【正文】 　　，該怎么辦?　　?　　、顧客利益、個(gè)人利益這三者之間，誰是首要的，誰是次要的?　　，該怎么辦?　　，主要*什么?　　?！　∨嘤?xùn)要求:(1)邊學(xué)邊示范。 員工應(yīng)服從領(lǐng)導(dǎo)安排，不和領(lǐng)導(dǎo)唱反調(diào)。四、工作要求熱愛祖國，遵守國家的政策法令、遵守外事紀(jì)律。③近期免冠上半身照片三張，身份證附印件兩張。對(duì)要裁人員，餐廳將提前一個(gè)月通知其本人及有關(guān)部門。與客人相遇要主動(dòng)讓路，會(huì)見客人時(shí)主動(dòng)握手，特別是女賓，若客人先伸出手來和你握手時(shí)，應(yīng)面帶笑容與客人握手。按員工實(shí)際工資計(jì)算。努力拓展業(yè)務(wù)，積極開拓市場，對(duì)公司營業(yè)有特殊貢獻(xiàn)者。拿取或偷食公司或人食品，將客人遺失物品據(jù)為己有，盜竊客人物品。呼喚同事協(xié)助，就近按動(dòng)火警警鈴。 七、認(rèn)真聽取每為客戶的建議和投訴、損壞公司財(cái)物者照價(jià)賠償，偷盜公司財(cái)物者交于公安部門處理 甲乙雙方簽定勞務(wù)合同書，合同期最少為一年； 三、入職 第二節(jié) 考勤管理 一、工作時(shí)間 公司每周工作五天半，員工每日正常工作時(shí)間為 小時(shí)。 6 、加班 (1) 加班應(yīng)填寫《加班單》，經(jīng)部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后報(bào)人事部門備案，否則不計(jì)加班費(fèi)。3 、員工填寫《離職手續(xù)辦理清單》，辦理工作移交和財(cái)產(chǎn)清還手續(xù)。 2 、員工未經(jīng)授權(quán)或批準(zhǔn)，不準(zhǔn)對(duì)外提供公司密級(jí)文件、技術(shù)配方、工藝以及其他未經(jīng)公開的經(jīng)營情況、業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)等。 十、根據(jù)公司需要及職責(zé)規(guī)定積極配合同事開展工作，不得拖延、推諉、拒絕；對(duì)他人咨詢不屬自己職責(zé)范圍內(nèi)的事務(wù)應(yīng)就自己所知告知咨詢對(duì)象，不得置之不理。 （ 1 ）崗位工資根據(jù)工作崗位和崗位所需要的技能確定，不同崗位對(duì)應(yīng)不同的崗位工資級(jí)別。適用于工作量波動(dòng)幅度大的生產(chǎn)操作工人。 （ 3 ）職級(jí)變更。工資總額＝基本工資＋績效工資。受處罰員工如有不服可在 7 個(gè)工作日內(nèi)以書面形式向人事部門申訴，人事部門經(jīng)核查后將處理結(jié)果反饋給申訴員工。員工有義務(wù)愛惜公司一切辦公文具，并節(jié)約使用。 3 、公司提倡簡單友好、坦誠平等的人際關(guān)系，員工之間應(yīng)互相尊重，相互協(xié)作。 4 、員工本人應(yīng)于指定日期履任新職，人事部門將相關(guān)文件存檔備查，并于信息管理系統(tǒng)中進(jìn)行信息置換。事假期間不計(jì)發(fā)工資。 十四、員工離職、辭退后在兩年內(nèi)不得向外透露本公司商業(yè)機(jī)密，如對(duì)本公司造成不良后果責(zé)任將由對(duì)方負(fù)責(zé)，并向有關(guān)單位提起訴訟！ 必須服從分配、服從管理，違者扣罰30/次；私下使用本公司電腦者扣罰50/次； 三、上班不得遲到、早退、礦工；上崗時(shí)不得嬉笑打鬧、賭博喝酒、睡覺而影響本公司形象；班前、班后要認(rèn)真檢查不安全因素，消除不安全隱患，確保餐廳、賓客、員工生命財(cái)產(chǎn)安全。公司員工凡犯有下列規(guī)定之一或類似者，重者降職，輕者停職處罰。員工若需將公司物品或私人物品拿到餐廳外，需持有領(lǐng)班、經(jīng)理簽署的證明。打卡后應(yīng)將卡片放回原處，嚴(yán)禁代人或委托人打卡，違者給予處罰。坐、立、行姿勢要端莊，舉止要大方。在試用期內(nèi)，視其表現(xiàn)，餐廳有權(quán)酌情延長其試用期，試用期滿，符合餐廳錄用條件者，餐廳將與其簽訂正式合同。第二章 員工如有違反以上守則著，將視其情節(jié)輕重，對(duì)其做出相應(yīng)的懲罰。