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農(nóng)產(chǎn)品分析3-2(專業(yè)版)

2025-03-29 13:53上一頁面

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【正文】 20231 業(yè) 余生活要有意 義 ,不要越 軌 。 18:44:3218:44:3218:44Friday,20231少年十五二十 時(shí) ,步行 奪 得胡 馬騎 。 四月 2118:44:3218:44Apr2102Apr211世 間 成事,不求其 絕對圓滿 ,留一份不足,可得無限完美。02,PM1以我獨(dú)沈久,愧君相 見頻 。② 工作液 :分別吸取 0、 、 1 20ml貯備液于 50ml容量瓶中,用醋酸鈉緩沖溶液稀釋至刻度,此濃度為 0、 1 40μg/ml 系列色氨酸標(biāo)準(zhǔn)溶液。它在人與動(dòng)物的新陳代謝中起著重要的作用,某些代謝產(chǎn)物對人類的大腦功能及生長發(fā)育影響很大。 丙?;磻?yīng)和染料結(jié)合反應(yīng),一般在 1830℃ 。e—NH2234。在絕大多數(shù)谷物中,賴氨酸是最缺乏的氨基酸,被稱為 “ 第一限制氨基酸 ” 。 N:標(biāo)準(zhǔn)堿液當(dāng)量濃度。而 脯氨酸和羥脯氨酸則生成黃棕色化合物。? 根據(jù)峰出現(xiàn)的時(shí)間來確定氨基酸的種類, 從峰的高度和寬度可算出各種氨基酸的精確含量 。  含硫氨基酸: 半胱氨酸、蛋氨酸216。 測定氨基酸總量的方法與蛋白質(zhì)分析有密切關(guān)系,許多測定蛋白質(zhì)全氮含量的方法如凱氏定氮法及各種比色法均可用于測定氨基酸的總含量。另外,還有微量的由肽鍵連接的幾個(gè)氨基酸,以及與糖或脂結(jié)合在一起的。非極性氨基酸 ? 試樣配制:準(zhǔn)確稱取一定量的試樣 W,加入一定量內(nèi)標(biāo)物 mS外標(biāo)法也稱為標(biāo)準(zhǔn)曲線法 : 外標(biāo)法就是用標(biāo)準(zhǔn)品的峰面積或峰高與其對應(yīng)的濃度作一條標(biāo)準(zhǔn)曲線 ,測出樣品的峰面積或峰高 ,在標(biāo)準(zhǔn)曲線上查出其對應(yīng)的濃度 ? 特點(diǎn)及要求: 1. 外標(biāo)法不使用校正因子,準(zhǔn)確性較高, 2. 操作條件變化對結(jié)果準(zhǔn)確性影響較大。微生物、蛋白質(zhì)污染(游離氨基酸樣品)、金屬離子污染、油膩污染等。 試劑 40% 中性甲醛溶液,以麝香草酚酞為指示劑,用 1MNaOH溶液中和。 PH值在 ,而雙指示劑是以氨基酸溶液的 PH值作為中性紅的終點(diǎn), PH值為 ,從理論計(jì)算看,雙色滴定法較為準(zhǔn)確。234。丙酸? 結(jié)果計(jì)算由測得的透光率 T或吸收值 A,在標(biāo)準(zhǔn)曲線上查得或由回歸線計(jì)算得到剩余染料溶液的濃度( mmol/L),樣品中的賴氨酸的濃度按下式計(jì)算:l 說明及注意事項(xiàng)216。216。 主要儀器:培養(yǎng)箱、分光光度計(jì)178。 DBL法測賴氨酸,殘余染料濃度的大小對結(jié)果有何影響?如何消除?色氨酸有何特性,對測定的影響如何?靜夜四無 鄰 ,荒居舊 業(yè)貧 。 02 四月 21四月 21Friday,四月 April四月 下午 18:44:32四月 21MOMODA20231意志 堅(jiān) 強(qiáng) 的人能把世界放在手中像泥 塊 一 樣 任意揉捏。下午 18:44:32四月 21 楊 柳散和 風(fēng) ,青山澹吾 慮 。20231意志 堅(jiān) 強(qiáng) 的人能把世界放在手中像泥 塊 一 樣 任意揉捏。下午 6:4402,L 1乙酸酐,可解決顯色問題。? 方法原理? 谷物中蛋白質(zhì)經(jīng) 木瓜蛋白酶 作用水解出色氨酸,然后在 濃硫酸及微量 Fe3+(可將乙酸氧化為乙醛酸)存在的情況下,2mol色氨酸能與 1mol乙醛酸縮合反應(yīng), 生成紅紫色的化合物 ,反應(yīng)式如下:其紅紫色強(qiáng)度與色氨酸的含量在一定范圍內(nèi)成正比,其最大的吸收峰在 545nm,可進(jìn)行比色測定。216。CH3—CH2—COOH174。 DBL法的原理 在較強(qiáng)酸性 (pH值 23)條件下 ,樣品蛋白質(zhì)中的 3種堿性氨基酸 ,即賴氨酸、組氨酸和精氨酸可與酸性橙 12染料 (AO12,一種單磺酸鹽 )分子結(jié)合 ,生成不溶性絡(luò)合物, 其染料的被結(jié)合量相當(dāng)于賴氨酸、組氨酸和精氨酸的總和 ;178。與單色法相同,只是在此法中使用了兩種指示劑。V100由于這二個(gè)基的相互作用,使氨基酸成為中性的內(nèi)鹽。? 緩沖液的 pH與 Na+濃度 溶液的 pH值和鈉離子濃度對氨基酸的分離有很大關(guān)系,配制不當(dāng)會(huì)影響峰的位置,甚至?xí)箓€(gè)別氨基酸丟失,因此應(yīng)特別精心配制。內(nèi)標(biāo)法 :內(nèi)標(biāo)法是將一定量的純物質(zhì)作為內(nèi)標(biāo)物 ,加入到準(zhǔn)確稱量的試樣中 ,根據(jù)被測物和內(nèi)標(biāo)物的質(zhì)量及在色譜圖的峰面積或峰高的變化 ,就可以看出標(biāo)準(zhǔn)品和樣品進(jìn)樣體積的差別。178。對氨基酸的利用率越高。 生物學(xué)及農(nóng)業(yè)科學(xué)的許多領(lǐng)
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