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酒店維修保養(yǎng)手冊(cè)(留存版)

2025-08-02 01:48上一頁面

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【正文】 于工具的使用.個(gè)人工具由員工個(gè)人自己保管,丟失了由員工個(gè)人負(fù)責(zé)。接地 接地可靠 電纜 無破損、過熱 壓線 壓線緊密、電阻合格 防護(hù)板 16應(yīng)急燈系統(tǒng)每?jī)蓚€(gè)月對(duì)所有應(yīng)急燈進(jìn)行放電一次,并檢測(cè)使用情況。 7公共照明每季度電箱除塵一次 維修工負(fù)責(zé)檢查、維修及檢驗(yàn) 運(yùn)行正常達(dá)到使用標(biāo)準(zhǔn)。 八、 年度保養(yǎng)項(xiàng)目序號(hào)項(xiàng)目日常維修訓(xùn)計(jì)劃實(shí)施方案實(shí)施效果備注l房屋主體承重結(jié)構(gòu)位每周巡視檢查一次,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理 維修工負(fù)責(zé)巡查和相關(guān)維修或聯(lián)系專業(yè)隊(duì)伍跟進(jìn) 牢固安全,不留隱患7. 酒店總經(jīng)理及總經(jīng)理助理立即組織臨時(shí)指揮部,根據(jù)各部門匯報(bào)的情況,組織、指揮、協(xié)調(diào)各項(xiàng)工作,統(tǒng)一下達(dá)指令。4善后11. 安撫受影響的客人。 8. 如有人員傷己,應(yīng)立即組織搶救。7. 對(duì)設(shè)備供應(yīng)、維保單位的維修人員講述設(shè)備故障原因及損壞部件、程度等。◇ 如酒店內(nèi)部供水設(shè)備故障,應(yīng)與設(shè)備供應(yīng)、維保單位取得聯(lián)系。10. 在突發(fā)停電時(shí),前臺(tái)必須立即在系統(tǒng)中打印相關(guān)報(bào)告,并安全退出系統(tǒng)。4. 酒店總經(jīng)理組織搶修。6. 電器發(fā)備、開關(guān)箱線路附近嚴(yán)禁堆放易燃易爆物并定期檢查、排除隱患?!?如驗(yàn)收不合格應(yīng)及時(shí)補(bǔ)修,直到完全驗(yàn)收合格。5.客房領(lǐng)班確定并通知前臺(tái)。4征詢10.維修完畢后,維修技師須征詢客人是否對(duì)維修結(jié)果滿意。6. 所有封房時(shí)間超過60分鐘的維修房必須經(jīng)過店長(zhǎng)或店長(zhǎng)助理的確認(rèn)方可封房,否則視為無效封房,責(zé)任由各店長(zhǎng)自負(fù)。序號(hào)主要項(xiàng)目目的工作要點(diǎn)完成時(shí)間預(yù)計(jì)工時(shí)1巡查設(shè)備運(yùn)行狀況、機(jī)房衛(wèi)生、走火梯、水電供應(yīng)情況了解各場(chǎng)合設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)狀況、發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)維修跟進(jìn)維修保養(yǎng)時(shí)間/運(yùn)轉(zhuǎn)異常情況/是否已報(bào)修每天30分鐘2能源統(tǒng)計(jì)和記錄(水電用量、熱水系統(tǒng)水電用量)掌握酒店每天的用能情況,做到心中有數(shù)發(fā)現(xiàn)不合理的能源消耗損失,及時(shí)制止能源浪費(fèi)每天10分鐘3查看前幾天的工作記錄,跟進(jìn)未完事項(xiàng)對(duì)工作遺留問題做到心中有數(shù),及時(shí)跟進(jìn)對(duì)遺留問題的跟進(jìn),已完成工作做好記錄每天10分鐘4咨詢前臺(tái)維修房數(shù)量和狀態(tài),跟進(jìn)維修對(duì)維修房的狀況有所了解,確保維修房盡快放出及時(shí)處理維修房的維修問題,保證維修房的數(shù)量降到最低每天10分鐘5咨詢前臺(tái)和保安的晚間記錄,有關(guān)維修工作留意跟進(jìn)了解前晚的設(shè)備運(yùn)作狀況對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題要及時(shí)跟進(jìn),對(duì)有關(guān)設(shè)備方面的記錄要了解清楚每天10分鐘6每天的維修跟進(jìn)清除故障,給客人提供安全可靠的硬件服務(wù)維修要細(xì)心,力求美觀,盡量保持原有裝修特色每天不定時(shí)7每天的設(shè)備保養(yǎng)跟進(jìn)保證設(shè)備的運(yùn)作正常噪音控制/溫升控制/防水/防漏/潤(rùn)滑/固定件收緊/防銹處理每天不定時(shí)(三) 