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如家酒店集團(tuán)財(cái)務(wù)管理手冊(cè)(更新版)

  

【正文】 期限超過(guò)一年的房屋、建筑物、機(jī)器、機(jī)械、運(yùn)輸工具以及其他與經(jīng)營(yíng)有關(guān)的設(shè)備、器具、工具等。 :盤(pán)點(diǎn)表交由酒店會(huì)計(jì) /總帳會(huì)計(jì)進(jìn)行與帳面核對(duì)一致; 如與帳面存在差異,由實(shí)物保管人、財(cái)務(wù)人員和酒店店長(zhǎng) /行政部主管共同對(duì)差異進(jìn)一步確認(rèn),并確定如何處理,會(huì)計(jì)根據(jù)原因分析入賬。 消耗類酒店用品的核算方法 (1) 購(gòu)入時(shí),記入存貨,同時(shí)立即視為出庫(kù)轉(zhuǎn)入營(yíng)業(yè)費(fèi)用。 第 10 頁(yè) 共 135 頁(yè) 二、 存貨管理 存貨的定義 存貨是企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中為生產(chǎn)耗用或銷售而儲(chǔ)存或持有的各種具有一定實(shí)物形態(tài)的流動(dòng)性資產(chǎn)。各酒店開(kāi)通網(wǎng)銀由會(huì)計(jì)填寫(xiě)《網(wǎng)銀申請(qǐng)單》,說(shuō)明各級(jí)經(jīng)辦、授權(quán)人及授權(quán)金額,遞交或發(fā)送區(qū)域財(cái)務(wù)經(jīng)理審核,發(fā)送資金經(jīng)理第 9 頁(yè) 共 135 頁(yè) 審批通 過(guò)后出納負(fù)責(zé)聯(lián)系銀行辦理相關(guān)手續(xù)并完成設(shè)置,同時(shí)將設(shè)置信息發(fā)送資金部予以登記《銀行帳戶信息統(tǒng)計(jì)表》 如涉及換卡、壞卡或重置密碼等問(wèn)題,也需通知資金部登記更新《銀行帳戶信息統(tǒng)計(jì)表》。審批完成后,由區(qū)域財(cái)務(wù)部出納負(fù)責(zé)聯(lián)系銀行,填寫(xiě)銀行要求的相關(guān)資料加蓋公章和銀行印鑒章等手續(xù)的辦理,同時(shí)將所有銀行回執(zhí)資料存檔并發(fā)送帳 戶信息至資金部登記《銀行帳戶信息統(tǒng)計(jì)表》。 第 7 頁(yè) 共 135 頁(yè) 酒店收到外幣后 必須換算成人民幣入賬 現(xiàn)金的實(shí)物保管 總部和酒店現(xiàn)金及票據(jù)必須保證安全第一原則,將現(xiàn)金、 支票、匯票、收據(jù) 一律存放在保險(xiǎn)柜內(nèi) , 不得放在辦公桌內(nèi)過(guò)夜 ,超過(guò) 限額 備用金 以外的現(xiàn)金應(yīng)在下班前送存銀行 ,營(yíng)收現(xiàn)金必須在下個(gè)工作日存入銀行。 固定資產(chǎn)卡片在固定資產(chǎn)報(bào)廢清理后保存 5 年后方可銷毀 第 6 頁(yè) 共 135 頁(yè) 第二 篇 : 財(cái)務(wù)制度 一、資金管理 備用金的限額規(guī)定 備用金 的提取按照總部和酒店的審批流程由 相關(guān)權(quán)限人員 審批后,一律 由出納 辦理提款。 第八條: 會(huì)計(jì)資料的真實(shí)性、完整性、合法性。 第二條: 公司會(huì)計(jì)年度從每年一月一日起至十二月三十一日止。第 1 頁(yè) 共 135 頁(yè) 如家酒店連鎖公司 Home Inns amp。 第 3 頁(yè) 共 135 頁(yè) 目 錄 第一 篇 總則 …………………………………………………………………………… ..5 第二篇 財(cái)務(wù)制度 ……………… …………… …………… …………………………… ..6 第三篇 會(huì)計(jì)科目 ……………………………………… .....