【正文】 ，另一路電源自動(dòng)投入，確保消防用電。 消防設(shè)施要求 建筑按《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，即一旦發(fā)生火警時(shí)，可以有效地使消防隊(duì)員順利通行和滅火。 節(jié)能減排措施 節(jié)約能源是我國(guó)一項(xiàng)長(zhǎng)期的戰(zhàn)略任務(wù)。 (2)冷卻塔噪聲治理：冷卻塔選用低噪聲的產(chǎn)品，充分降低噪聲源。 第六章 環(huán)境影響評(píng)價(jià) 環(huán)境影響評(píng)價(jià) 本項(xiàng)目的是促進(jìn)有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展的組成部分，只要嚴(yán)格按相關(guān)規(guī)程和標(biāo)準(zhǔn)做好環(huán)境、污水處理等綜合治理 ， 并嚴(yán)格按 ISO9000 質(zhì)量管 理和保證體系及 ISO14000 環(huán)境管理保證體系組織生產(chǎn)，本項(xiàng)目建設(shè) 不會(huì)對(duì)外界生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生不利影響。將清洗后的腸、肚整理包裝入冷藏庫(kù)或保鮮庫(kù)。這種預(yù)剝的方式可有效的控制在預(yù)剝過(guò)程中羊毛粘在胴體上。 組織狀態(tài)：肉質(zhì) 肌纖維致密，有韌性，富有彈性 。 蘇尼特羊羔羊生長(zhǎng)發(fā)育快， 6 月羯羔活重達(dá) ，胴體重 ，屠宰率 ％，凈肉重 公斤，凈肉率內(nèi)蒙古蘇尼特小黑頭羊高端產(chǎn)品開(kāi)發(fā)推廣 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 — 27 — ％，尤其肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，極適于肥羔生產(chǎn)。羊只組群后嚴(yán)禁混入未經(jīng)檢疫和批準(zhǔn)的羊只。母羊分娩后，逐漸增加精料喂量。交通便利 ，通信方便，電力供應(yīng)好，不能有社會(huì)污染源的地方， 以便于羊只的調(diào)運(yùn)，飼草飼料的儲(chǔ)備、加工。 (2)地勢(shì)地形選擇 ： 肉羊場(chǎng)應(yīng)建在地勢(shì)高燥、背風(fēng)向陽(yáng)、空氣流通、土質(zhì)堅(jiān)實(shí)、地下水位低、排水良好、具有緩坡的平坦開(kāi)闊地帶。 第五章 項(xiàng)目建設(shè)方案 項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模與內(nèi)容 建設(shè)規(guī)模 擬建加工廠區(qū)占地面積 50畝（約 ㎡ ） ， 繁殖育肥區(qū)占地面積 1萬(wàn)畝（約 ㎡ ）。 并委托代理商銷(xiāo)往國(guó)外。 本項(xiàng)目產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)定位是綠色有機(jī)食品，即在半放牧、半舍飼條件下培育 羊 ，在全舍飼條件下育肥；在合格的衛(wèi)生條件下加工、包裝；全過(guò)程沒(méi)有化學(xué)污染，嚴(yán)格控制獸藥殘留和飼料化學(xué)添加劑。近幾年來(lái)國(guó)內(nèi)高消費(fèi)人群不斷增加，對(duì)高檔優(yōu)質(zhì)羊肉需求旺盛，根據(jù)專(zhuān)家預(yù)測(cè)，我國(guó)高檔羊肉缺口量達(dá) 5萬(wàn)噸。 畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整成效明顯。蘇尼特部落是蒙古族的主要姓氏部落之一，在蒙古族圣經(jīng)之稱(chēng)的《蒙古秘史》中，明確記載著蘇尼特部落的由來(lái)。區(qū)內(nèi)地廣人稀，居住分散，經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)。地理座標(biāo)東經(jīng) 113176。 項(xiàng)目建設(shè)是調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn) “ 富民強(qiáng) 旗 ” 目標(biāo)的需要 本項(xiàng)目實(shí)施后，可產(chǎn)生顯著的經(jīng)濟(jì)效益，增加當(dāng)?shù)囟愂?，成為地方?cái)政收入 新的增長(zhǎng)點(diǎn)。 建議核準(zhǔn)實(shí)施。