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正文內(nèi)容

禮貌禮節(jié)培訓(xùn)大綱[模版](更新版)

  

【正文】 父母;2)客人不是慈善家,客人需要我們提供舒適完美的服務(wù);3)我們提供服務(wù)的基本依據(jù)是客人的需求和酒店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn);4)我們應(yīng)當(dāng)以自己的優(yōu)良服務(wù)行為去感化客人,而不要被社會(huì)上的傳統(tǒng)陋習(xí)所同化;5)寧可自己辛苦、麻煩一點(diǎn),也要努力給客人提供方便,創(chuàng)造歡樂;6)盡管我們有很好的口才,但客人不是我們爭(zhēng)論對(duì)象,即在任何情況下都不同客人爭(zhēng)吵。如“您好,我是XXX洗浴XX,請(qǐng)找XX 先生”。2)〈拿起話筒馬上自報(bào)酒店或部門崗位或自己姓名,并做問候;如:您好XX部門您好,我是XXX〉您好,請(qǐng)問需要我?guī)椭脝??您好,有什么可以幫到您嗎??)如果對(duì)方語(yǔ)言不清或是錯(cuò)號(hào)時(shí),也應(yīng)禮貌回答:如:對(duì)不起,您可能撥錯(cuò)號(hào)了,我們是XXX,您要的XXX號(hào)碼是XXX。十五、為什么迎客在前、送客在后?客人初來不熟悉環(huán)境,禮貌迎客在前面的目的是為了迎客人座;客人消費(fèi)回去要離開送別,在后面握手再見除了表示尊重、有禮貌虛心外,還體現(xiàn)著熱情、歡迎光臨、下次再來的意思。進(jìn)行服務(wù)禮儀培訓(xùn)——在服務(wù)要用最佳的儀態(tài)來為客人服務(wù) 要求在與賓客交談時(shí)應(yīng)保持良好的身體姿態(tài),包括站姿、坐姿和走姿,態(tài)度謙和,精神集中,兩眼盡量注禮對(duì)方;表情輕松,多露微笑;如與客人在行走時(shí)交談,應(yīng)注意處處禮讓客人先行。道歉應(yīng)適度,讓對(duì)方明白你內(nèi)疚的心情和愿意把工作繼續(xù)做好的愿望即可,不應(yīng)沒完了地嘮叨,反而招致對(duì)方反感。自尊,尊重老人,尊重婦女兒童,殘疾人。15)您走好,歡迎下次光臨。非常感謝。酒店員工在服務(wù)工作中應(yīng)做到舉止莊重文雅,言語(yǔ)謙虛恭敬,態(tài)度誠(chéng)懇熱情。(4)使用敬語(yǔ),說明要找通話人的姓名或委托對(duì)方傳呼要找的人。如需傳呼他人,應(yīng)請(qǐng)對(duì)方稍候,然后輕輕放下電話,去傳呼他人。若客人不止一人時(shí),可先進(jìn)電梯,一手按“開”,一手按住電梯側(cè)門,對(duì)客人禮貌地說:“請(qǐng)進(jìn)!”? 進(jìn)入電梯后,按下客人要去的樓層數(shù)。最好很配合其他人的音量。舉止禮儀 - 微笑和目光微笑和目光:⑴、微笑的含義:①、見到賓客很高興②、賓客是受歡迎的③、祝愿賓客有愉快的一天④、我可以幫助你⑵、保持自然地和賓客目光接觸。—應(yīng)該用雙手恭恭敬敬地遞至對(duì)方,文件、名片的正面應(yīng)對(duì)著對(duì)方;對(duì)方也應(yīng)恭恭敬敬,雙手捧接文件或名片仔細(xì)看一遍,不可隨意亂放,更不可在文件或名片上壓放其他物品?!?不要突然下蹲; — 不要距人過近; — 不要毫無遮掩; 舉止禮儀 - 鞠躬? 鞠躬— 鞠躬即彎身行禮,是表示對(duì)他人敬重的一種鄭重禮節(jié)。⑸、腳:行走時(shí)身體重心稍向前傾,重心落在雙腳掌的前部,由大腿帶動(dòng)小腿向前邁進(jìn)。舉止禮儀 - 走姿? 走姿: 人的行走姿態(tài)是一種動(dòng)態(tài)的美,服務(wù)員在工作中,經(jīng)常處于行走的狀態(tài)中。雙手放在腹前交叉,左手放在右手上。不要雙手抱頭、抱膝蓋、用手摸腳或腿,雙手不要夾在兩腿之間。舉止禮儀 - 儀態(tài)⑵、打哈欠、伸懶腰; ⑶、吸煙和不時(shí)的看表;儀態(tài)是一種自我約束,是保持鎮(zhèn)定自若和尊嚴(yán)的能力與表現(xiàn)。酒店禮節(jié) - 應(yīng)答禮節(jié)— 請(qǐng)稍等!— 好的,我馬上過來!— 您好!