………………… …… … 28 第四篇 會(huì)計(jì)分錄 ?????????? ??? ?? ? ??? ?????? ? 50 第一節(jié) 直營(yíng)、合資店會(huì)計(jì)分錄 ??????????????????????? ? ?? 50 第二節(jié) 區(qū)域公司及區(qū)域中心會(huì)計(jì)分錄 ????????????? ?? ?????? ??? 71 第三節(jié) 境內(nèi)管理公司會(huì)計(jì)分錄 ???????????????? ???????? ??? 99 第四節(jié) 境外管理公司會(huì)計(jì)分錄 ???????????? ?????????? ???? 128 第五篇 NC操作手冊(cè) ………………………………………………………………… 129 第六篇 財(cái)務(wù)報(bào)表 ………………………………………… ………… ……………… 129 第七篇 其他 ………………………………………………………………………… 130 第 4 頁(yè) 共 135 頁(yè) 第一 篇 總則 第一條: 為了統(tǒng)一會(huì)計(jì)核算標(biāo)準(zhǔn),保證會(huì)計(jì)信息質(zhì)量,規(guī)范企業(yè)財(cái)務(wù)行為,根據(jù)《企業(yè)財(cái)務(wù)通則》,制定本細(xì)則。 第七條: 會(huì)計(jì)憑證(包括原始憑證)、會(huì)計(jì)帳簿、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)報(bào)告和其他會(huì)計(jì)資料(含計(jì)算機(jī)進(jìn)行會(huì)計(jì)核算),必須符合國(guó)家統(tǒng)一的會(huì)計(jì)制度的規(guī)定。 會(huì)計(jì)檔案保管清冊(cè)和銷毀清冊(cè) 永久保存。但外幣找零備用金按照申請(qǐng)金額核定,超過(guò)部分必須當(dāng)月存入銀行并做賬務(wù)處理。 第 8 頁(yè) 共 135 頁(yè) — 區(qū)域公司的人民幣帳戶的開(kāi)設(shè)、注銷、變更都由區(qū)域公司出納填寫(xiě)《賬戶申請(qǐng)表》,注明申請(qǐng)時(shí)間、賬戶的銀行和原因情況說(shuō)明,交或發(fā)送區(qū)域財(cái)務(wù)經(jīng)理審核,送資金部經(jīng)理和財(cái)務(wù)總監(jiān)審批。審批通過(guò)后資金部負(fù)責(zé) 聯(lián)系銀行辦理相關(guān)手續(xù)并完成設(shè)置,同時(shí)予以登記《銀行帳戶信息統(tǒng)計(jì)表》 區(qū)域公司開(kāi)通網(wǎng)銀由會(huì)計(jì)填寫(xiě)《網(wǎng)銀申請(qǐng)單》,說(shuō)明各級(jí)經(jīng)辦、授權(quán)人及授權(quán)金額,遞交或發(fā)送區(qū)域財(cái)務(wù)經(jīng)理審核,發(fā)送資金經(jīng)理和財(cái)務(wù)總監(jiān)審批。 理 — 每月的 25日總部?jī)?nèi)部往來(lái)會(huì)計(jì)開(kāi)始與各酒店會(huì)計(jì)核對(duì)內(nèi)部往來(lái)款項(xiàng),于每次月第三個(gè)工作日以前完成《內(nèi)部往來(lái)調(diào)節(jié)表》,節(jié)假日順延二個(gè)工作日 完成, 保證總部與各分公司的內(nèi)部往來(lái)款項(xiàng) 最終 對(duì)平后, 在次月 10日以前 將 《內(nèi)部往來(lái)調(diào)節(jié)表》后發(fā)給資金部,資金部根據(jù)資金的流轉(zhuǎn)情況 將會(huì)統(tǒng)一調(diào)控清理內(nèi)部往來(lái) 。 (2) 月末,該類存貨無(wú)余額、借 /貸方發(fā)生額與酒店采購(gòu)金額一致。酒店之間出現(xiàn)臨時(shí)性的物品借用,填寫(xiě)《物品借用單》,不作帳務(wù)處理。 