【正文】 必須用牙簽時(shí)，最好用手捂住嘴輕輕剔，而邊說(shuō)話邊剔牙或邊走跑邊剔牙都不雅觀。在品嘗已入口的食物與飲料時(shí)，要細(xì)嚼慢品，最好把嘴巴閉起來(lái)，以免發(fā)出聲響。不能夾起來(lái)又放下，或取回來(lái)又放回去。它應(yīng)當(dāng)鋪放在并攏之后的大腿上，而不能把它圍在脖子上，或掖在衣領(lǐng)里、腰帶上。通常是首先上冷盤，接著是熱炒，隨后是主菜，然后上點(diǎn)心喝湯，最后上水果拼盤。在每張餐桌上位次的具體安排上，還可以分為兩種情況：每張桌上一個(gè)主位的排列方法。不管有多冷，上了飯桌，需除下手套。柬埔寨 | Cambodia√ 用餐時(shí)，不時(shí)咂吧咂吧，舔舔嘴唇，以此表示你甚是滿意這頓飯菜。坦桑尼亞 | Tanzania√ 用玻璃杯盛酒喝，切勿開(kāi)蓋暢飲。 攤勻面包上的奶酪。美國(guó) | America√ 待主人坐下，方才入座。 將牛奶或乳制品灑在地上。遲到30分鐘以上，并不為過(guò)。若盤中留下一人份時(shí)，可考慮分而食之。* 吃沙拉時(shí)切生菜。*用餐后，湯匙和筷子放在最初位置上，使用過(guò)的餐巾迭起來(lái)放在桌子上。* 用手掌攥著筷子。*喝咖啡時(shí)應(yīng)右手拿杯把，左手端墊碟，直接用嘴喝，不要用小勺一勺一勺地舀著喝。使用刀時(shí)，刀刃不可向外。所謂禮儀,即人際交往的基本規(guī)則,是人際交往的行為秩序，其具有民族性、地域性和國(guó)別性。整個(gè)過(guò)程要盡量不要引別人注意，之后自然地用餐便可。第三篇：餐飲禮儀：法國(guó)餐桌禮儀七忌答應(yīng)對(duì)方的邀請(qǐng)后如果臨時(shí)有事要遲到甚至取消約會(huì)，必須事先通知對(duì)方。整個(gè)過(guò)程要盡量不要引別人注意，之后自然地用餐便可。答應(yīng)對(duì)方的邀請(qǐng)后如果臨時(shí)有事要遲到甚至取消約會(huì)，必須事先通知對(duì)方。和現(xiàn)在中國(guó)就餐習(xí)慣不同，法國(guó)餐桌的禮儀文化與禁忌較為繁多。刀、叉、勺又各分成三種：前菜刀、主菜刀、甜點(diǎn)刀；前菜叉、主菜叉、甜點(diǎn)叉；前菜勺、主菜勺、甜點(diǎn)勺。萬(wàn)一打翻酒杯等，不用大驚小怪，只說(shuō)一聲道歉便可。(五)注意事項(xiàng)除了用手撕面包吃外，其它食物都用刀、叉、匙子來(lái)吃。有許多刀叉排列在桌上時(shí)，使用規(guī)則為由內(nèi)向外使用刀與叉。在握杯時(shí)，應(yīng)一手抓滿杯子，不要在擎杯時(shí)翹起小指或其它手指。(二)飲酒、水、飲料時(shí)應(yīng)注意事項(xiàng)在飲用杯中物時(shí)，應(yīng)先將口中咀嚼物咽下，然后將刀、叉在盤中放成八字形或交叉，再用餐巾紙將嘴唇擦拭干凈。第一篇：法國(guó)餐桌禮儀知識(shí)餐桌禮儀指的是你的用餐行為準(zhǔn)則，包括如何使用餐具以及如何文明進(jìn)餐。細(xì)長(zhǎng)杯子用來(lái)盛香檳酒。在祝酒時(shí)，總是由主人或是地位、身份 高者倡議。如果不知該怎么正確使用刀叉時(shí)，就看別人如何做，“依樣畫葫蘆”。當(dāng)然在早餐時(shí)，可以在一長(zhǎng)條半片棍子面包上涂上黃油、果醬，但在正餐中不能這樣。在西餐桌上很少用牙簽，因此更好不用。