后10天生產(chǎn)PET瓶包裝的產(chǎn)品。 (五)罐裝與殺菌 對(duì)于三片罐包裝的產(chǎn)品:用泵將經(jīng)均質(zhì)、脫氣后的椰汁輸送至定量罐裝機(jī)，將椰汁定量灌入三片罐瓶中，經(jīng)傳送帶送至壓蓋機(jī)進(jìn)行壓蓋密封瓶口。 Yc2 925/360=2. 556。轉(zhuǎn)鼓直徑:320mm。夾套內(nèi)壓力:0. 3M139。容積內(nèi)徑:中620。整機(jī)功率:2. 25kw。外型尺寸:1820 X 1100 X 1500:機(jī)器重量:200kg。外型尺寸:2050 X 1295 X 1610。制品直徑:20120mm:制品高度:302 } 0111111。 H2.: 1400mm。 進(jìn)水口:32。在溶糖間安裝排氣系統(tǒng)。 (五)建筑型式 T型 本工l一采用框架結(jié)構(gòu)，梁、柱、屋架、基礎(chǔ)均采川鋼筋棍凝土 )房與設(shè)施 廠房與設(shè)施按工藝流程合理布局，便于衛(wèi)生管理和清洗、消毒。在有大量蒸汽的加熱工段，配備足夠能力的排風(fēng)設(shè)備，通風(fēng)「!安裝易于清洗、更換的耐腐蝕網(wǎng)罩，進(jìn)氣口距地面2n:以上，并遠(yuǎn)離污染源和排氣門。正常情況下，每年進(jìn)行一次全面檢修。使用殺蟲劑后將設(shè)備、工器具和容器徹底清洗干凈，除去殘留藥物。調(diào)好的基料糖漿盡快灌裝完畢，不得使用變質(zhì)、不合格的糖漿。工廠設(shè)有與生產(chǎn)能力相適應(yīng)的衛(wèi)生、質(zhì)量檢驗(yàn)室，并配備經(jīng)專業(yè)培訓(xùn)考核合格的檢驗(yàn)、化驗(yàn)人員。檢驗(yàn)室按照國家規(guī)定的檢驗(yàn)方法(標(biāo)準(zhǔn))抽樣，做物理、化學(xué)、微生物等方面檢驗(yàn)。輸送糖漿的管道所有接頭連接l嚴(yán)密、光滑，不滲漏糖漿。 ，必要時(shí)，接受臨時(shí)檢查，新參加或臨時(shí)參加工作的飲料生產(chǎn)和經(jīng)營人員，必須經(jīng)健康檢查，取得健康合格證后方可工竹。7匕明顯水汽，無積水。禁n=。經(jīng)常維修保養(yǎng)，保持良好狀態(tài)。 本設(shè)計(jì)房高6米，廠區(qū)建筑面積見表540 表54建筑物面積表┌────┬────┬──────┬────┬───┬────┐│建筑物 │面積/m │建筑物 │面積/m │建筑物│面積/m` │├────┼────┼──────┼────┼───┼────┤│全廠 │53200 │成品庫 │327 │更衣室│36 │├────┼────┼──────┼────┼───┼────┤│車間 │4200 │化驗(yàn)室 │20 │浴室 │25 │├────┼────┼──────┼────┼───┼────┤│辦公室 │143 │中，自試驗(yàn)室│40 │廁所 │15 │├────┼────┼──────┼────┼───┼────┤│原料，庫│298 │食堂 │44 │鍋爐房│50 │└────┴────┴──────┴────┴───┴────┘ (一)生產(chǎn)車間生產(chǎn)車間面積計(jì)算:28 X 50+ 14 X 50=2100 m (二)預(yù)處理車間 面積計(jì)算:14 X 100=1400 m (三)辦公樓 辦公樓建筑面積估算: F=GX K,1X A/K2+B F一辦公室建筑面積，m} G一全廠職工總?cè)藬?shù)100人 K1一全廠辦公人數(shù)比，10% K2一建筑系數(shù)，65% A_每個(gè)辦公人員使用的面積6m2/人 B一輔助用房面積 F=100 X 10% X 6/65%+50=+50=143 m2(四)倉庫 貯存原料的倉庫通風(fēng)良好、干燥、清潔，并具有防蠅、防鼠設(shè)施。蒸汽出口:50。最大輸出量:1. 62m3/h ,工作溫度:59 5℃。吹瓶氣壓:1. 6MPa。用途:用于金屬空罐熱冷水清洗。包裝速度:10箱/min。(13)易拉罐封口機(jī)規(guī)格型號(hào):GT7B 12。 電機(jī)功率:6. 2kw。夾套內(nèi)溫度: 143 0C。分離因數(shù):1302。 計(jì)算其班產(chǎn)所需量: 蔗糖1210. 9