存貨應(yīng)按月、季、年末定期進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),年度終了前必須進(jìn)行一次全面的盤(pán)點(diǎn)清查,對(duì)于盤(pán)盈、盤(pán)虧,毀損以及報(bào)廢的存貨,要及時(shí)查明原因,分別情況報(bào)批后及時(shí)進(jìn)行帳務(wù)處理,將存貨盤(pán)盈、盤(pán)虧、毀損的凈收益或者凈損失,計(jì)入 當(dāng)期損益。 酒店后續(xù)發(fā)生的固定資產(chǎn): 無(wú)需安裝的固定資產(chǎn):到貨當(dāng)月記入固定資產(chǎn), 次月計(jì)提折舊; 需要安裝的固定資產(chǎn)及裝修支出:先記入在建工程,達(dá)到可使用狀態(tài)時(shí)記入固定資產(chǎn)、并計(jì)提折舊 /攤銷 折舊 /攤銷:記入管理費(fèi)用 內(nèi)部轉(zhuǎn)移:酒店間轉(zhuǎn)移視作轉(zhuǎn)讓,必須按照帳面價(jià)值轉(zhuǎn)讓,記錄相關(guān)內(nèi)部往來(lái)和固定資產(chǎn)的減少。 需要安裝的固定資產(chǎn)及裝修支出: ? 當(dāng)安裝的固定資產(chǎn)及裝修支出達(dá)到可使用狀態(tài)時(shí),需要由資產(chǎn)保管部門(或連同資產(chǎn)使用部門)簽收《資產(chǎn)驗(yàn)收入庫(kù)單》(一式兩聯(lián),分別由資產(chǎn)保管人和酒店會(huì)計(jì) /總帳會(huì)計(jì)保存),并交酒店會(huì)計(jì) /總帳會(huì)計(jì)入賬 ? 酒店會(huì)計(jì) /總帳會(huì)計(jì)根據(jù)《資產(chǎn)驗(yàn)收入庫(kù)單》將在建工程轉(zhuǎn)入固定資產(chǎn),并郵件發(fā)送給區(qū)域財(cái)務(wù)經(jīng)理 /財(cái)務(wù)報(bào)告及分析經(jīng)理復(fù)核; ? 區(qū)域財(cái)務(wù)經(jīng)理 /財(cái)務(wù)報(bào)告及分析經(jīng)理審核后,回復(fù)給酒店會(huì)計(jì) /總帳會(huì)計(jì),當(dāng)月入賬; (五 ) 中央采購(gòu)以外 固定資產(chǎn)采購(gòu)入賬 ? 固定資產(chǎn)采購(gòu)到貨后,由資產(chǎn)保管部門(或連同資產(chǎn)使用部門)簽收《資產(chǎn)驗(yàn)收入庫(kù)單》(一式兩聯(lián),分別由資產(chǎn)保管人和酒店會(huì)計(jì) /總帳會(huì)計(jì)保存),并交酒店會(huì)計(jì) /總帳會(huì)計(jì)入賬, 第 16 頁(yè) 共 135 頁(yè) ? 酒店會(huì)計(jì) /總部會(huì)計(jì)根據(jù)《請(qǐng)購(gòu)單》、《資產(chǎn)驗(yàn)收入庫(kù)單》和發(fā)票作為入賬憑證,并進(jìn)入付款流程 ? 月末,酒店會(huì)計(jì) /總帳會(huì)計(jì)提醒資產(chǎn)保管人將全部《資產(chǎn)驗(yàn)收入庫(kù)單》交給財(cái)務(wù)暫估入賬。如租賃年限小于 10年,則按照實(shí)際租賃合同年限攤銷。 長(zhǎng)期待攤費(fèi)用 — 窗簾等布藝類裝飾( 包括窗簾。 :無(wú)形資產(chǎn)從開(kāi)始使用之日起,在有效使用期限內(nèi)平均攤?cè)牍芾碣M(fèi)用。 2. 存在風(fēng)險(xiǎn) . 營(yíng)業(yè)稅計(jì)算不準(zhǔn)確。 6.