維修技師的日常工作 8工作記錄和每日工作總結(jié),工具交接了解每日工作量和工具的交接情況詳細(xì)記錄每日工作情況,對(duì)未完工作要做好交接,工具要數(shù)量齊每天20分鐘9統(tǒng)計(jì)上個(gè)星期的維修工作記錄,未完工程總結(jié)后本周跟進(jìn)了解上周未完工作,本周應(yīng)該何時(shí)跟進(jìn),做好計(jì)劃未完工作/何時(shí)跟進(jìn)/如何跟進(jìn)/需要何種協(xié)助/跟進(jìn)結(jié)果每周30分鐘10向店長(zhǎng)匯報(bào)維修工作情況,以及需要協(xié)助的工作項(xiàng)目保持溝通,讓店長(zhǎng)清楚工程維修狀況聆聽店長(zhǎng)指示,需要幫助的要及時(shí)向店長(zhǎng)反映每周30分鐘11機(jī)房設(shè)備房衛(wèi)生清潔工作,環(huán)境檢查工作保持設(shè)備良好的運(yùn)行環(huán)境保持設(shè)備運(yùn)行區(qū)域的干凈衛(wèi)生,通風(fēng)良好每周不定時(shí)12消防栓的出水試驗(yàn),水壓試驗(yàn),消防泵的起動(dòng)試驗(yàn)保持消防供水系統(tǒng)的正常運(yùn)作出水試驗(yàn)/水泵運(yùn)作試驗(yàn)/壓力的測(cè)試每周30分鐘13發(fā)電機(jī)的空載運(yùn)行試驗(yàn)(配發(fā)電機(jī)的分店)保證發(fā)電機(jī)的正常運(yùn)作空載試驗(yàn)5分鐘左右,注意油箱燃油儲(chǔ)備量每周20分鐘14消防系統(tǒng)的測(cè)試,每周抽查煙感報(bào)警,試驗(yàn)主機(jī)的性能確保消防系統(tǒng)的安全有效運(yùn)作留意報(bào)警地址是否正確、是否可以正常報(bào)警每周30分鐘15月度工作整理,未完工程總結(jié)和記錄匯報(bào)店長(zhǎng)和集團(tuán)工程部讓店長(zhǎng)和集團(tuán)工程部總監(jiān)了解未完工程,及時(shí)提供協(xié)助詳細(xì)記錄未完工作的情況包括處理結(jié)果和過程每月60分鐘16能源統(tǒng)計(jì)和記錄,數(shù)據(jù)匯報(bào)交集團(tuán)工程部對(duì)每月能耗了解清楚包括熱水用量和電量及總的水用量,節(jié)能措施的跟進(jìn),及時(shí)匯報(bào)維修經(jīng)理每月6日前2小時(shí)17熱水系統(tǒng)保養(yǎng)保證熱泵系統(tǒng)和循環(huán)系統(tǒng)的工作正常換熱翅片的清洗/管道保溫的修補(bǔ)/水泵檢測(cè)/漏水處理/電箱保養(yǎng)每月不定時(shí)18冷水系統(tǒng)保養(yǎng)、供電系統(tǒng)保養(yǎng)確保水電系統(tǒng)的工作正常漏水處理/水泵保養(yǎng)/電箱保養(yǎng)/各類電氣設(shè)備保養(yǎng)每月不定時(shí)19空調(diào)保養(yǎng)提前做好人員排班安排,應(yīng)對(duì)各個(gè)經(jīng)營(yíng)時(shí)間段可能發(fā)生的問題員工假期/加班補(bǔ)休/可預(yù)見的高峰時(shí)間每月不定時(shí)20客房地漏檢查、防水檢查、洗手盆去水檢查、各固定件檢查保證客房的正常運(yùn)作,避免客人投訴地漏去水檢查/水龍頭出水檢查/洗手盆去水檢查/各類燈具檢查每月不定時(shí)21電梯保養(yǎng)跟進(jìn)保證電梯的正常運(yùn)作,盡力減少困人事故的發(fā)生跟進(jìn)維保單位的維保質(zhì)量每月二次半天22月度維修材料的整理、匯總和庫(kù)存統(tǒng)計(jì)了解材料使用情況和庫(kù)存情況,及時(shí)補(bǔ)充備品備件常用品/易耗材料保證一定的庫(kù)存量,對(duì)每月的材料使用情況了解每月30分鐘23應(yīng)急燈、應(yīng)急電源的保養(yǎng)每月放電一次到放完為止保持應(yīng)急電源的良好工作性能應(yīng)急燈/前臺(tái)UPS電源/電梯應(yīng)急照明電源/其它應(yīng)急電源每月40分鐘24生活水池的清洗保證供水質(zhì)量的