【正文】 ，另一路電源自動投入，確保消防用電。 消防設(shè)施要求 建筑按《建筑設(shè)計防火規(guī)范》的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，即一旦發(fā)生火警時，可以有效地使消防隊員順利通行和滅火。 節(jié)能減排措施 節(jié)約能源是我國一項長期的戰(zhàn)略任務(wù)。 (2)冷卻塔噪聲治理：冷卻塔選用低噪聲的產(chǎn)品，充分降低噪聲源。 第六章 環(huán)境影響評價 環(huán)境影響評價 本項目的是促進有機農(nóng)業(yè)發(fā)展的組成部分，只要嚴格按相關(guān)規(guī)程和標準做好環(huán)境、污水處理等綜合治理 ， 并嚴格按 ISO9000 質(zhì)量管 理和保證體系及 ISO14000 環(huán)境管理保證體系組織生產(chǎn)，本項目建設(shè) 不會對外界生態(tài)環(huán)境產(chǎn)生不利影響。將清洗后的腸、肚整理包裝入冷藏庫或保鮮庫。這種預(yù)剝的方式可有效的控制在預(yù)剝過程中羊毛粘在胴體上。 組織狀態(tài)：肉質(zhì) 肌纖維致密，有韌性，富有彈性 。 蘇尼特羊羔羊生長發(fā)育快， 6 月羯羔活重達 ，胴體重 ，屠宰率 ％，凈肉重 公斤，凈肉率內(nèi)蒙古蘇尼特小黑頭羊高端產(chǎn)品開發(fā)推廣 項目可行性研究報告 — 27 — ％，尤其肉質(zhì)細嫩，味道鮮美，極適于肥羔生產(chǎn)。羊只組群后嚴禁混入未經(jīng)檢疫和批準的羊只。母羊分娩后，逐漸增加精料喂量。交通便利 ，通信方便，電力供應(yīng)好，不能有社會污染源的地方， 以便于羊只的調(diào)運，飼草飼料的儲備、加工。 (2)地勢地形選擇 ： 肉羊場應(yīng)建在地勢高燥、背風向陽、空氣流通、土質(zhì)堅實、地下水位低、排水良好、具有緩坡的平坦開闊地帶。 第五章 項目建設(shè)方案 項目建設(shè)規(guī)模與內(nèi)容 建設(shè)規(guī)模 擬建加工廠區(qū)占地面積 50畝（約 ㎡ ） ， 繁殖育肥區(qū)占地面積 1萬畝（約 ㎡ ）。 并委托代理商銷往國外。 本項目產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)定位是綠色有機食品，即在半放牧、半舍飼條件下培育 羊 ，在全舍飼條件下育肥；在合格的衛(wèi)生條件下加工、包裝；全過程沒有化學污染，嚴格控制獸藥殘留和飼料化學添加劑。近幾年來國內(nèi)高消費人群不斷增加，對高檔優(yōu)質(zhì)羊肉需求旺盛，根據(jù)專家預(yù)測，我國高檔羊肉缺口量達 5萬噸。 畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整成效明顯。蘇尼特部落是蒙古族的主要姓氏部落之一，在蒙古族圣經(jīng)之稱的《蒙古秘史》中，明確記載著蘇尼特部落的由來。區(qū)內(nèi)地廣人稀，居住分散，經(jīng)濟欠發(fā)達。地理座標東經(jīng) 113176。 項目建設(shè)是調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，實現(xiàn) “ 富民強 旗 ” 目標的需要 本項目實施后，可產(chǎn)生顯著的經(jīng)濟效益，增加當?shù)囟愂?，成為地方財政收?新的增長點。 建議核準實施。本項目是以 蘇尼特小黑頭羊 為發(fā)展平臺，以肉羊加工企業(yè)為龍頭帶動的產(chǎn)業(yè)化項目，對當?shù)亟?jīng)濟的發(fā)展，生態(tài)資源的可持續(xù)利用將起到積極的示范和推廣作用。具有肉羊育肥 10000只 ；年屠宰肉羊 20萬只能力的 高端產(chǎn)品開發(fā)推廣項目。所以項目在經(jīng)濟上是可內(nèi)蒙古蘇尼特小黑頭羊高端產(chǎn)品開發(fā)推廣 項目可行性研究報告 — 5 — 行的。