【正文】 商店工作人員做好店內(nèi)食品與其它物品的隔離存放工作，嚴(yán)禁食品與其它物品混放，堵絕對師生人身產(chǎn)生危害的因素存在。要嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)、質(zhì)量關(guān)、價(jià)格關(guān)，杜絕假冒偽劣商品進(jìn)店。商店各種證照必須齊全，工作人員必須經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，考核合格，并取得健康證，方可上崗。要嚴(yán)把好進(jìn)貨關(guān)，杜絕假冒偽劣和“三無”（無生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期限）商品進(jìn)入小商店。工作人員要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程、防止刀傷、燙傷、燒傷和機(jī)械傷害事故發(fā)生。如檢查一次未達(dá)到上述要求的一人次罰分管領(lǐng)導(dǎo)10元。食堂工作人員如出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙食品衛(wèi)生方面的病癥時(shí)，就應(yīng)立即脫離崗位，待病因查明或治愈后方可重新上崗。加強(qiáng)火源管理，爐灶、電熱設(shè)備該有專人負(fù)責(zé)，下班前處理好，嚴(yán)防火災(zāi)故事發(fā)生。健全安全工作制度，明確職責(zé)，落實(shí)措施。二、安全意識(shí)：認(rèn)真學(xué)習(xí)執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等一系列學(xué)校食品衛(wèi)生的法律法規(guī)。學(xué)校（簽章）：承包人：校長（簽章）：后勤主任（簽章）：安全檢查責(zé)任人（簽章）：2012年4月18日第四篇：學(xué)校商店安全管理責(zé)任書學(xué)校商店安全管理責(zé)任書為了更好地為師生服務(wù)，杜絕各類安全事故的發(fā)生，做到預(yù)防為主、防治結(jié)合，學(xué)校特?cái)M定商店衛(wèi)生安全責(zé)任書，以便嚴(yán)格執(zhí)行。不賣變質(zhì)、過期產(chǎn)品，小商店工作人員必須定期全面檢查。學(xué)校上課時(shí)間、晚自習(xí)時(shí)間，商店必須停止向?qū)W生服務(wù)、出售任何物品。經(jīng)常查看電器線路有無問題，配備滅火器、防盜門窗，做好防火、防盜等治安防范工作。如發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、過期產(chǎn)品必須銷毀。認(rèn)真做好小商店?duì)I業(yè)場所內(nèi)外環(huán)境的清衛(wèi)工作，始終保持整齊清潔。如檢查隨意讓非工作人員進(jìn)入一次罰分管領(lǐng)導(dǎo)10元，由此造成的后果分管領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)當(dāng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。如檢查有一種食品不符合上述要求的，罰分管領(lǐng)導(dǎo)100元，由此造成的后果分管領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)當(dāng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。招聘商店、食堂工作人員時(shí)，要對其品行及心理健康狀況進(jìn)行了解，對品行或心理健康有問題的人不能錄用，否則，由此造成的后果由分管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)。消毒劑、洗滌劑必須符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與要求。此責(zé)任書一式四份，學(xué)校、法人，安全管理人員，分管領(lǐng)導(dǎo)各執(zhí)一份。如不按以上八項(xiàng)要求做好商店工作，學(xué)校將立