穩(wěn)定可靠專業(yè)清洗公司清洗,留意跟進(jìn)清洗質(zhì)量每季不定時(shí)25化糞池的清理保證排水系統(tǒng)的暢通保證化糞池?zé)o積存,無堵塞,暢通每季不定時(shí)26空調(diào)室外機(jī)的清洗保證散熱性能的良好采用滌塵清洗換熱翅片每季不定時(shí)27客房全面檢查和保養(yǎng)保證客房的正常運(yùn)作,避免客人投訴客房全面保養(yǎng)項(xiàng)目進(jìn)行,參照客房檢查項(xiàng)目表每季不定時(shí)28各公區(qū)區(qū)域的裝修保養(yǎng)保證裝修效果保持良好狀態(tài)油漆狀況、燈具狀況每季不定時(shí)29各設(shè)備的全面保養(yǎng)保證設(shè)備的正常運(yùn)作設(shè)備運(yùn)行環(huán)境、溫度、影響因素每季不定時(shí)二、 交接班制度維修技師上、下崗時(shí)必須辦理好現(xiàn)場(chǎng)交接,交班者要為接班者創(chuàng)造良好的工作條件,接班者要全面掌握上一班的工作情況。O 熟悉酒店各項(xiàng)設(shè)備的工作原理,定期對(duì)酒店各項(xiàng)設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)和巡查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)進(jìn)行維修,并做好維修和保養(yǎng)記錄。住店員工有事外出要向前臺(tái)說明情況(休息除外),并留下聯(lián)系方法。4. 每班次一定要如實(shí)、詳細(xì)記錄當(dāng)班所發(fā)生的各項(xiàng)維修記錄和設(shè)備運(yùn)行情況,準(zhǔn)確記錄能量消耗和材料消耗量,詳細(xì)交待接班人員應(yīng)該注意事項(xiàng)。◇ 所有物品都必須恢復(fù)原位。6.帶好所需工具和材料。12.將保養(yǎng)情況報(bào)告酒店總經(jīng)理。10. 場(chǎng)所內(nèi)嚴(yán)禁吸煙并張貼禁煙標(biāo)識(shí),每一位員工均有義務(wù)提醒其他人員共同遵守公共場(chǎng)所禁煙的規(guī)定。6. 采取補(bǔ)救措施,努力維持正常運(yùn)營(yíng)?!?打印住店客人信息,確??腿穗x店結(jié)帳的準(zhǔn)確性。10. 酒店總經(jīng)理填寫《酒店事故報(bào)告》,通過郵件上報(bào)首席運(yùn)營(yíng)官及相關(guān)部門。3. 值班經(jīng)理或領(lǐng)班通知酒店總經(jīng)理。 (五) 爆炸與可疑爆炸物品的處理為了確保住店客人及員工的人身財(cái)物不受侵害,確保酒店財(cái)產(chǎn)的安全,對(duì)可能發(fā)生或已發(fā)生的爆炸事件必須采取切實(shí)可行的應(yīng)急措施,積極防范,迅速消除隱患。9. 執(zhí)行疏散程序后,搜尋人員立刻從上至下、從里至外檢查各樓層情況,未鎖門的房間,隨即上鎖。維修工和消防員共同跟進(jìn)或聯(lián)系專業(yè)公司跟進(jìn) 保證系統(tǒng)正常作。干凈整潔 照明 保證檢修照明熱水泵房供電 電壓、電流指示正常,配電、線路無過熱 電機(jī) 聲響、溫升正常 管路 無銹斑、抖晃32開鐵鋸弓鐵手板鋸鐵手搖疏通器9mm*5m鐵螺絲刀一字型6寸、105. 各分店所有公用設(shè)備必須設(shè)立資料登記卡.詳細(xì)記載安裝時(shí)間和維修記錄,存放于分店設(shè)備資料檔案內(nèi)備查和隨時(shí)記錄,所有設(shè)備必須進(jìn)行匯總,一份交集團(tuán)運(yùn)營(yíng)部存檔,一份留分店。(三)保養(yǎng)/維修合同保存酒店有關(guān)保養(yǎng)、維修合同文本(正本或復(fù)印件)。5. 對(duì)于某些可以保修的配件要收集好交給供應(yīng)商更換(比如節(jié)能燈、客房取電盒、電子整流器及其它貼有保修封條的產(chǎn)品在沒有過保修期的全部要聯(lián)系供應(yīng)商更換)。開關(guān) 無過熱、過載、拉和可靠、動(dòng)作準(zhǔn)確 保證無松脫及斷電現(xiàn)象的發(fā)生。平常處于良好狀態(tài)使用時(shí)發(fā)揮正常作用,整齊有序衛(wèi)生清潔。 6. 經(jīng)酒店總經(jīng)理同意后報(bào)警,公安人員到場(chǎng)后,聽從公安人
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