刀叉放在盤子的兩側(cè)，刀在右邊，叉在左邊，叉與刀的尖部都朝上，需要注意的是到的刀刃方向是朝向盤子的。這是法國(guó)菜浪漫而又優(yōu)雅的紳士禮儀，這樣的點(diǎn)滴滲入紳士文化，也讓更多的人向往法國(guó)生活。謹(jǐn)記“整齊、清潔和保持安靜”三項(xiàng)原則便可無(wú)往而不利。如嘴里有東西要吐出來(lái)，應(yīng)將叉子遞到嘴邊接出，或以手指取出，再移到碟子邊沿。正確方法是將刀叉并排放在碟上，叉齒朝上。如嘴里有東西要吐出來(lái)，應(yīng)將叉子遞到嘴邊接出，或以手指取出，再移到碟子邊沿。正確方法是將刀叉并排放在碟上，叉齒朝上人生一世,必須交際；社會(huì)進(jìn)步，要求交際；進(jìn)行交際,需要規(guī)則。*使用刀叉進(jìn)餐時(shí)，從外側(cè)往內(nèi)側(cè)取用刀叉，要左手持叉，右手持刀。*面包一般掰成小塊送入口中，不要拿著整塊面包去咬。* 彼此用筷子傳遞食物。與長(zhǎng)輩一起用餐時(shí)，等長(zhǎng)輩放下湯匙和筷子以后再放下。在德國(guó)，這意在稱贊廚師技藝高超，做出的料理入口即化。 取走盤中最后一份食物。 準(zhǔn)時(shí)赴宴。蒙古 | Mongolia√ 持杯時(shí)，手掌朝上。 手持刀叉，與他人交談。法國(guó) | France√ 將面包掰成小塊，細(xì)嚼慢咽。 用湯匙或筷子敲碗。這會(huì)讓人產(chǎn)生誤解，以為你害怕被毒殺。 用餐時(shí)還戴著手套。每張桌上，安排就餐人數(shù)一般在10人以內(nèi)，并且為雙數(shù)，人數(shù)過(guò)多，過(guò)于擁擠，也會(huì)照顧不過(guò)來(lái)。中餐座次禮儀 中餐就餐禮儀常識(shí)中餐的餐桌禮儀中餐上菜順序標(biāo)準(zhǔn)的中餐，不論何種風(fēng)味，其上菜順序大體相同。正式宴會(huì)上，還為每位用餐者準(zhǔn)備一條餐巾。取菜時(shí)，要看準(zhǔn)后夾住立即取走。進(jìn)餐要文雅，不要狼吞虎咽，每次進(jìn)口的食物不可過(guò)大，應(yīng)小塊華 夏 酒 報(bào)中國(guó)酒業(yè)風(fēng)向標(biāo)小口地吃。正式宴會(huì)中，不宜當(dāng)眾使用牙簽，更不可用指甲剔牙縫中的食物，如果感覺(jué)有必要時(shí)，可以直接到洗手間去除掉。這樣吃得比較慢也會(huì)比較少，吃飯時(shí)候細(xì)嚼慢咽不僅僅提升自己的氣質(zhì)，也是對(duì)身體比較健康的方式。地貌的不同、餐飲文化的不同、祖國(guó)各地種族的不同，都是導(dǎo)致我們生活性格特點(diǎn)迥異的原因。二、進(jìn)餐時(shí)，先請(qǐng)客人中長(zhǎng)者動(dòng)筷子。七、最好不要在餐桌上剔牙。十一、席上如有女士，應(yīng)等女士座定后，方可入座。十八、湯舀起來(lái)，不能一次分幾口喝。二十五、如面包是烤熱的，可以整片先涂牛油，再撕成小片吃。三十三、多汁的水果如西瓜、柚子等，應(yīng)用匙取食。四十一、西餐在吃水果時(shí)常上洗手缽，所盛的水，常撒花瓣一玫，供洗手用。四十九、必須小口進(jìn)食，不要大口的塞，食物未咽下，不能再塞入口。萬(wàn)一不禁，應(yīng)說(shuō)聲“對(duì)不起”。六十三、主食進(jìn)行中，不宜抽煙，如需抽煙，必須先征得鄰座