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正文內(nèi)容

酒店工資與效益掛鉤方案(專業(yè)版)

  

【正文】 (五) 凡每月發(fā)生的人事薪資變動(dòng) .屬于晉升工資的范圍 .均從 總經(jīng)理批準(zhǔn)之日算起。 四、職務(wù)崗位變動(dòng)后的工資級(jí)別確定 職務(wù) 提升:凡被提升為領(lǐng)班以上的各級(jí)管理人員 .自提升之日起 .在其所在職務(wù)基礎(chǔ)上試用三個(gè)月 .享受該職務(wù)等級(jí)試用期工資待遇。 若涉及到個(gè)人收入的調(diào)節(jié)稅 .由財(cái)務(wù)部根據(jù)酒店的規(guī)定 .具體制定。 年終獎(jiǎng)的計(jì)算基數(shù):基本工資 +職務(wù)崗位工資 (二)營(yíng)業(yè)部門年終獎(jiǎng):即第一板塊所有部門的每一位員工。 (三)康娛口:(含夜總會(huì) .桑拿中心等) 說(shuō)明: ( 1)由于這板塊比較特殊 .含各種方式的合作經(jīng)營(yíng);同時(shí) .這個(gè)板塊內(nèi)有的服務(wù)人員偏少 .業(yè)務(wù)量卻不 小 .因此 .變動(dòng)量 較大 .酒店將 采用與 上述不同的提取比重。有獎(jiǎng)有罰 .獎(jiǎng)罰平等。 客房部可分成:五區(qū)、六區(qū)、七區(qū)不同樓層的當(dāng)月?tīng)I(yíng)業(yè)收放等。 第二板塊 :特殊經(jīng)營(yíng)部門: 市場(chǎng)營(yíng)銷部:(含市場(chǎng)營(yíng)銷部經(jīng)理、銷售代表、文員、美工) 第三板塊 :后勤部門: ( 1)總經(jīng)理辦公室:含總經(jīng)理、副總經(jīng)理、秘書(shū)、大堂副理、行政司機(jī) ( 2) 財(cái) 務(wù) 部 :含部門經(jīng)理、會(huì)計(jì)部、成本部、運(yùn)作部(所有收銀員)、電腦部、信貸部、倉(cāng)儲(chǔ)部、文員 ( 3) 人力資源部 :含部門經(jīng)理、人事主管、培訓(xùn)主管、文員、員工食堂、員工宿舍 ( 4) 工 程 部 :含部門經(jīng)理、運(yùn)行部、維修部、文員(倉(cāng)管員) ( 5) 質(zhì) 檢 部 :含部門經(jīng)理、質(zhì)檢員 ( 6) 保 安 部 :含部門經(jīng)理、保安中心、消 防中心、全體保安人員、 文員(若保安部由壽光市保安公司接管 .則只含部門經(jīng)理一人 .其余人員統(tǒng)統(tǒng)不計(jì)內(nèi)) ( 7) 采 購(gòu) 部 :含采購(gòu)部經(jīng)理、采購(gòu)員、內(nèi)勤文員 ※若今后工作需要產(chǎn)生總經(jīng)理助理、總監(jiān)等職務(wù) .則根據(jù)其工作責(zé)任范圍 .另行計(jì)算歸屬。 四、各營(yíng)業(yè)部門的“經(jīng)營(yíng)指標(biāo)確認(rèn)書(shū)”簽認(rèn)后 .必須送一份交至財(cái)務(wù)部備考 .財(cái)務(wù)部將根據(jù)每個(gè)營(yíng)業(yè)部門的當(dāng)月實(shí)際完成的營(yíng)業(yè)收入 .計(jì)算每一個(gè)營(yíng)業(yè)部門的浮動(dòng)效益工資和超產(chǎn)獎(jiǎng)金 .報(bào)總經(jīng)理審批后發(fā)放。 第二板塊 的領(lǐng)班級(jí)的管理人員的浮動(dòng)效益工資計(jì)算公式: 酒店對(duì)第二板塊的部門(即市場(chǎng)營(yíng)銷部)作特殊的考核標(biāo)準(zhǔn): 即:考核客房部的營(yíng)業(yè)收入的比重占 70%.考核餐飲部的營(yíng)業(yè)收入的比重占 20%.考核康娛部的營(yíng)業(yè)收入的比重占 10%.以上合計(jì)總數(shù)為第二板塊的管理人員浮動(dòng)效益工資數(shù)。 