關(guān)注合理營(yíng)養(yǎng)與食品安全(更新版)
【正文】 第十八頁，共三十九頁。 第十四頁，共三十九頁。請(qǐng)你說說每層分別代表哪一類食物？ 〔 2〕每天攝入量最多的食物應(yīng)是 類食物。 知識(shí)梳理 第三頁，共三十九頁。 現(xiàn)象： 不吃早飯 分析：不吃早餐有哪些不適感覺？ 不適感： 餓 胃不舒服 提不起精神 注意力不集中 長(zhǎng)期以往對(duì)身體的傷害： 低血糖 胃病 膽結(jié)石 第六頁，共三十九頁。 谷 豆、 乳類 瘦 肉 、魚、蛋 類 油脂 蛋白質(zhì) 谷類 (米、面等主食 ) 水果、蔬菜類〔主要提供維生素、無機(jī)鹽〕 肉類、魚、蛋類〔富含動(dòng)物性蛋白質(zhì)和無機(jī)鹽，能量較高〕 豆類、乳類〔富含蛋白質(zhì)、糖類和鈣、磷等， 能量較高〕 油脂類〔高能、高脂，每天食油量不超過 25克 〕 1 2 3 4 5 第九頁，共三十九頁。 為了防止食品污染，人們還應(yīng)該怎么做？ 搞好廚房衛(wèi)生，保持餐具清潔，消滅蚊蠅、蟑螂。再用手捏一下肉 ,如果手濕了 ,說明豬肉被注了水 ,不能買 . 第十九頁，共三十九頁。 第二十三頁，共三十九頁。 警惕：工業(yè)產(chǎn)品白蠟油和礦物油拋光，鮮亮無比可能有毒?！? 〕 第三十二頁，共三十九頁。 綠色食品的標(biāo)志 由上方的太陽、下方的葉片和中心的蓓蕾組成，象征和諧的生態(tài)系統(tǒng)。 6 、不吃沒有衛(wèi)生保證的生食，如生魚片、生荸薺?！?1〕圖中從 “塔底〞到 “塔頂〞表示五類食物的大
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