本項(xiàng)目是以 蘇尼特小黑頭羊 為發(fā)展平臺(tái)，以肉羊加工企業(yè)為龍頭帶動(dòng)的產(chǎn)業(yè)化項(xiàng)目，對(duì)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，生態(tài)資源的可持續(xù)利用將起到積極的示范和推廣作用。具有肉羊育肥 10000只 ；年屠宰肉羊 20萬(wàn)只能力的 高端產(chǎn)品開(kāi)發(fā)推廣項(xiàng)目。所以項(xiàng)目在經(jīng)濟(jì)上是可內(nèi)蒙古蘇尼特小黑頭羊高端產(chǎn)品開(kāi)發(fā)推廣 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 — 5 — 行的。1997 年被自治區(qū)人民政府正式命名為蘇尼特羊； 2020 年 蘇尼特羊肉經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品； 2020 年，蘇尼特羊經(jīng)國(guó)家農(nóng)業(yè)部審定正式列入國(guó)家優(yōu)良畜種名錄目。 項(xiàng)目建設(shè)是 高端產(chǎn)品開(kāi)發(fā)推廣 的需要 內(nèi)蒙古蘇尼特小黑頭羊高端產(chǎn)品開(kāi)發(fā)推廣 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 — 9 — 以資源為依托，因地制宜，培育優(yōu)勢(shì)肉產(chǎn)品和優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，優(yōu)化肉類(lèi)加工業(yè)區(qū)域布局。南部與正鑲白旗、正蘭旗交界，全旗南北長(zhǎng) 335公里，東西寬 160 公里，總面積為 平方公里。另有藥用植物 280種。工業(yè)增加值完成 億元，增長(zhǎng) %。 牧民增收渠道進(jìn)一步拓寬。但出口量?jī)H占世界羊肉總產(chǎn)量的 2%。 第二層次為大中城市超市、飯店，以適齡童子羊和羔羊的分部位肉供應(yīng)，冷鮮肉、冷凍肉并舉，逐步加大冷鮮肉比例，銷(xiāo)量占總 產(chǎn)量 75%，是主導(dǎo)產(chǎn)品。 揚(yáng)長(zhǎng)避短，縮短流通渠道，直接與以終端網(wǎng)絡(luò)為主要銷(xiāo)內(nèi)蒙古蘇尼特小黑頭羊高端產(chǎn)品開(kāi)發(fā)推廣 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 — 18 — 售對(duì)象的銷(xiāo)售商合作。 （ 4） 購(gòu)置 高檔肉食品深加工 設(shè)備。 (3)避開(kāi)局部空氣渦流 : 局部空氣渦流常常由于地質(zhì)、地形內(nèi)蒙古蘇尼特小黑頭羊高端產(chǎn)品開(kāi)發(fā)推廣 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 — 22 — 條件所引起，這種情況可造成場(chǎng)區(qū)空氣滯流，會(huì)時(shí)常出現(xiàn)空氣污濁、潮濕、陰冷或悶熱現(xiàn)象， 羊舍排出的污濁空氣有時(shí)會(huì)長(zhǎng)時(shí)間停留和籠罩場(chǎng)區(qū)， 造成空氣污染 , 因此，常出現(xiàn)空氣渦流現(xiàn)象的地區(qū)不宜建場(chǎng)。 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) 參照《 NY/T 5151— 2020 無(wú)公害食品肉羊飼養(yǎng)管理準(zhǔn)則》和《肉 羊飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn) NY/T 8162020》制定本企業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，其各項(xiàng)理化指標(biāo)，經(jīng)檢測(cè) 高于國(guó)標(biāo)和出口標(biāo)準(zhǔn)。 （ 6）育成羊：斷奶至第 1 次配種為羊的育成階段，是羊只生內(nèi)蒙古蘇尼特小黑頭羊高端產(chǎn)品開(kāi)發(fā)推廣 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 — 25 — 長(zhǎng) 發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，培育的好壞關(guān)系到它的生產(chǎn)性能。