二、獎(jiǎng)金的類別: 溫泉大酒店的獎(jiǎng)金種類有: 經(jīng)營(yíng)效益獎(jiǎng) 管理績(jī)效獎(jiǎng) 服務(wù)質(zhì)量獎(jiǎng) 特殊貢獻(xiàn)獎(jiǎng) 年終雙薪獎(jiǎng) 其他單項(xiàng)獎(jiǎng) ( 1)先進(jìn)部門或班組(團(tuán)體) ( 2)某項(xiàng)集體獎(jiǎng)(團(tuán)體) ( 3)先進(jìn)工作者(個(gè)人) ( 4)優(yōu)秀員工(個(gè)人) ( 5)微笑明星(個(gè)人) ( 6)優(yōu)秀通訊員(個(gè)人) ( 7) 崗位技能(技術(shù)能手)比武(團(tuán)體或個(gè)人) ( 8)協(xié)作精神(團(tuán)隊(duì)或個(gè)人) ( 9)見(jiàn)義勇為(團(tuán)體或個(gè)人) ( 10)創(chuàng)新、創(chuàng)意項(xiàng)目獎(jiǎng)(團(tuán)體或個(gè)人) ( 11)拾金不昧(個(gè)人) ( 12)節(jié)支降耗(團(tuán)體或個(gè)人) ( 13)文體活動(dòng)(團(tuán)體或個(gè)人) ( 14)酒店形象大使(個(gè)人) ( 15)特殊貢獻(xiàn)(團(tuán)體或個(gè)人) ( 16)其他 ?? ※本方案僅就超產(chǎn)獎(jiǎng)金部分的二大內(nèi)容:即“經(jīng)營(yíng)效益獎(jiǎng)”和“年終雙薪獎(jiǎng)” .作如下闡述 .其余獎(jiǎng)項(xiàng)將另文逐步推開(kāi)。 ( 2)酒店總辦將根據(jù)實(shí)際情況 .橫向參考其他營(yíng)業(yè)部門的經(jīng)營(yíng)情況 .向康娛口下達(dá)經(jīng)營(yíng)指標(biāo) .從而掌握全店平衡。 按本部門年度總營(yíng)業(yè)額的完成比例計(jì)算年終獎(jiǎng)。 凡遇進(jìn)店不足一年者 .則按實(shí)際入店總天數(shù) .占該年度總天數(shù) .核算成占全年的百分之幾之比例計(jì)算(員工進(jìn)店 .一律按轉(zhuǎn)正之日開(kāi)始計(jì)算) 若經(jīng)營(yíng)預(yù) 算指標(biāo)與實(shí)際情況發(fā)生較大差距時(shí)(不可抗力的因素等影響) .酒店可作相應(yīng)的調(diào)整。經(jīng)考核合格 .方可納入相應(yīng)職位的轉(zhuǎn)正級(jí)別。 凡每月發(fā)生的人事薪資變動(dòng) .屬于正常到時(shí)轉(zhuǎn)正的 .則從轉(zhuǎn)正期滿之日算起。 (四)每月缺勤工資扣罰按《考勤管理制度》執(zhí)行。 全店等級(jí)工資情況見(jiàn)附表《溫泉大酒店崗位工資等級(jí)表》。 凡酒店或部門 .發(fā)生特殊或重大的惡性事故 .全店或部門取消年終獎(jiǎng)。 2020 年度以后 .均以每年的 1 月 1 日 — 12 月 31 日結(jié)算。(重要考慮到該部門人數(shù)多 .同時(shí)廚房部分的系數(shù)大 .餐廳服務(wù)員系數(shù)普遍偏小 .因此 .后勤部門少提留 10%.主要為了照顧餐廳服務(wù)員這個(gè)層面 .請(qǐng)餐飲部發(fā)放獎(jiǎng)金時(shí)加以注意) 假設(shè):某月份 .餐飲部的月度營(yíng)業(yè)指標(biāo)為 85 萬(wàn)元 .而當(dāng)月實(shí)際完成數(shù)為 95萬(wàn)元 .則獲得獎(jiǎng)金額計(jì)算方式: ( 95 萬(wàn)元 85 萬(wàn)元) 9%=9000 元 .為餐飲部所得 ( 95 萬(wàn)元 85 萬(wàn)元) 1%=1000 元 .為后勤部門所得 ※廚房人員和餐廳人員的獎(jiǎng)金分配 .由餐飲部經(jīng)理和總廚師長(zhǎng)協(xié)調(diào) .注意避免的情況是:工資偏大 .則系數(shù)偏大 .則獎(jiǎng)金也偏大。
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