(3)邊講解邊示范。、穿著知識(shí)。 員工績效考核的對(duì)象一般是專職的點(diǎn)菜服務(wù)員，軟件可以記錄并統(tǒng)計(jì)服務(wù)員在統(tǒng)計(jì)區(qū)間內(nèi)的銷售額，餐廳可以根據(jù)其銷售額的大小進(jìn)行不同的獎(jiǎng)勵(lì)。 八、觀察和掌握屬下員工的工作的情緒，批評(píng)糾正、督導(dǎo)及評(píng)估屬下員工的工作成績。拾到物品，應(yīng)及時(shí)上交客戶營業(yè)大廳經(jīng)理或辦公室。 對(duì)當(dāng)班清潔重點(diǎn)、難點(diǎn)部位進(jìn)行保潔，不留衛(wèi)生死角。 　　3. 玻璃門、窗、玻璃幕墻、大理石柜臺(tái)、墻面、桌椅、電腦、箱柜、木隔斷、皮沙發(fā)的擦拭。2．碗、盤、筷、勺、刀、叉、酒杯等餐具分類存放，清潔有序，容器防塵防蠅，筷子盒無積水、無異物、無霉斑，一次性使用的餐具應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。菜筐、洗菜池?zé)o泥垢、無殘?jiān)?，并做到葷素、生熟分開加工。6）餐廳員工務(wù)必經(jīng)常保持手的清潔。保持頭發(fā)清潔、不散亂、無頭屑、無異味。庫房內(nèi)無私人物品，無有毒有害物品及雜物。9．工作時(shí)雙手必須洗凈、消毒、換專用工作服、帽并戴口罩。恒博公司的外派保潔工作根據(jù)客戶的要求及銀行營業(yè)場地人員來往頻繁，客流量大的特點(diǎn)，特制定本專業(yè)的保潔保養(yǎng)計(jì)劃。 　?。?）依次逐項(xiàng)擦拭其他。 上班時(shí)必須穿著清潔，按規(guī)定要求穿著工作裝，不管在任何時(shí)候，任何工作場所都不得穿短褲、短裙、背心、拖鞋。 店堂場外公共地面、玻璃幕墻、玻璃大門等清潔情況。后備員工可以理解為餐廳的經(jīng)營管理者在餐飲行業(yè)中的一些朋友，把他們的資料收錄在數(shù)據(jù)庫中，餐廳缺人的時(shí)候先看看他們中間有無合適人選，至少可以減少招聘成本，也為人力資源的儲(chǔ)備做一些積累。 (2)以上各條，一條一條、一個(gè)一個(gè)方面學(xué)習(xí)考試。(4)按照講解要點(diǎn)演習(xí)。 上班時(shí)間不準(zhǔn)撥打或接聽私人電話，更不允許用店里電話辦私事(特殊情況除外)。公司的對(duì)客服務(wù)，信賴于多個(gè)部門和崗位的共同合作。二、體格檢查凡應(yīng)聘職工必須在指定的醫(yī)院進(jìn)行體格檢查，合格方可錄用?；橐鰻顩r。員工上班前不得飲酒，吃生蔥、蒜等食品。公司將定期給員工更換新制服，若有損壞或遺失，將按有關(guān)規(guī)定辦理，員工離開公司時(shí)，必須將制服交回有關(guān)部門。 處罰一、處罰條件員工凡犯有下列條規(guī)之一或類似者，輕者進(jìn)行批評(píng)教育，重者扣發(fā)薪金。在餐廳內(nèi)斗毆、威脅、危害顧客，同事或上司。如火勢擴(kuò)大而致有生命危險(xiǎn)，必須引導(dǎo)客人撤離火警現(xiàn)場。 了解各產(chǎn)品的性能，向客戶合理的介紹；（工作中不 好意思！請稍等！對(duì)不起！走路輕、說話輕） 未滿合同期如需離職者必須提前3個(gè)月提呈辭職報(bào)告，書寫詳細(xì)理由批準(zhǔn)后方可離職，離職只發(fā)放工資，培訓(xùn)費(fèi)和物雜費(fèi)將予以扣除而作為違約金； 超過 1 小時(shí)以上者必須提前辦理請假手續(xù)，否則按曠工處理。 7 、考勤記錄及檢查 （ 1 ）考勤負(fù)責(zé)人需對(duì)公司員工出勤情況于每月五日前（遇節(jié)假日順延）將上月考勤予以上報(bào)，經(jīng)部門領(lǐng)導(dǎo)審核后，報(bào)人事部門匯總，并對(duì)考勤準(zhǔn)確性負(fù)責(zé)。 3 、人事部門提前一個(gè)月通知員工本人，并向員工下發(fā)《離職通知書》。 四、辦公接聽電話應(yīng)使用普通話，首先使用“您好，XX公司”，通話期間注意使用禮貌用語。其中：行政獎(jiǎng)勵(lì)包括表揚(yáng)、記功、記大功、升職或晉級(jí)，經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)包括加薪、獎(jiǎng) 金、獎(jiǎng)品、有薪假期。