主要分布在內(nèi)蒙古自治區(qū)錫林郭勒盟蘇尼特左旗、蘇尼特右旗，烏蘭察布市四子王旗，包頭市達(dá)茂聯(lián)合旗和巴彥淖爾市的烏拉特中旗等地。 繁殖能力：蘇尼特羊公、母羔的性成熟期 68 月齡，母羊發(fā)情周期平均 1617天，范圍在 1519天，發(fā)情持續(xù)期 2436 小時(shí)，母羊 ，自然交配公、母比例為 1:3050只，母羊懷孕期 150天左右，每年秋季 10月份開(kāi)始配種，翌年 3 月初開(kāi)始產(chǎn)羔，母羊繁殖率為 112％，羔羊成活率一般為 95％。 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)表 內(nèi)蒙古蘇尼特小黑頭羊高端產(chǎn)品開(kāi)發(fā)推廣 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 — 32 — 表 1 理化指標(biāo) ： 項(xiàng) 目 指 標(biāo) 揮發(fā)性鹽基氮 /(mg/100g) ≤ 15 汞 (以 Hg計(jì) )/(mg/kg) ≤ 鉛 (以 Pb計(jì) )/(mg/kg) ≤ 砷 (以 As計(jì) )/(mg/kg) ≤ 鉻 (以 Cr計(jì) )/(mg/kg) ≤ 鎘 (以 Cd計(jì) )/(mg/kg) ≤ 滴滴涕 /(mg/kg) ≤ 六六六 /(mg/kg) ≤ 金霉素 /(mg/kg) ≤ 土霉素 /(mg/kg) ≤ 四環(huán)素 /(mg/kg) ≤ 磺胺類(lèi)（以磺 胺類(lèi)總量計(jì)） /(mg/kg) ≤ 表 2 微生物指標(biāo)： 項(xiàng) 目 指 標(biāo) 菌落總數(shù) /（ cfu/g） ≤ 5103 大腸菌群 /(MPN/100g) ≤ 1103 致病菌 沙門(mén)氏菌 不應(yīng)檢出 志賀氏菌 不應(yīng)檢出 金黃色葡萄球菌 不應(yīng)檢出 溶血性鏈球菌 不應(yīng)檢出 化驗(yàn)室檢驗(yàn)要求 （ 1）新鮮度按中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《鮮、凍胴體牛肉》中一級(jí)鮮度檢驗(yàn)。把取出的白內(nèi)臟放入同步衛(wèi)檢線的托盤(pán)內(nèi)待檢驗(yàn)。 剔骨分割包裝 （ 1） 吊剔骨：把排酸后羊胴體推到剔骨區(qū)域，羊胴體掛在生產(chǎn)線上，剔骨人員把切下的大塊肉放在分割輸送機(jī)上，自動(dòng)傳送給分割人員，再有分割人員分割成各個(gè)部位肉。 建設(shè)鍋爐房一座，配有 4噸 /小時(shí)蒸汽爐 1臺(tái)。爐渣用作填坑鋪路使用。購(gòu)進(jìn)生產(chǎn)設(shè)備首選節(jié)能的型號(hào)，可減少設(shè)備臺(tái)數(shù)，以節(jié)省能源。 廠內(nèi)設(shè)消防控制室，室內(nèi)與消防隊(duì)設(shè)一部直通聯(lián)絡(luò)電話。 鍋爐房：生產(chǎn)火災(zāi)危險(xiǎn)性，輸煤系統(tǒng)為丙類(lèi)，其它均為丁類(lèi)，建筑物耐火等級(jí)為二級(jí)。 應(yīng)采用經(jīng)濟(jì)杠桿和價(jià)格機(jī)制，按照市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的客觀規(guī)律，對(duì)耗能單位和個(gè)人制定合理、先進(jìn)的能耗和用水指標(biāo)，并加強(qiáng)監(jiān)督、檢查和考核，做到獎(jiǎng)懲分明，不斷提高單位和個(gè)人節(jié)約能源和水資源的意識(shí)，使節(jié)能和節(jié)水工作真正落到實(shí)處。 噪聲治理 (1)鍋爐房噪聲治理：鼓風(fēng)機(jī)和引風(fēng)機(jī)采用相應(yīng)的消音和隔聲罩等降噪裝置，風(fēng)機(jī)和電機(jī)等設(shè)備采用減振基礎(chǔ)。 供 熱 ： 廠內(nèi)生產(chǎn)工業(yè)鍋爐 配合供暖 。 產(chǎn) 品加工 （ 1） 合格的白內(nèi)臟通過(guò)白內(nèi)臟滑槽進(jìn)入白內(nèi)臟加工間，將肚和腸內(nèi)的胃容物倒入風(fēng)送罐內(nèi)，充入壓縮空氣將胃容物通過(guò)風(fēng)送管道輸送到屠宰車(chē)間外約 50米處，羊肚有洗羊肚機(jī)進(jìn)行燙洗。 （ 2） 平衡預(yù)剝：放血 /預(yù) 剝自動(dòng)輸送線的掛鉤勾住羊的一后腿，扯皮自動(dòng)輸送線的掛鉤勾住羊的兩前腿，這兩條自動(dòng)線的速度是同步前進(jìn)的，羊的腹部朝上，背部朝下，平衡前進(jìn)，在輸送的過(guò)程中進(jìn)行預(yù)剝皮。 