預(yù)提營(yíng)業(yè)稅 酒店會(huì)計(jì) /總部總賬會(huì)計(jì)每月 5 日(關(guān)賬日)前從用友財(cái)務(wù)系統(tǒng)中獲得上月第一天至最后一 天的營(yíng)業(yè)收入(小商品收入除外)金額,將該金額乘以 5%的營(yíng)業(yè)稅稅率計(jì)算得出應(yīng)繳營(yíng)業(yè)稅金額,按上月流轉(zhuǎn)稅的一定比例分別計(jì)算城市維護(hù)建設(shè)稅和河道管理費(fèi),并在用友財(cái)務(wù)系統(tǒng)的總賬模塊中入賬: 借:主營(yíng)業(yè)務(wù)稅金及附加 營(yíng)業(yè)稅 主營(yíng)業(yè)務(wù)稅金及附加 城市維護(hù)建設(shè)稅 主營(yíng)業(yè)務(wù)稅金及附加 河道管理費(fèi) 貸:應(yīng)交稅金 應(yīng)交營(yíng)業(yè)稅 應(yīng)交稅金 應(yīng)交城市維護(hù)建設(shè)稅 應(yīng)交稅金 應(yīng)交河道管理費(fèi) 7. 營(yíng)業(yè)稅申報(bào)審批 酒店會(huì)計(jì) /總部總賬會(huì)計(jì)在次月 15 日前按統(tǒng)一的格式(見(jiàn)附件 3)發(fā)送郵件給店長(zhǎng),店長(zhǎng)審核后發(fā)送 郵件給區(qū)域財(cái)務(wù)經(jīng)理(必須將該表格粘貼在郵件中),區(qū)域財(cái)務(wù)經(jīng)理審核后發(fā)送郵件給財(cái)務(wù)總監(jiān)審批,財(cái)務(wù)總監(jiān)審核后發(fā)回復(fù)審批郵件給區(qū)域財(cái)務(wù)經(jīng)理,抄送所有酒店店長(zhǎng)、財(cái)務(wù)和出納 /總部總賬會(huì)計(jì)。 總部總賬會(huì)計(jì)打印兩份營(yíng)業(yè)稅納稅申報(bào)表,至公章保管人處在營(yíng)業(yè)稅納稅申報(bào)表上加蓋公章。 . 匯算清繳未及時(shí)進(jìn)行,或資料未得到妥善的保存。 各酒店自行從稅務(wù)局認(rèn)定的獲利年度開(kāi)始 申報(bào)納稅。 ,填制匯總表(見(jiàn)附件 7),稅務(wù)經(jīng)理每季度進(jìn)行抽查并在抽查的匯總表上簽字。 9. 企業(yè)所得稅支付及入賬 數(shù)據(jù)傳輸完畢后 , 系統(tǒng)顯示申報(bào)成功,并將從公司稅務(wù)賬號(hào)中自動(dòng)扣款。 稅務(wù)局受理后發(fā)出匯算清繳結(jié)果通知書(shū)。 . 稅務(wù)經(jīng)理會(huì)每月對(duì)發(fā)布的有關(guān)稅務(wù)法規(guī)和信息進(jìn)行歸檔。 第 23 頁(yè) 共 135 頁(yè) 每年末,財(cái)務(wù)報(bào)告及分析經(jīng)理匯總關(guān)聯(lián)方交易及余額后,向關(guān)聯(lián)方發(fā)函詢證;如有差異,進(jìn)行分析,分析結(jié)果由會(huì)計(jì)總監(jiān)審批決定是否調(diào)賬。 (5) 當(dāng)壞帳需要核銷時(shí),由總帳會(huì)計(jì)郵件 /其他書(shū)面形式報(bào)送會(huì)計(jì)總監(jiān)審批后入賬。 《會(huì)計(jì)月末結(jié)賬自查表》的審核及歸檔 ? 各酒店 /總部會(huì)計(jì)填寫(xiě),并以郵件形式將《會(huì)計(jì)月末結(jié)賬自查表》發(fā)給區(qū)域財(cái)務(wù)經(jīng)理(對(duì)酒店)或財(cái)務(wù)報(bào)告及分析經(jīng)理(對(duì)總部) ? 區(qū)域財(cái)務(wù)經(jīng)理 /財(cái)務(wù)報(bào)告及分析經(jīng)理審核結(jié)賬工作是否全部完成,審核完成后郵件回復(fù) ? 各酒店 /總部會(huì)計(jì)將《會(huì)計(jì)月末結(jié)賬自查表》連同區(qū)域財(cái) 務(wù)經(jīng)理 /財(cái)務(wù)報(bào)告及分析經(jīng)理的審批存檔。 科目名稱: 應(yīng)收股利( 1121) 科目描述: 本科目核算企業(yè)應(yīng)收取的現(xiàn)金股利和應(yīng)收取其他單位分配的利潤(rùn) 科目 名稱: 應(yīng)收利息( 1122) 科目描述: 本科目核算企業(yè)因債權(quán)投資而應(yīng)收取的利息 科目 名稱: 應(yīng)收帳款( 1131) 科目描述: 目前應(yīng)收帳款下有 4 個(gè)子科目,應(yīng)收帳款采用客商輔助核算。 