【正文】 有時候覺得自己像個神經(jīng)病。②網(wǎng)絡促銷。即根據(jù)市場的需求，通過預測及試銷情況來確定 大的因素是市場需求，力求價格為消費者所接受。（1）開源節(jié)流，雄厚實力的全聚德必然有足夠的資金來抵擋住現(xiàn)有競爭對手的對抗；在烤鴨行業(yè)必然會穩(wěn)居前列。嚴格控制市外出差次數(shù)、人數(shù)、地點，嚴禁出差繞道，嚴禁以“出差”名義公費觀光旅游。(3)加強裝備費用管理調(diào)控。主要面向的消費群體是青少年以及生活節(jié)奏快的白領。（5） 發(fā)展能力①深度校企合作搭建人才培養(yǎng)直通車，全聚德集團與北京聯(lián)大旅游學院校企合作簽約。②早在2008年之前“全聚德烤鴨”就已經(jīng)聞名于世界了，加上2008年在北京舉行了聲勢浩大的奧運會，那么“全聚德烤鴨”無疑成為了中國的一個標志，來到中國你若沒吃烤鴨等于是白走一趟。⑤外國市場準入機制，為保護本土行業(yè)必然會是這條路路途艱辛，不免會會受到很大沖擊。隨著朝代的更替，烤鴨成為明、清宮廷的美味。 　　公元400多年的南北朝，《食珍錄》中即有“炙鴨”字樣出現(xiàn)，南宋時，烤鴨已為臨安（杭州）“市食”中的名品。外國快餐行業(yè)相繼在中國打開市場，肯德基、麥當勞、必勝客等可以打入國際市場，中國名品打入國際市場同樣指日可待…… 2）威脅分析 ①全聚德烤鴨作為著名的品牌必然會有許多競爭對手前來分同一杯羹，可能會出現(xiàn) 強大的競爭對手 ②烤鴨需要現(xiàn)烤的，很難進入零售市場，冷藏?真空?烤鴨的色香味會有 很大損傷，只做餐飲業(yè)利潤有限，那么就要考慮零售業(yè)問題③烹飪在歐洲(尤其法國)是奢侈消費，中國烤鴨作為手工程度非常高的烹飪品，必然是高收費的，那么定位上不能指望以低價成本戰(zhàn)術來打入，而應該以媒體的信息轟炸打入，造成一種烤鴨是高消費的享受的概念，那么一筆不菲的廣告費也是巨大的投入。 　（2） 營銷能力①在市場份額上，“全聚德烤鴨”目前在北京地區(qū)獨具特色，但是在很多大中城市開設分店，店面可以說是少而精。初步建立起較為系統(tǒng)的預算管理體系（4） 組織能力 ①集團公司工會向單親困難女員工兒女發(fā)放“金秋助學”慰問金；集團領導節(jié)假日慰問困難員工……②企業(yè)文化“全而無缺、聚而不散、仁德至上”。面對這些問題，中國的消費群還有很大的拓展空間。二是規(guī)范勞務派遣工和市場化隊伍的管理，調(diào)控總量和結(jié)構(gòu)。取消集團公司部門召開會議權，內(nèi)部會議盡可能利用視頻，開短會、講短話，節(jié)約時間，提高效率。但不能忽視其他競爭對手，新加入者可能后來居上，時刻注意對手動向，知己知彼方能百戰(zhàn)不殆。全聚德烤鴨以烤鴨系列為主，以特有的烤鴨技術為發(fā)展方向，而且中國飲食文化博大精深，因此具有強大的研發(fā)創(chuàng)造能力。（4） Promotion促銷①廣告宣傳。2. 若不是心寬似海，哪有人生風平浪靜。4. 歲月是無情的，假如你丟給它的是一片空白，它還給你的也是一片空白。雅虎、搜狐、網(wǎng)易等網(wǎng)站進行宣傳，也可以參加當今時髦的團購領域。通過這種定價策略有利于降低市場成本，又可通過基點控制，在各地區(qū)產(chǎn)品市場價格波動時有效控制基價的穩(wěn)定，不會發(fā)生價格混亂，導致價格失控。中國在許多產(chǎn)業(yè)行業(yè)內(nèi)的發(fā)展都是滯后的，但是烤鴨這個品牌中國無疑早已占據(jù)了領先地位，我們要立志打造世界第一只烤鴨。四是嚴控業(yè)務招待費。生產(chǎn)設備、設施優(yōu)先保證，輔助設備、設施合理安排，非生產(chǎn)性地面設備、設施控制發(fā)生。三、競爭戰(zhàn)略(成本領先戰(zhàn)略)+產(chǎn)品生命周期戰(zhàn)略（成熟階段戰(zhàn)略），拓展成本管理空間全聚德創(chuàng)建于1864年（清朝同治三年），歷經(jīng)幾代全聚德人的創(chuàng)業(yè)拼搏獲得了長足發(fā)展。②股份公司與具有300多年歷史的德國葡萄酒公司合作，生產(chǎn)出“全聚德③“先后開發(fā)出二十幾個品種的全聚德系列包裝食品，集美味、營養(yǎng)、方便于一身。加之工商執(zhí)法站人員漠視法規(guī)查處甚微。 全聚德 中華著名老字號，創(chuàng)建于1864年（清朝同治三年），歷經(jīng)幾代全聚德人的創(chuàng)業(yè)拼搏獲得了長足發(fā)展。即用填喂方法育肥的一種白鴨，故名“填鴨”。（2） 機會與威脅分析 1） 機會分析“民以食為天”當今社會人們對于飲食方面十分重視，隨著收入水平的提高，居民消費水平不斷提高，恩格爾系數(shù)也在不斷下降。②“全聚德烤鴨”作為中國特色飲食，全聚德具有獨特的