【正文】 小姐 (女士 )”。非工作需要不得在工作場(chǎng)所奔跑。 中國(guó)最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費(fèi)資源共享 ) 第 4 頁(yè) 共 7 頁(yè) ? 充分利用綠色植物美化環(huán)境。 1℃，冬天室溫低于 23℃時(shí)空調(diào)應(yīng)調(diào)節(jié)為送風(fēng)狀態(tài)。生品、熟品，成品、半成品、原料應(yīng)分開擺放。 10. 保潔員應(yīng)每隔半小時(shí)巡視一次，檢查各處是否符合衛(wèi)生要求，并在巡查登記卡上記錄檢查情況。 ? 排水溝應(yīng)保證暢通、污水不外滲，溝內(nèi)無(wú)積物，四周無(wú)蠅蟲，地溝蓋完好，縫隙處無(wú)垃圾。 ? 來(lái)訪客人必須經(jīng)由前臺(tái)人員與被訪人取得聯(lián)系后，由被訪人帶領(lǐng)進(jìn)入；部門經(jīng)理以上人員的客人可由前臺(tái)人員引導(dǎo)進(jìn)入。經(jīng)理室、洽談室等處可吸煙。 3. 論述萬(wàn)佳賣場(chǎng)內(nèi)外環(huán)境的要求。 ? 因工作需要撥打長(zhǎng)途電話的員工必須到總經(jīng)理辦公室登記。 ? 每天下班后，須對(duì)自己的辦公桌及周圍環(huán)境進(jìn)行清理，保持良好的辦公環(huán)境。 ? 旗桿、旗臺(tái)應(yīng)每天清潔，保持光潔無(wú)塵。 6. 洗手間應(yīng)使用專用拖把清洗，不允許用洗手間專用拖把擦拭其他位置 地面。 5. 設(shè)備電源線綁扎整齊， 注意檢查公用電話話筒是否放好。 ? 遇到個(gè)人無(wú)法清潔的污漬，應(yīng)立即通知保潔員清理。 ? 商場(chǎng)各類證照、獎(jiǎng)牌應(yīng)根據(jù)企劃部指定的位置懸掛、擺放，如有污損、殘舊應(yīng)及時(shí)清潔、翻新。 3. 站立時(shí)應(yīng)作到：收腹、挺胸、兩眼平視前方，雙手自然下垂或放在背后。 4. 提倡文明用語(yǔ)，要求使用萬(wàn)佳文明用語(yǔ)，“請(qǐng)”字、“ 謝”字不離口，不講“萬(wàn)佳禁語(yǔ)”。海鮮檔員工、雨天場(chǎng)外值勤防損人員等特殊崗位人員因工作需要可以穿雨鞋。 中國(guó)最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費(fèi)資源共享 ) 第 1 頁(yè) 共 7 頁(yè) 萬(wàn)佳店長(zhǎng)培訓(xùn)教材 內(nèi)務(wù)管理 ? 典型案例 ? 小結(jié) ? 復(fù)習(xí)思考題 中國(guó)最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費(fèi)資源共享 ) 第 2 頁(yè) 共 7 頁(yè) 內(nèi)務(wù)管理 管理在很大程度上就是設(shè)立目標(biāo)，然后，運(yùn)用各種資源達(dá)成這一目標(biāo)。 8. 快餐廳、面包房及生鮮熟食區(qū)員工上班時(shí)間必須戴帽，并將頭發(fā)束入帽內(nèi)。 (文明用語(yǔ)與禁語(yǔ)詳見 “服務(wù)要求”。身體不得東倒西歪，不得 駝背、聳肩、插兜等，雙手不得叉腰、交叉胸前。 ? 不得隨意在墻面亂劃、張 貼或釘釘子。 ? 使用完畢的各類設(shè)備、工具 (包括清潔工具，如桶、抹布等 )、清潔劑等應(yīng)立即有序放回指定位置。 6. 波波池內(nèi)的地氈及波波球應(yīng)每月清洗一次，發(fā)現(xiàn)壞損的球須立即清理。 7. 拖把必須使用專用的水桶清洗，不得在便池、洗手池中清洗。 ? 場(chǎng)外升掛的