其他應(yīng)收帳款 個(gè)人借款( 113304) 本科目核算 酒店餐廳原材料備用金,員工餐廳原材料備用金,小商品備用金及 職工個(gè)人借款。 其他應(yīng)收款 — 押金類( 113308) 本科目核算酒店房屋租金、員工宿舍押金、 POS機(jī)押金、液化氣瓶押金等。 低值易耗品科目下有 9個(gè)子科目: 低值易耗品 — 總經(jīng)辦( 123101) 低值易耗品 — 前臺(tái) ( 123102) 低值易耗品 — 客房 ( 123103) 低值易耗品 — 餐廳 ( 123104) 低值易耗品 — 工程 ( 123105) 低值易耗品 — 辦公用品( 123106) 低值易耗品 — 電子設(shè)備( 123107) 低值易 耗品 — 家具 ( 123108) 低值易耗品 — 其他 ( 123199) 科目 名稱: 材料成本差異( 1232) 科目 名稱: 自制半成品 ( 1241) 科目 名稱: 庫(kù)存商品( 1243) 科目描述: 本科目核算企業(yè)購(gòu)入用于銷售的商品 庫(kù)存商品一級(jí)科目下 5 個(gè)子科目 庫(kù)存商品 — 小商品( 124301) 核算用于銷售的小商品 庫(kù)存商品 — 圖書(shū) ( 124302) 核算用于銷售的非買斷圖書(shū) 庫(kù)存商品 — 卡類 ( 124303) 核算用于銷售及換卡和升級(jí)的家賓卡 庫(kù)存商品 — 酒水 ( 124304) 核算用于銷售的酒 水和飲料 庫(kù)存商品 — 其他 ( 124305) 核算除小商品,圖書(shū),家賓卡,酒水以外的庫(kù)存物品 科目 名稱: 商品進(jìn)銷差價(jià)( 1244) 科目 名稱: 委托加工物資( 1251) 科目 名稱: 委托代銷商品( 1261) 科目 名稱: 受托代銷商品( 1271) 科目 名稱: 存貨跌價(jià)準(zhǔn)備( 1281) 第 33 頁(yè) 共 135 頁(yè) 科目 名稱: 分期收款發(fā)出商品( 1291) 科目 名稱: 待攤費(fèi)用( 1301) 科目描述: 本科目核算企業(yè)已經(jīng)支出,但應(yīng)由本期和以后各期分別負(fù)擔(dān)的分?jǐn)偲谙拊?1 年以內(nèi)(包括 1 年 )的各項(xiàng)費(fèi)用,如預(yù)付保險(xiǎn)費(fèi)用、固定資產(chǎn)修理費(fèi)用,以 及一次購(gòu)買印花 稅票和一次交納印花稅稅額較大需分?jǐn)偟臄?shù)額等;分別按以下 2 級(jí)科 目 核算酒店出納 /總賬會(huì)計(jì)月末編制待攤費(fèi)用計(jì)算表,酒店會(huì)計(jì)初審,區(qū)域財(cái)務(wù)經(jīng)理 /財(cái)務(wù)報(bào)告及分析經(jīng)理審核后郵件回復(fù),出納 /總賬會(huì)計(jì)憑回復(fù)郵件入賬 目前待攤費(fèi)用科目下有 29 個(gè)子科目。 待攤費(fèi)用 — 人事招聘 ( 130108)核算新開(kāi)酒店開(kāi)業(yè)前為招聘等支付的費(fèi)用,按一年攤銷。 待攤費(fèi)用 — 清潔費(fèi)( 130116)支付的 垃圾清運(yùn)費(fèi)分 1 年攤銷,但是不包括開(kāi)業(yè)時(shí)的清潔費(fèi),開(kāi)業(yè)時(shí) 清潔費(fèi)在開(kāi)業(yè)的當(dāng)月一次性入費(fèi)用。 待攤費(fèi)用 — 衛(wèi)生檢測(cè)( 130123)支付的衛(wèi)生檢測(cè)費(fèi)用,按 1年攤銷。 長(zhǎng)期債權(quán)投資科目現(xiàn)下有 2 個(gè) 2級(jí)科
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