【正文】 :16:4006:16Mar2323Mar23 ? 1越是無能的人，越喜歡挑剔別人的錯兒。 。聯(lián)合促銷是指餐廳與其他企業(yè)基于各自利益的考慮，以某種雙方都能夠接受的形式和動作手段共同進行市場溝通和產(chǎn)品推廣的促銷手段。 4 、促銷策略 促銷的目的為了吸引更多的顧客前來消費。特色服務(wù)，可以用一個猜謎語或猜謎語或猜歌曲的形式來進行，如果猜對了就可以得到餐廳送贈的禮品或免費試吃。 書吧也可以定期地舉行一些交流活動，如：邀請幾位外國人來到書吧與一些對西餐文化或西方文化感興趣的人進行交流，提高餐廳在顧客心目中的檔次。 情侶市場： xx藝術(shù)廣場西餐廳除了餐廳外，還有書吧、藝術(shù)展覽，這些都營造出了一個安靜、優(yōu)雅的氣氛，符合了情侶約會的要求。馬云說過：哪有抱怨那就有商機。 據(jù)百度數(shù)據(jù)顯示，玉林有 16家西餐類的餐廳，如箱根、新藍天等。這與 xx廣場藝術(shù)餐廳有較大的區(qū)別， 而其中的博客來經(jīng)營品種、經(jīng)營項目以及經(jīng)銷策略與百樂門相似，但是它更傾向于街頭小店，其經(jīng)營面積、整體環(huán)境、氣氛營造等方面遠比不上 xx廣場藝術(shù)西餐廳。 在玉林紅豆社區(qū)了解到顧客對于現(xiàn)有的西餐廳存在幾個問題：口味不正宗，不方便停車，性價比不高，對餐廳的了解不高等問題。 ★群體特點：固定，較固定的消費習(xí)慣，感性消費為主。 除此之外，我們可以和陽光助困網(wǎng)合作，在“六 ?一”兒童節(jié)等節(jié)日不定期地舉行送書下鄉(xiāng)的活動。 產(chǎn)品組合二：中午快餐 因為中午客流量少，顧客的午休時間也有限，這就要求速度，所以推出中午快餐組合，并且可以送外賣，可能沒什么錢賺，中午可以打出晚餐的廣告，這樣就可以帶動中午的顧客，晚上也來吃飯。首先要讓顧客知道和了解到餐廳的產(chǎn)品和特色，所以廣告投入是必須的，如何有效的使廣告能夠真正地發(fā)揮作用是重點。 例如，餐廳與紅酒供應(yīng)商合作，舉辦“紅酒節(jié)”。 2023年 3月 上午 6時 16分 :16March 23, 2023 ? 1行動出成果，工作出財富。 06:16:4006:16:4006:16Thursday, March 23, 2023 ? 1知人者智，自知者明。 06:16:4006:16:4006:163/23/2023 6:16:40 AM ? 1越是沒有本領(lǐng)的就越加自命不凡。 2023年 3月 23日星期四 上午 6時 16分 40秒 06:16: ? 1比不了得就不比，得不到的就不要。 當(dāng)餐廳擁有一定數(shù)量的忠誠顧客時，我們可以進行聯(lián)合促銷。另外就是建立電話或短信預(yù)定系統(tǒng)：及時地提供訂餐和送餐服務(wù)。浪漫溫馨的氣氛，柔和溫馨的燈光，輕松浪漫的音樂，以及點蠟燭。這些書籍能夠讓顧客更好地去了解到西餐文化，循序漸進地培養(yǎng)書吧內(nèi)的顧客成為忠誠客戶，把書吧變成提高餐廳營業(yè)額重要工具。 ★消費水平：中低層消費。更多喜歡西餐文化的人選擇味道正統(tǒng)、檔次較高的餐廳進行就餐。因此如何把這個市場做大，如何使 xx廣場藝術(shù)餐廳在這場競爭中獲得更有利的優(yōu)勢，是接下來要解決的問題。 xx廣場藝術(shù)西餐廳地處江南路華商國際上海城 C區(qū)，周邊游華商國際、上海城、香港城、玉林會展中心。 縱觀玉林市場，相對正統(tǒng)的法餐、意餐的餐廳較少。 ★消費動機：情侶約會，聚友，就餐。在顧客來到書吧或就餐時， 我們可以把這一活動告知他們，他們捐贈上來的書籍收集到一定數(shù)量時，轉(zhuǎn)交給陽光助困網(wǎng)，讓他吧