請(qǐng)問有什么可以幫到您? — 好的,沒問題!— 謝謝!— 不客氣!不用謝!這是我應(yīng)該做的。牙齒:保持口腔清潔,口氣清新,經(jīng)常漱口,去除食物的殘留物,上班前不要吃有刺激性氣味的食物(大蒜、白酒等)。? B、制服的穿著要求:⑴、確保你的制服干凈,否則,立刻換掉;⑵、剪斷露出的線頭,不要把它們拉出來,以免將線抽出; ⑶、確保制服合身;⑷、常換洗衣服,只穿著洗好燙平的衣服;⑸、保持制服和襯衫燙平整,沒有污點(diǎn)和斑點(diǎn);⑹、總是全套穿著制服,制服要穿著得體并充滿自豪感。第二篇:酒店禮貌禮節(jié)培訓(xùn)酒店禮儀儀容儀表酒店禮節(jié)舉止禮儀儀容儀表? 酒店給賓客的第一印象就是員工的儀容儀表,我們永遠(yuǎn)沒有第二次機(jī)會(huì)來給我們的賓客第一印象。儀容儀表 - 個(gè)人外表工卡:⑴、工卡名牌應(yīng)佩帶在正確的位置和方向(左胸口正上方10cm處); ⑵、保持工卡的干凈、清潔、沒有任何污損;? ?襪子:⑴、要穿酒店要求或提供的工襪,檢查襪子是否有洞或拉絲,及時(shí)更換; ⑵、男員工要穿黑色或深色的襪子;⑶、女員工穿肉色絲襪,同時(shí)應(yīng)避免露出襪口,避免出現(xiàn)劃痕。經(jīng)常更換內(nèi)衣;不能使用過濃的香水;首飾:是否有帶多余的首飾,是否帶有耳環(huán)、手鏈、腳鏈,結(jié)婚戒指除外。舉止禮儀 - 表情禮儀? 人的喜、怒、哀、樂、恐懼、憤怒、厭惡、蔑視等都是通過表情來傳達(dá)的。不要將書放在桌子下面偷看,客人看到回認(rèn)為你對(duì)工作沒興趣。⑴、表情:雙目平視前方,下領(lǐng)微收,嘴微閉,面帶笑容。⑹、站立:不能自由散漫,不能背對(duì)賓客,應(yīng)注意周圍的賓客,隨時(shí)準(zhǔn)備提供服務(wù)。⑵、頭部:保持正直,眼睛不斜視。步速和步幅也是正確行走姿態(tài)的重要要求,由于服務(wù)工作的性質(zhì)所決定,服務(wù)員在行走時(shí)要保持一定的步速?!?鞠躬時(shí),以腰部為軸,整個(gè)腰及肩部向前傾斜15—30度,目光向下。你知道握手的基本禮儀知識(shí)嗎?握手時(shí),伸手的先后順序是上級(jí)在先、主人在先、長(zhǎng)者在先、女性在先。舉止禮儀 - 談吐談吐:⑴、學(xué)會(huì)贊美賓客,給賓客一個(gè)友善的微笑:①、找出你確實(shí)欣賞的東西,但不要盲目肉麻的亂贊美。舉止禮儀 - 日常工作禮儀通過走廊時(shí)要放輕腳步,無論在自己?jiǎn)挝?,還是在其它單位,在通道的走廊里不能一邊走一邊大聲說話,更不得唱歌或吹口哨等。如有他人,應(yīng)主動(dòng)詢問去幾樓,并幫忙按下。(6)對(duì)對(duì)方打來電話表示感謝。(7)確認(rèn)對(duì)方是否明白或是否記錄清楚。如微笑、點(diǎn)頭、握手、鼓掌等。(9)婉言推脫語(yǔ):謝謝您的好意,但… …(10)接聽電話用語(yǔ):你好,對(duì)不起您撥錯(cuò)號(hào)碼了,我?guī)湍戕D(zhuǎn)過去…第三篇:酒店禮貌禮節(jié)培訓(xùn)酒店禮貌、禮節(jié)、儀容、儀表培訓(xùn)資料一、禮貌、禮節(jié)、禮儀的定義及內(nèi)容(禮儀、禮貌就是酒店從業(yè)人員通過一定的語(yǔ)言、行為和程式向客人表示的尊重、熱情和感謝):是指向他人敬意的一種儀式,也是表示敬意的統(tǒng)稱,待人恭敬的態(tài)度,禮是由風(fēng)俗習(xí)慣形成的禮節(jié),貌是:面容代表,禮貌是處理人與人之間的道德規(guī)范。五、服務(wù)中嚴(yán)格遵守操作禮儀和操作規(guī)范?一不吸煙,不吃零食。八、服務(wù)中常用語(yǔ)應(yīng)分哪些種類:服務(wù)中應(yīng)用語(yǔ)大致分十三種:歡迎語(yǔ)、問侯語(yǔ)、直接稱謂語(yǔ)、間接稱謂語(yǔ)、祝賀語(yǔ)、應(yīng)答語(yǔ)、征徇語(yǔ)、道歉語(yǔ)、安慰語(yǔ)、勸阻語(yǔ)、交待語(yǔ)、推辭語(yǔ)、告別語(yǔ)歡迎語(yǔ):歡迎光臨、歡迎光臨本酒店等。認(rèn)錯(cuò)不宜夸張,適實(shí)適事,尤其是當(dāng)客人也有責(zé)任時(shí)不應(yīng)大包大攬錯(cuò)誤,否則會(huì)給飯店帶來不必要的損失。