1997 年被自治區(qū)人民政府正式命名為蘇尼特羊； 2020 年 蘇尼特羊肉經(jīng)國家質(zhì)檢總局批準為地理標志保護產(chǎn)品； 2020 年，蘇尼特羊經(jīng)國家農(nóng)業(yè)部審定正式列入國家優(yōu)良畜種名錄目。 項目建設(shè)是 高端產(chǎn)品開發(fā)推廣 的需要 內(nèi)蒙古蘇尼特小黑頭羊高端產(chǎn)品開發(fā)推廣 項目可行性研究報告 — 9 — 以資源為依托，因地制宜，培育優(yōu)勢肉產(chǎn)品和優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)，優(yōu)化肉類加工業(yè)區(qū)域布局。南部與正鑲白旗、正蘭旗交界，全旗南北長 335公里，東西寬 160 公里，總面積為 平方公里。另有藥用植物 280種。工業(yè)增加值完成 億元，增長 %。 牧民增收渠道進一步拓寬。但出口量僅占世界羊肉總產(chǎn)量的 2%。 第二層次為大中城市超市、飯店，以適齡童子羊和羔羊的分部位肉供應(yīng)，冷鮮肉、冷凍肉并舉，逐步加大冷鮮肉比例，銷量占總 產(chǎn)量 75%，是主導(dǎo)產(chǎn)品。 揚長避短，縮短流通渠道，直接與以終端網(wǎng)絡(luò)為主要銷內(nèi)蒙古蘇尼特小黑頭羊高端產(chǎn)品開發(fā)推廣 項目可行性研究報告 — 18 — 售對象的銷售商合作。 （ 4） 購置 高檔肉食品深加工 設(shè)備。 (3)避開局部空氣渦流 : 局部空氣渦流常常由于地質(zhì)、地形內(nèi)蒙古蘇尼特小黑頭羊高端產(chǎn)品開發(fā)推廣 項目可行性研究報告 — 22 — 條件所引起，這種情況可造成場區(qū)空氣滯流，會時常出現(xiàn)空氣污濁、潮濕、陰冷或悶熱現(xiàn)象， 羊舍排出的污濁空氣有時會長時間停留和籠罩場區(qū)， 造成空氣污染 , 因此，常出現(xiàn)空氣渦流現(xiàn)象的地區(qū)不宜建場。 產(chǎn)品標準 參照《 NY/T 5151— 2020 無公害食品肉羊飼養(yǎng)管理準則》和《肉 羊飼養(yǎng)標準 NY/T 8162020》制定本企業(yè)質(zhì)量標準，其各項理化指標，經(jīng)檢測 高于國標和出口標準。 （ 6）育成羊：斷奶至第 1 次配種為羊的育成階段，是羊只生內(nèi)蒙古蘇尼特小黑頭羊高端產(chǎn)品開發(fā)推廣 項目可行性研究報告 — 25 — 長 發(fā)育的關(guān)鍵時期，培育的好壞關(guān)系到它的生產(chǎn)性能。主要分布在內(nèi)蒙古自治區(qū)錫林郭勒盟蘇尼特左旗、蘇尼特右旗，烏蘭察布市四子王旗，包頭市達茂聯(lián)合旗和巴彥淖爾市的烏拉特中旗等地。 繁殖能力：蘇尼特羊公、母羔的性成熟期 68 月齡，母羊發(fā)情周期平均 1617天，范圍在 1519天，發(fā)情持續(xù)期 2436 小時，母羊 ，自然交配公、母比例為 1:3050只，母羊懷孕期 150天左右，每年秋季 10月份開始配種，翌年 3 月初開始產(chǎn)羔，母羊繁殖率為 112％，羔羊成活率一般為 95％。 質(zhì)量標準表 內(nèi)蒙古蘇尼特小黑頭羊高端產(chǎn)品開發(fā)推廣 項目可行性研究報告 — 32 — 表 1 理化指標 ： 項 目 指 標 揮發(fā)性鹽基氮 /(mg/100g) ≤ 15 汞 (以 Hg計 )/(mg/kg) ≤ 鉛 (以 Pb計 )/(mg/kg) ≤ 砷 (以 As計 )/(mg/kg) ≤ 鉻 (以 Cr計 )/(mg/kg) ≤ 鎘 (以 Cd計 )/(mg/kg) ≤ 滴滴涕 /(mg/kg) ≤ 六六六 /(mg/kg) ≤ 金霉素 /(mg/kg) ≤ 土霉素 /(mg/kg) ≤ 四環(huán)素 /(mg/kg) ≤ 磺胺類（以磺 胺類總量計） /(mg/kg) ≤ 表 2 微生物指標： 項 目 指 標 菌落總數(shù) /（ cfu/g） ≤ 5103 大腸菌群 /(MPN/100g) ≤ 1103 致病菌 沙門氏菌 不應(yīng)檢出 志賀氏菌 不應(yīng)檢出 金黃色葡萄球菌 不應(yīng)檢出 溶血性鏈球菌 不應(yīng)檢出 化驗室檢驗要求 （ 1）新鮮度按中華人民共和國國家標準《鮮、凍胴體牛肉》中一級鮮度檢驗。