符合中華人民共和國(guó)《畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無(wú)害化處理規(guī)程》（ GB16548— 1996） 符合中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《現(xiàn)行建筑工程設(shè)計(jì)規(guī)范》 符合中華人民共和國(guó)《綠色食品認(rèn)定產(chǎn)品評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)》 符合《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》 符合中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》 符合中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《污水 綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（ GB8978— 1996） 符合中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《肉類(lèi)加工工業(yè)水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（ GB13457— 920 符合本建設(shè)項(xiàng)目國(guó)家其它有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求 產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 色澤：肌肉呈紅色，有光澤，脂肪潔白或微黃色。 46月齡平均日增重公羔為 395克，母羔為365克。加強(qiáng)獸醫(yī)衛(wèi)生管理，對(duì)羊 舍、產(chǎn)房、活動(dòng)場(chǎng)所、剪毛場(chǎng)和配種站等實(shí)施定期消毒制度。臨產(chǎn)母羊要進(jìn)入產(chǎn)房，剪去乳房羊毛，做好助產(chǎn)、消毒和哺乳 工作。 (5)其它 ： 要求防疫條件要好，肉羊場(chǎng)應(yīng)選擇防疫條件好的地區(qū)，即羊場(chǎng)附近人員流動(dòng)少，沒(méi)有地方性傳染病的傳染源和傳染途徑，便于防疫。規(guī)劃布局重點(diǎn)考慮以下因素： (1)環(huán)境條件 ： 首選要保證場(chǎng)區(qū)內(nèi)具有較好的小氣候條件，有利于舍內(nèi)空氣環(huán)境的控制；其次要便于嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)衛(wèi)生防疫制度和措施；第三，要便于合理組織生產(chǎn)，提高設(shè)備利用率和工作人員的勞動(dòng)效率。對(duì)于產(chǎn)品銷(xiāo)售前期由于消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品認(rèn)知不足而出現(xiàn)的銷(xiāo)售不旺問(wèn)題，需加大產(chǎn)品宣傳力度，同時(shí)需要切實(shí)提高羊絨產(chǎn)品質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，靠信譽(yù)和質(zhì)量品牌站穩(wěn)市場(chǎng)。 銷(xiāo)售渠道 本項(xiàng)目 產(chǎn)品銷(xiāo)售服務(wù)對(duì)象定位于 香港、北京、天津、成都、重慶、杭州等地區(qū)的大市場(chǎng)。按照國(guó)際農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)合會(huì) (LFOAM)標(biāo)準(zhǔn) ,錫盟的肉 羊 資源已具備了生產(chǎn)加工純天然綠色食品的條件 ,具有很高的開(kāi)發(fā)價(jià)值。涉外飯店、賓館所需的高檔羊肉制品在國(guó)內(nèi)供不應(yīng)求，主要靠從美國(guó)、新西蘭、荷蘭等國(guó)進(jìn)口，價(jià)格是國(guó)內(nèi)同檔次產(chǎn)品的一倍還多。牧區(qū)人口轉(zhuǎn)移步伐加快，年內(nèi)穩(wěn)定轉(zhuǎn)移 612人。 人文資源 蘇尼特左旗以蘇尼特部落（錫林郭勒四大部落之一）的名稱(chēng)演變而來(lái)，在此生活的蒙古族主要是蘇尼特部落的后代。 本區(qū)為草原純牧區(qū)，主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)為畜牧業(yè)，產(chǎn)品為皮、毛、肉、奶，生產(chǎn)方式較為落后。 