:指待客禮貌,面帶微笑;態(tài)度和藹,不急不躁;言語(yǔ)親切,積極關(guān)照;工作熱心,照料周到。C.“手勤”“腿勤”要經(jīng)常在本人負(fù)責(zé)區(qū)域周圍觀察并及時(shí)提供服務(wù)。如果對(duì)方找本部門員工,請(qǐng)其將電話打到休息室,如該員工不在或不宜接電話時(shí),應(yīng)簡(jiǎn)明扼要說明并表示可以轉(zhuǎn)告對(duì)方的內(nèi)容,用筆記錄后在復(fù)述,同時(shí)留下來電人的姓名與聯(lián)系辦法以代轉(zhuǎn)告該員工。浴所某些業(yè)務(wù)部門如公關(guān)部、銷售部、餐飲部等有邀請(qǐng)電話或業(yè)務(wù)上感情聯(lián)絡(luò)的電話,宜選擇恰當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī),最好是對(duì)方工作間歇或休息時(shí)間,簡(jiǎn)要但誠(chéng)摯地邀請(qǐng)或問候,、為什么要微笑?因?yàn)槲⑿Ψ?wù)可以融洽顧客與服務(wù)者之間的良好關(guān)系,還可以反映出一個(gè)服務(wù)者的美好心靈和高尚情操,又可以表達(dá)服務(wù)者對(duì)顧客的歡迎感情。第四篇:前臺(tái)禮節(jié)禮貌培訓(xùn)酒店前臺(tái)接待禮儀知識(shí)酒店前臺(tái)接待禮儀知識(shí)中表示:前廳服務(wù)員是酒店形象的代表,是酒店各部門中素質(zhì)最高的員工。許多酒店規(guī)定:前廳服務(wù)員上崗前要洗頭、吹風(fēng)、剪指甲、保證無胡須、頭型大方;化妝輕淡、樸素雅致;不使用有顏色指甲油及濃味香水等。在任何情況下,前廳服務(wù)員都應(yīng)沉著冷靜,采用靈活多變的方法,處理好每件特殊的事件。女員工頭發(fā)梳洗整齊,長(zhǎng)發(fā)要捆綁好,不得戴太夸張的發(fā)飾,只宜輕巧大方的發(fā)飾,頭發(fā)不得掩蓋眼部或臉部。酒店前臺(tái)員工應(yīng)有之儀容及禮貌在工作的時(shí)候,常帶著自然的笑容,表現(xiàn)出和藹可親的態(tài)度,能令客人覺得容易接近。柜臺(tái)員的工作效率要快且準(zhǔn)。若客人之問詢?cè)谧约郝殭?quán)或能力范圍以外,應(yīng)主動(dòng)替客人做出有關(guān)聯(lián)系,而不得隨便以“不知道”回答甚至置之不理。聽筒一頭應(yīng)放在耳朵上,話筒一頭置于唇下約五公分處,中途若需與他人交談,就用另一手捂住話筒。酒店電話接聽程序,立即去接,鈴響3聲之內(nèi)接起,如鈴響4次以上應(yīng)首先向?qū)Ψ降狼福骸皩?duì)不起,讓您久等了”。酒店電話接聽禮儀之言談規(guī)定、清晰、柔和、親切,不要裝腔作勢(shì),聲量不要過高,亦不要過低,以免對(duì)方聽不清楚。先生(女士),某某現(xiàn)在不在這里,您是否需要留言服務(wù)。登記表設(shè)計(jì)必須簡(jiǎn)單科學(xué)、合理化。酒店客房如不及時(shí)租出,其價(jià)值無可貯存,損失是無法彌補(bǔ)的。作為酒店工作人員,講禮貌那是必然的,所以我從自己從自身的身邊做起,從身邊的小事做起講禮貌。切忌在兩位客人同時(shí)在場(chǎng)時(shí),對(duì)其中一位過分親熱或長(zhǎng)時(shí)間與其交談,而冷落了另一位客人。六、回答回答的內(nèi)容要準(zhǔn)確。要求音量適中、語(yǔ)言簡(jiǎn)潔、達(dá)意清楚、保持熱情。—站姿,頭與上身呈一線前傾45○,月呼吸一口氣時(shí)間,呼氣前傾,吸氣還原。十五、遞物應(yīng)站立、雙手遞交,不得隨便將物品扔或推給客人,態(tài)度要謙恭有理。對(duì)老幼病殘客人,要主動(dòng)提供特別服務(wù),如攙扶、問候、協(xié)助日常事務(wù)及訂車、訂票等。二十二、處理投訴:接受客人投訴態(tài)度要誠(chéng)懇、關(guān)心、同情,注意客人的表情,掌握氣氛,認(rèn)真記錄投訴的內(nèi)容和要求,爭(zhēng)取在較短時(shí)間內(nèi)解決問題,改善客人的印象和感受。鼓掌:應(yīng)用右手手掌拍左手掌心。
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