適用于公司總裁、副總裁及其他經(jīng)總裁批準(zhǔn)的特殊人才。試用期員工以現(xiàn)金形式領(lǐng)取，正式員工以個(gè)人銀行帳戶形式領(lǐng)取。管理委員會(huì)于每年底進(jìn)行 議薪 ，人事部門根據(jù)公司效益及社會(huì)同行業(yè)工資變化情況，提出薪資水平合理化調(diào)整建議后報(bào)管理委員會(huì)審議。 （ 2 ）提成工資制。 二、獎(jiǎng)勵(lì)條件 1 、維護(hù)團(tuán)體榮譽(yù)，重視團(tuán)體利益，有具體事跡者 2 、研究創(chuàng)造成果突出，對(duì)公司確有重大貢獻(xiàn)者 3 、生產(chǎn)技術(shù)或管理制度，提出具體改進(jìn)方案或合理化建議，采納后具有成效者 4 、積極參與公司集體活動(dòng)，表現(xiàn)優(yōu)秀者 5 、節(jié)約物料、資金，或?qū)ξ锪侠镁哂谐尚д?6 、遇有突變，勇于負(fù)責(zé)，處理得當(dāng)者 7 、以公司名義在市級(jí)以上刊物發(fā)表文章者 8 、為社會(huì)做出貢獻(xiàn)，并為公司贏得榮譽(yù)者 9 、具有其他特殊功績或優(yōu)良行為，經(jīng)部門負(fù)責(zé)人呈報(bào)上級(jí)考核通過者 三、懲罰條件 1 、違法犯罪，觸犯刑律者 2 、利用公司名義在外招搖撞騙，謀取非法利益，致使公司名譽(yù)蒙受重大損害者 3 、貪污挪用公款或盜竊、蓄意損害公司或他人財(cái)物者 4 、虛報(bào)、擅自篡改記錄或偽造各類年報(bào)、報(bào)表、人事資料者 5 、泄漏科研、生產(chǎn)、業(yè)務(wù)機(jī)密者 6 、謾罵、毆打同事領(lǐng)導(dǎo)，制造事端，查證確鑿者 7 、工作時(shí)間內(nèi)打架斗毆、喝酒肇事妨害工作生產(chǎn)秩序者 8 、妨害現(xiàn)場工作秩序或違反安全規(guī)定措施 9 、管理和監(jiān)督人員未認(rèn)真履行職責(zé)，造成損失者 10 、遺失經(jīng)管的重要文件、物件和工具，浪費(fèi)公物者 11 、談天嬉戲或從事與工作無關(guān)的事情者 12 、工作時(shí)間擅離工作崗位，致使工作發(fā)生錯(cuò)誤者 13 、因疏忽導(dǎo)致設(shè)施設(shè)備或物品材料遭受損害或傷及他人 14 、工作中發(fā)生意外而不及時(shí)通知相關(guān)部門者 15 、對(duì)有期限的指令，無正當(dāng)理由而未如期完成者 16 、拒不接受領(lǐng)導(dǎo)建議批評(píng)者 17 、無故不參加公司安排的培訓(xùn)課程者 18 、發(fā)現(xiàn)損害公司利益，聽之任之者 19 、玩忽職守或違反公司其他規(guī)章制度的行為 四、獎(jiǎng)懲相關(guān)規(guī)定 1 、行政獎(jiǎng)勵(lì)和經(jīng)濟(jì)獎(jiǎng)勵(lì)可同時(shí)執(zhí)行，行政處罰和經(jīng)濟(jì)處懲可同時(shí)執(zhí)行，獎(jiǎng)懲輕重酌情而定。 五、禁止在工作期間串崗聊天，辦公區(qū)內(nèi)不得高聲喧嘩。 員工無理取鬧，糾纏領(lǐng)導(dǎo)，影響本公司正常生產(chǎn)、工作秩序的，本公司將提請公安部門按照《治安管理處罰條例》的有關(guān)規(guī)定處理。檢查分例行檢查（每月至少兩次）和隨機(jī)檢查。 曠工一次扣發(fā)一天雙倍薪金。 十三、辭退員工將不發(fā)放任何工資待遇，辭退條件如下 : 十、員工獎(jiǎng)罰規(guī)定：如遇意外發(fā)生，應(yīng)加設(shè)標(biāo)志，警告無關(guān)人員勿近危險(xiǎn)區(qū)及時(shí)通知保安部，當(dāng)值經(jīng)理和總經(jīng)理迅速進(jìn)行處理。處罰程序⑴員工犯有過失，由員工本人寫出檢討書，若按第一條批評(píng)教育或扣發(fā)薪金處理，由領(lǐng)班或直接經(jīng)理執(zhí)行。不修義表，不穿整齊的制服或戴禁戴的飾物。員工當(dāng)值時(shí)應(yīng)佩戴工號(hào)牌和攜帶工作證，部門領(lǐng)導(dǎo)有權(quán)隨時(shí)檢查。不得剔牙齒