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正文內(nèi)容

酒店管理公司組織結(jié)構(gòu)(專(zhuān)業(yè)版)

  

【正文】 10. 建議認(rèn)真慣徹“酒店禮儀禮貌,以本部門(mén)主管為榜樣。 —— 每天工作程序: 每天早上將當(dāng)天有關(guān)工作通知總經(jīng)理、總監(jiān); 將當(dāng)天需處理文件、資料分類(lèi)送總經(jīng)理、總監(jiān)閱讀; 準(zhǔn)備好日常辦公用具,接聽(tīng)電話; 整理各有關(guān)報(bào)表,歸檔; 起草總經(jīng)理、總監(jiān)有關(guān)文件、通知,并打印,發(fā)給有關(guān)部門(mén); 處理有關(guān)投訴,與有關(guān)部門(mén)聯(lián)系,并向總經(jīng)理或總監(jiān)反映。檢查收支情況,督導(dǎo)財(cái)務(wù)節(jié)流; 1堅(jiān)持現(xiàn)場(chǎng)管理,巡視公共場(chǎng)所??偨?jīng)理與行政辦必須做到公平、公正、公開(kāi)管理;合情、合理、合規(guī)處事。 任何人借閱文件或查閱數(shù)據(jù), 須經(jīng)總經(jīng)理或總監(jiān)批準(zhǔn)方可,不能外借。 認(rèn)真研究酒店人事及培訓(xùn)工作,不斷積累管理經(jīng)驗(yàn),進(jìn)行資料記錄,主持編寫(xiě)《金凱悅酒店管理》人事及培訓(xùn)部管理編章部分。 發(fā)揮其監(jiān)察作用,定期檢查下屬酒店財(cái)務(wù)制度執(zhí)行情況,嚴(yán)肅財(cái)務(wù)紀(jì)律。 每月主持召開(kāi)管理公司總監(jiān)會(huì)議,聽(tīng)取各總監(jiān)及各酒店總經(jīng)理的工作報(bào)告,研究下月酒店管理工作。 二、 管理公司的工作范圍 : 協(xié)助酒店總經(jīng)理全面實(shí)施“金凱悅酒店管理”,培養(yǎng)全酒店的團(tuán)隊(duì)精神,提高全酒店員工士氣,確保完成各酒店的經(jīng)營(yíng)任務(wù)。溝通有關(guān)政府部門(mén)領(lǐng)導(dǎo),隨時(shí)掌握社會(huì)娛樂(lè)新動(dòng)向,確保娛樂(lè)部經(jīng)營(yíng)正常運(yùn)作。 認(rèn)真研究酒店?duì)I業(yè)部的運(yùn)作與管理,不斷累積酒店?duì)I業(yè)部管理經(jīng)驗(yàn),進(jìn)行資料記錄,主持編寫(xiě)《金凱悅酒店管理》營(yíng)業(yè)部管理篇章部分。 第三節(jié) 管理公司辦公室管理 一、管理公司秘書(shū)崗位職責(zé) 根據(jù)總經(jīng)理或總監(jiān)指示,起草各種公文文件,交總經(jīng)理或總監(jiān)審閱修改定稿后打成公文函件。 7. 建議出版“金凱悅通訊”成立編輯部,由三間酒店人事及培訓(xùn)部供稿,質(zhì)量好的稿件投全國(guó)性酒店雜志發(fā)表,宣傳酒店牌子。制定銷(xiāo)售策略,開(kāi)辟市場(chǎng);配 合客房部、餐飲部、娛樂(lè)部銷(xiāo)售增加營(yíng)業(yè)收入。做好各部門(mén)的協(xié)調(diào)工作,解決部門(mén)之間矛盾,維護(hù)酒店團(tuán)隊(duì)精神; 協(xié)助總經(jīng)理,抓好金凱悅大酒店之娛樂(lè)部、人事培訓(xùn)部工作; 代表業(yè)主或總經(jīng)理接待重要客人或上級(jí)領(lǐng)導(dǎo); 負(fù)責(zé)代表酒店做好與市鎮(zhèn)有關(guān)部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的溝通工作,爭(zhēng)取市鎮(zhèn)部門(mén)對(duì)金 凱悅大酒店的支持; 加強(qiáng)酒店有關(guān)資料歸檔,做好管理和保密工作。 4. 加強(qiáng)崗位培訓(xùn),建立和運(yùn)用激勵(lì)機(jī)制。 建議嚴(yán)格控制高級(jí)管理人員星期六離店時(shí)間(下班后)和星期日晚上回店沒(méi)有特別情況不要星期一回店。 2. 科學(xué)安排班次,充分利用有限人力資源。”深入調(diào)查,經(jīng)常與生意下降、營(yíng)利不好的部門(mén)一起調(diào)查研究,制定措施,共同努力扭虧為盈。 行政總監(jiān)在酒店管理公司指導(dǎo)下對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé),管理行政辦公室,文件收發(fā)、檔案保存;娛樂(lè)部之卡拉 OK、桑拿的經(jīng)營(yíng);抓好人事及培訓(xùn)部之人員招聘和培訓(xùn)工作。 5. 建議研究一套“依法納稅,合法避稅”財(cái)務(wù)管理制度,指導(dǎo)各酒店執(zhí)行,并定期檢查。 深入下屬酒店了解工程部運(yùn)作情況,組織交流,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),并及時(shí)向各酒店推廣,為酒店的節(jié)流發(fā)揮指導(dǎo)性作用。 深入下屬酒店?duì)I業(yè)部了解營(yíng)銷(xiāo)運(yùn)作情況,督導(dǎo)執(zhí)行營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃,特別總結(jié)下屬酒店之店內(nèi)公關(guān)、營(yíng)銷(xiāo)與店外公關(guān)營(yíng)銷(xiāo)的成功經(jīng)驗(yàn),組織交流及時(shí)推廣。 以身作則,維護(hù)團(tuán)結(jié),溝通、協(xié)調(diào)各酒店及各部門(mén)的工作,消除矛盾,維護(hù)各酒店的團(tuán)結(jié)和合作。管理公司是金凱悅大酒店的直接管理者,主要是通過(guò)對(duì)各酒店 C 級(jí)以上部門(mén)主管及管理人員實(shí)施培訓(xùn)和管理,以達(dá)到金凱悅大酒店的管理目標(biāo)。 抓好各酒店部門(mén)主管管理交流活動(dòng),不斷地總結(jié)和推廣先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn),糾正偏差。 認(rèn)真研究國(guó)家稅法稅規(guī),正確指導(dǎo)下屬酒店財(cái)務(wù)總監(jiān)依法納稅,合法避稅。 努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù),不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn),提高自己在酒店項(xiàng)目開(kāi)發(fā)、改造、維修方面的水平。 管理公司的檔案資料是歷史的真實(shí)記錄,要按年份排列保管,便于今后查閱。每次董事、管理公
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