把取出的白內(nèi)臟放入同步衛(wèi)檢線的托盤內(nèi)待檢驗。 剔骨分割包裝 （ 1） 吊剔骨：把排酸后羊胴體推到剔骨區(qū)域，羊胴體掛在生產(chǎn)線上，剔骨人員把切下的大塊肉放在分割輸送機上，自動傳送給分割人員，再有分割人員分割成各個部位肉。 建設(shè)鍋爐房一座，配有 4噸 /小時蒸汽爐 1臺。爐渣用作填坑鋪路使用。購進生產(chǎn)設(shè)備首選節(jié)能的型號，可減少設(shè)備臺數(shù)，以節(jié)省能源。 廠內(nèi)設(shè)消防控制室，室內(nèi)與消防隊設(shè)一部直通聯(lián)絡(luò)電話。 鍋爐房：生產(chǎn)火災(zāi)危險性，輸煤系統(tǒng)為丙類，其它均為丁類，建筑物耐火等級為二級。 應(yīng)采用經(jīng)濟杠桿和價格機制，按照市場經(jīng)濟的客觀規(guī)律，對耗能單位和個人制定合理、先進的能耗和用水指標，并加強監(jiān)督、檢查和考核，做到獎懲分明，不斷提高單位和個人節(jié)約能源和水資源的意識，使節(jié)能和節(jié)水工作真正落到實處。 噪聲治理 (1)鍋爐房噪聲治理：鼓風機和引風機采用相應(yīng)的消音和隔聲罩等降噪裝置，風機和電機等設(shè)備采用減振基礎(chǔ)。 供 熱 ： 廠內(nèi)生產(chǎn)工業(yè)鍋爐 配合供暖 。 產(chǎn) 品加工 （ 1） 合格的白內(nèi)臟通過白內(nèi)臟滑槽進入白內(nèi)臟加工間，將肚和腸內(nèi)的胃容物倒入風送罐內(nèi)，充入壓縮空氣將胃容物通過風送管道輸送到屠宰車間外約 50米處，羊肚有洗羊肚機進行燙洗。 （ 2） 平衡預(yù)剝：放血 /預(yù) 剝自動輸送線的掛鉤勾住羊的一后腿，扯皮自動輸送線的掛鉤勾住羊的兩前腿，這兩條自動線的速度是同步前進的，羊的腹部朝上，背部朝下，平衡前進，在輸送的過程中進行預(yù)剝皮。 符合中華人民共和國《畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)程》（ GB16548— 1996） 符合中華人民共和國國家標準《現(xiàn)行建筑工程設(shè)計規(guī)范》 符合中華人民共和國《綠色食品認定產(chǎn)品評價標準》 符合《中華人民共和國環(huán)境保護法》 符合中華人民共和國國家標準《污染物排放標準》 符合中華人民共和國國家標準《污水 綜合排放標準》（ GB8978— 1996） 符合中華人民共和國國家標準《肉類加工工業(yè)水污染物排放標準》（ GB13457— 920 符合本建設(shè)項目國家其它有關(guān)標準要求 產(chǎn)品質(zhì)量標準 色澤：肌肉呈紅色，有光澤，脂肪潔白或微黃色。 46月齡平均日增重公羔為 395克，母羔為365克。加強獸醫(yī)衛(wèi)生管理，對羊 舍、產(chǎn)房、活動場所、剪毛場和配種站等實施定期消毒制度。臨產(chǎn)母羊要進入產(chǎn)房，剪去乳房羊毛，做好助產(chǎn)、消毒和哺乳 工作。 (5)其它 ： 要求防疫條件要好，肉羊場應(yīng)選擇防疫條件好的地區(qū)，即羊場附近人員流動少，沒有地方性傳染病的傳染源和傳染途徑，便于防疫。規(guī)劃布局重點考慮以下因素： (1)環(huán)境條件 ： 首選要保證場區(qū)內(nèi)具有較好的小氣候條件，有利于舍內(nèi)空氣環(huán)境的控制；其次要便于嚴格執(zhí)行各項衛(wèi)生防疫制度和措施；第三，要便于合理組織生產(chǎn)，提高設(shè)備利用率和工作人員的勞動效率。對于產(chǎn)品銷售前期由于消費者對產(chǎn)品認知不足而出現(xiàn)的銷售不旺問題，需加大產(chǎn)品宣傳力度，同時需要切實提高羊絨產(chǎn)品質(zhì)量，實現(xiàn)誠信經(jīng)營，靠信譽和質(zhì)量品牌站穩(wěn)市場。 銷售渠道 本項目 產(chǎn)品銷售服務(wù)對象定位于 香港、北京、天津、成都、重慶、杭州等地區(qū)的大市場。