【正文】 :16:4006:16Mar2323Mar23 ? 1越是無(wú)能的人，越喜歡挑剔別人的錯(cuò)兒。 。聯(lián)合促銷是指餐廳與其他企業(yè)基于各自利益的考慮，以某種雙方都能夠接受的形式和動(dòng)作手段共同進(jìn)行市場(chǎng)溝通和產(chǎn)品推廣的促銷手段。 4 、促銷策略 促銷的目的為了吸引更多的顧客前來(lái)消費(fèi)。特色服務(wù)，可以用一個(gè)猜謎語(yǔ)或猜謎語(yǔ)或猜歌曲的形式來(lái)進(jìn)行，如果猜對(duì)了就可以得到餐廳送贈(zèng)的禮品或免費(fèi)試吃。 書(shū)吧也可以定期地舉行一些交流活動(dòng)，如：邀請(qǐng)幾位外國(guó)人來(lái)到書(shū)吧與一些對(duì)西餐文化或西方文化感興趣的人進(jìn)行交流，提高餐廳在顧客心目中的檔次。 情侶市場(chǎng)： xx藝術(shù)廣場(chǎng)西餐廳除了餐廳外，還有書(shū)吧、藝術(shù)展覽，這些都營(yíng)造出了一個(gè)安靜、優(yōu)雅的氣氛，符合了情侶約會(huì)的要求。馬云說(shuō)過(guò)：哪有抱怨那就有商機(jī)。 據(jù)百度數(shù)據(jù)顯示，玉林有 16家西餐類的餐廳，如箱根、新藍(lán)天等。這與 xx廣場(chǎng)藝術(shù)餐廳有較大的區(qū)別， 而其中的博客來(lái)經(jīng)營(yíng)品種、經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以及經(jīng)銷策略與百樂(lè)門(mén)相似，但是它更傾向于街頭小店，其經(jīng)營(yíng)面積、整體環(huán)境、氣氛營(yíng)造等方面遠(yuǎn)比不上 xx廣場(chǎng)藝術(shù)西餐廳。 在玉林紅豆社區(qū)了解到顧客對(duì)于現(xiàn)有的西餐廳存在幾個(gè)問(wèn)題：口味不正宗，不方便停車，性價(jià)比不高，對(duì)餐廳的了解不高等問(wèn)題。 ★群體特點(diǎn)：固定，較固定的消費(fèi)習(xí)慣，感性消費(fèi)為主。 除此之外，我們可以和陽(yáng)光助困網(wǎng)合作，在“六 ?一”兒童節(jié)等節(jié)日不定期地舉行送書(shū)下鄉(xiāng)的活動(dòng)。 產(chǎn)品組合二：中午快餐 因?yàn)橹形缈土髁可?，顧客的午休時(shí)間也有限，這就要求速度，所以推出中午快餐組合，并且可以送外賣，可能沒(méi)什么錢(qián)賺，中午可以打出晚餐的廣告，這樣就可以帶動(dòng)中午的顧客，晚上也來(lái)吃飯。首先要讓顧客知道和了解到餐廳的產(chǎn)品和特色，所以廣告投入是必須的，如何有效的使廣告能夠真正地發(fā)揮作用是重點(diǎn)。 例如，餐廳與紅酒供應(yīng)商合作，舉辦“紅酒節(jié)”。 2023年 3月 上午 6時(shí) 16分 :16March 23, 2023 ? 1行動(dòng)出成果，工作出財(cái)富。 06:16:4006:16:4006:16Thursday, March 23, 2023 ? 1知人者智，自知者明。 06:16:4006:16:4006:163/23/2023 6:16:40 AM ? 1越是沒(méi)有本領(lǐng)的就越加自命不凡。 2023年 3月 23日星期四 上午 6時(shí) 16分 40秒 06:16: ? 1比不了得就不比，得不到的就不要。 當(dāng)餐廳擁有一定數(shù)量的忠誠(chéng)顧客時(shí)，我們可以進(jìn)行聯(lián)合促銷。另外就是建立電話或短信預(yù)定系統(tǒng)：及時(shí)地提供訂餐和送餐服務(wù)。浪漫溫馨的氣氛，柔和溫馨的燈光，輕松浪漫的音樂(lè)，以及點(diǎn)蠟燭。這些書(shū)籍能夠讓顧客更好地去了解到西餐文化，循序漸進(jìn)地培養(yǎng)書(shū)吧內(nèi)的顧客成為忠誠(chéng)客戶，把書(shū)吧變成提高餐廳營(yíng)業(yè)額重要工具。 ★消費(fèi)水平：中低層消費(fèi)。更多喜歡西餐文化的人選擇味道正統(tǒng)、檔次較高的餐廳進(jìn)行就餐。因此如何把這個(gè)市場(chǎng)做大，如何使 xx廣場(chǎng)藝術(shù)餐廳在這場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中獲得更有利的優(yōu)勢(shì)，是接下來(lái)要解決的問(wèn)題。 xx廣場(chǎng)藝術(shù)西餐廳地處江南路華商國(guó)際上海城 C區(qū)，周邊游華商國(guó)際、上海城、香港城、玉林會(huì)展中心。 縱觀玉林市場(chǎng)，相對(duì)正統(tǒng)的法餐、意餐的餐廳較少。 ★消費(fèi)動(dòng)機(jī)：情侶約會(huì)，聚友，就餐。在顧客來(lái)到書(shū)吧或就餐時(shí)， 我們可以把這一活動(dòng)告知他們，他們捐贈(zèng)上來(lái)的書(shū)籍收集到一定數(shù)量時(shí)，轉(zhuǎn)交給陽(yáng)光助困網(wǎng)，讓他吧