地理位置 內(nèi)蒙古蘇尼特小黑頭羊高端產(chǎn)品開(kāi)發(fā)推廣 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 — 10 — 蘇尼特左旗位于內(nèi)蒙古錫林郭勒盟西北部，地處蒙古高原東南部。在國(guó)家、自治區(qū)政策的支持下， 蘇尼特左旗 依托資源優(yōu)勢(shì)，提出建設(shè)肉羊項(xiàng)目，適當(dāng)其時(shí)，確屬必要。 本項(xiàng)目實(shí)施后，肉羊?qū)⒅鸩酱蛟斐蔀?內(nèi)蒙古 乃至 全國(guó) 有 廣泛影響和代表性的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌。 建設(shè)的可行性 該項(xiàng)目符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)區(qū)域發(fā)展規(guī)劃要求。 建設(shè)內(nèi)容 （ 1）項(xiàng)目 加工廠區(qū) 總 建筑面積 8180㎡。 風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估 本項(xiàng)目采用 提純高產(chǎn)利用先進(jìn)生物科學(xué) 技術(shù) 和 繁育技術(shù)，即先進(jìn)又成熟可靠，投資利潤(rùn)率高，其經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益均佳，抗風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)。 目前全旗已建立蘇尼特羊標(biāo)準(zhǔn)化畜群 900群、種公羊生產(chǎn)專(zhuān)業(yè)戶(hù) 170戶(hù)、種公羊集中統(tǒng)一管理嘎查達(dá) 16個(gè)。研發(fā)高科技、高附加值產(chǎn)品，按照國(guó)際肉類(lèi)安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)整合現(xiàn)有肉類(lèi)加工企業(yè)，延長(zhǎng)企業(yè)加工期，提高加工比重和深加工水平。 土地資源與草地資源 全旗草場(chǎng)面積 3312738 公頃，占全旗總土地面積的 %；飼草（青貯）面積 。 畜禽品種資源。全社會(huì)固定資產(chǎn)投資完成 22 億元，增長(zhǎng) %。加快發(fā)展牧區(qū)合作經(jīng)濟(jì)組織，全旗各類(lèi)專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì)和合作組織達(dá)到 33個(gè)，輻射帶動(dòng) 2020 戶(hù)牧民?；钛蚝蛢鲺r羊肉已有二十多年出口歷史。這部分產(chǎn)品堅(jiān)持質(zhì)量良好穩(wěn)定、價(jià)格相宜適中原則。在銷(xiāo)售商配合下以最快的方式進(jìn)行終端形象拉動(dòng)，促進(jìn)區(qū)域性的銷(xiāo)售、品牌的提升。 （ 5） 購(gòu)置 飼料粉碎設(shè)備； （ 6） 購(gòu)置 鍋爐；環(huán)保、消防配套設(shè)備 等。 (4)水源 : 在生產(chǎn)過(guò)程中，肉羊的飲水、用具的洗滌和生活用水等都需要大量的水。 技術(shù)（工藝）方案 技術(shù)路線及流程 技術(shù)路線 。要強(qiáng)化飼養(yǎng)管 理，要按標(biāo)準(zhǔn)飼喂。 中心產(chǎn)區(qū)是蘇尼特左、右旗有 80余萬(wàn)只。 適 應(yīng)性：蘇尼特羊適應(yīng)終年放牧，在牧草稀疏低矮，氣候干燥寒冷的半荒漠草原上，并具有耐寒抗旱，抗災(zāi)抗病力強(qiáng)，能夠遠(yuǎn)走游牧，冬季刨雪采食，充分利用青草季節(jié)迅速抓膘復(fù)壯，貯積大量脂肪。 （ 2）微生物按有關(guān)出口專(zhuān)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)要求 ZBX0900986《出口食品微生物檢驗(yàn)通則》 內(nèi)蒙古蘇尼特小黑頭羊高端產(chǎn)品開(kāi)發(fā)推廣 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告 — 33 — ZBX0900186《出口 食品平板菌落計(jì)數(shù)》 ZBX0900986《出口食品大腸菌群、糞大腸菌群和大腸桿菌檢驗(yàn)方法》 ZBX0900386《出口食品中金黃色葡萄球菌檢