按照國際農(nóng)業(yè)運動聯(lián)合會 (LFOAM)標準 ,錫盟的肉 羊 資源已具備了生產(chǎn)加工純天然綠色食品的條件 ,具有很高的開發(fā)價值。涉外飯店、賓館所需的高檔羊肉制品在國內(nèi)供不應(yīng)求，主要靠從美國、新西蘭、荷蘭等國進口，價格是國內(nèi)同檔次產(chǎn)品的一倍還多。牧區(qū)人口轉(zhuǎn)移步伐加快，年內(nèi)穩(wěn)定轉(zhuǎn)移 612人。 人文資源 蘇尼特左旗以蘇尼特部落（錫林郭勒四大部落之一）的名稱演變而來，在此生活的蒙古族主要是蘇尼特部落的后代。 本區(qū)為草原純牧區(qū)，主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)為畜牧業(yè)，產(chǎn)品為皮、毛、肉、奶，生產(chǎn)方式較為落后。 地理位置 內(nèi)蒙古蘇尼特小黑頭羊高端產(chǎn)品開發(fā)推廣 項目可行性研究報告 — 10 — 蘇尼特左旗位于內(nèi)蒙古錫林郭勒盟西北部，地處蒙古高原東南部。在國家、自治區(qū)政策的支持下， 蘇尼特左旗 依托資源優(yōu)勢，提出建設(shè)肉羊項目，適當其時，確屬必要。 本項目實施后，肉羊?qū)⒅鸩酱蛟斐蔀?內(nèi)蒙古 乃至 全國 有 廣泛影響和代表性的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌。 建設(shè)的可行性 該項目符合國家產(chǎn)業(yè)政策和行業(yè)區(qū)域發(fā)展規(guī)劃要求。 建設(shè)內(nèi)容 （ 1）項目 加工廠區(qū) 總 建筑面積 8180㎡。 風險評估 本項目采用 提純高產(chǎn)利用先進生物科學 技術(shù) 和 繁育技術(shù)，即先進又成熟可靠，投資利潤率高，其經(jīng)濟效益、生態(tài)效益和社會效益均佳，抗風險能力強。 目前全旗已建立蘇尼特羊標準化畜群 900群、種公羊生產(chǎn)專業(yè)戶 170戶、種公羊集中統(tǒng)一管理嘎查達 16個。研發(fā)高科技、高附加值產(chǎn)品，按照國際肉類安全衛(wèi)生標準整合現(xiàn)有肉類加工企業(yè)，延長企業(yè)加工期，提高加工比重和深加工水平。 土地資源與草地資源 全旗草場面積 3312738 公頃，占全旗總土地面積的 %；飼草（青貯）面積 。 畜禽品種資源。全社會固定資產(chǎn)投資完成 22 億元，增長 %。加快發(fā)展牧區(qū)合作經(jīng)濟組織，全旗各類專業(yè)協(xié)會和合作組織達到 33個，輻射帶動 2020 戶牧民?；钛蚝蛢鲺r羊肉已有二十多年出口歷史。這部分產(chǎn)品堅持質(zhì)量良好穩(wěn)定、價格相宜適中原則。在銷售商配合下以最快的方式進行終端形象拉動，促進區(qū)域性的銷售、品牌的提升。 （ 5） 購置 飼料粉碎設(shè)備； （ 6） 購置 鍋爐；環(huán)保、消防配套設(shè)備 等。 (4)水源 : 在生產(chǎn)過程中，肉羊的飲水、用具的洗滌和生活用水等都需要大量的水。 技術(shù)（工藝）方案 技術(shù)路線及流程 技術(shù)路線 。要強化飼養(yǎng)管 理，要按標準飼喂。 中心產(chǎn)區(qū)是蘇尼特左、右旗有 80余萬只。 適 應(yīng)性：蘇尼特羊適應(yīng)終年放牧，在牧草稀疏低矮，氣候干燥寒冷的半荒漠草原上，并具有耐寒抗旱，抗災(zāi)抗病力強，能夠遠走游牧，冬季刨雪采食，充分利用青草季節(jié)迅速抓膘復(fù)壯，貯積大量脂肪。 （ 2）微生物按有關(guān)出口專業(yè)標準檢驗要求 ZBX0900986《出口食品微生物檢驗通則》 內(nèi)蒙古蘇尼特小黑頭羊高端產(chǎn)品開發(fā)推廣 項目可行性研究報告 — 33 — ZBX0900186《出口 食品平板菌落計數(shù)》 ZBX0900986《出口食品大腸菌群、糞大腸菌群和大腸桿菌檢驗方法》 ZBX0900386《出口食品中金黃色葡萄球菌檢