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連鎖特許經(jīng)營發(fā)展歷史現(xiàn)況-超市連鎖(更新版)

2025-09-03 14:59上一頁面

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【正文】 業(yè)自由化提案 。 172 商業(yè)政策 菲律賓于 1990 年開始新經(jīng)濟(jì)政策,尤其是 1992 年總統(tǒng)大選成功后,由于政治穩(wěn)定,經(jīng)濟(jì)改革自由化與取消管制 , 諸如電信、運(yùn)輸、金 中國最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費(fèi)資源共享 ) 第 38 頁 共 132 頁 融。 3) 加強(qiáng)人力資源開發(fā)。但大型零售商已經(jīng)逐漸了解其重要性并要求供應(yīng)商使用條碼,不然 . S 系統(tǒng)無法實(shí)行,競爭力無法提高。然而,對泰國零售而言仍有許多發(fā)展空間 。 5) 發(fā)展配送策略、廣告和生產(chǎn) 其次在生產(chǎn)策略上:用先進(jìn)的科技以提高本土產(chǎn)品生產(chǎn)力和品質(zhì),透過消費(fèi)、進(jìn)出口合同使貿(mào)易平衡,未來將嘗試停止限額以達(dá)到自由貿(mào)易。 155 零售業(yè)目前所面臨的問題 管理機(jī)能無法趕上市場經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展 , 日益增加的社會(huì)需求及多元化,致使管理上產(chǎn)生有許多漏洞,讓許多公司得以運(yùn)用這點(diǎn)與國外合伙人合作從事非法營業(yè)。 3)從人力資源發(fā)展中來看 零售業(yè)雇用近 200 萬人,另外還有大量的工作者在相關(guān)的制造業(yè)中參與生產(chǎn)。 根據(jù)以下市場模式重整專業(yè)的總公司 。 B. 對于高品質(zhì)、設(shè)計(jì)精美、方便性商品的需求增加 。 30%。 2) 促進(jìn)并參與勞工分配過程 (整體零售業(yè)涉及近 200 萬名勞工 )、重組生產(chǎn)作業(yè)流程、革新科技、轉(zhuǎn)化商品及改進(jìn)產(chǎn)品品質(zhì)。目前,美羅、羅敏申、職總消費(fèi)合作平價(jià)市場 、 詩家董及英保良集團(tuán)都向海外進(jìn)軍,主要經(jīng)營方式是合資、加盟連鎖 、 管理顧問或技術(shù)指導(dǎo)輔助等等。 從外國投資來看,零售業(yè)也帶來了國外收入,很多跨國大零售業(yè)集團(tuán)也將他們的營運(yùn)總部,設(shè)立在新加坡,從而引進(jìn)了外國資金及技術(shù),過去幾年來,很多著名的海外零售業(yè)如高島屋、 KMART、 LAN E CRAWFORD、SEIYU 也都加入這個(gè)日益競爭的零 售市場。增加的主要原因是因?yàn)榉课菁捌噧r(jià)格的提高,新加坡的消費(fèi)力減弱是受到房地產(chǎn)價(jià)格的急速增長及擁車證( COE)的增漲的影響。 歷年來新加坡的經(jīng)濟(jì)成長有很好的表現(xiàn),從 1960 年時(shí),新加坡國民所得只有 500 美元的小城市發(fā)展至 1996的 25000 美元的新興工業(yè)體,家庭所得也有顯著的增長。同時(shí)無店面行銷也正快速出現(xiàn),尤其是它節(jié)省消費(fèi)者購物時(shí)間和不必要銷售管道 , 相信在 20xx 年時(shí)將逐漸盛行。例如土地、建筑物、財(cái)務(wù)、稅收與銷售活動(dòng)。 近來韓國也開始引進(jìn)條碼、 POS、 EDI 系統(tǒng)的建立, VAN 使用始于 1994 年 6 月,目前有 150 家使用者,大都使用于訂購、付款、回傳等功能,可惜的是大部份這些主要功能也只能做到部份使用,不能完全發(fā)揮。 近年來由于市場開放與先進(jìn)資訊科技使用 , 使全世界零售起急驟變化 , 韓國也不例外 . 中國最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費(fèi)資源共享 ) 第 15 頁 共 132 頁 韓國在 1996 年 1 月開始完全開放零售市場,允許外資進(jìn)入投資,店數(shù)與賣場坪數(shù)完全不設(shè)限制。 此外 , 大部份外資零售商也集中其業(yè)務(wù)在某大城市如 :北京 、 上海和廣洲 。 零售商也紛紛擴(kuò)充計(jì)劃 , 并把營利不高的店鋪結(jié)束 , 以穩(wěn)定業(yè)務(wù) , 在亞洲其他國家均有業(yè)務(wù)的零售商 , 也將其海外擴(kuò)充計(jì)劃減慢 。 香港零售管理協(xié)會(huì)鑒于業(yè)內(nèi)所需 , 在 1 月份舉行記者招待會(huì) ,呼吁檢討零售租金的水平 , 協(xié)會(huì)更極力催促業(yè)主與其零售租戶合作 , 重新評核及訂立一些更合理的租金水平 。來港旅客以北亞市場大幅減少 , 如日本 、 南韓等地區(qū) , 跌幅為 37. 9%, 而單單來港的日本旅客人數(shù)在 1997 年也下跌 %。 2)1991~ 1997 年→市場范圍擴(kuò)大、提高市場占有率、企業(yè)合并、核心店面及主力商品的開發(fā)。 Build of Stores)→店鋪撤退手續(xù)的標(biāo) 準(zhǔn)化。 由于連鎖經(jīng)營模式發(fā)展的突飛猛進(jìn),流通業(yè)界之間的差距不斷的拉大,而且連鎖化的企業(yè)更紛紛爭取股票上市以確保市場地位及資產(chǎn),需建立人材培訓(xùn)系統(tǒng)以積蓄優(yōu)良的人力需求。除了不斷增加店面數(shù)之外,并致力擴(kuò)充各店鋪的規(guī)模。 1965~ 1975 年 , 部分的日本連鎖化零售及餐飲服務(wù)業(yè)者開始培養(yǎng)自己的干部 及擴(kuò)張店面數(shù),同時(shí)轉(zhuǎn)移開店地點(diǎn)至郊區(qū)、簡化店鋪裝潢、采自助式經(jīng)營。 1975~ 1985 年之間,那些全力投入連鎖化的企業(yè)經(jīng)過十多 年的努力,其經(jīng)營成果已明顯地展 露 。 4) 店面的修正與建構(gòu) (Scrap amp。 回首 1985 年 , 當(dāng)時(shí)日本連鎖企業(yè)的發(fā)展并展望 20xx 年的未來,整個(gè)日本連鎖企業(yè)所創(chuàng)造的“連鎖產(chǎn)業(yè)”之 中國最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費(fèi)資源共享 ) 第 7 頁 共 132 頁 結(jié)構(gòu)可整理如下: 1)1985~ 1990 年→連鎖事業(yè)基礎(chǔ)整備、準(zhǔn)備作業(yè)、弱點(diǎn)及缺點(diǎn)的確認(rèn)。 而旅游收益與上年同期下跌 %。 123 經(jīng)營問題點(diǎn) 零售市場的不景氣 , 在短期內(nèi)將令業(yè)內(nèi)一些企業(yè)無可避免地面臨倒閉 , 如日資的伊勢丹 、 西武以及八佰半均相繼結(jié)束在港的業(yè)務(wù) , 零售商正尋求減低成本的方法 , 其中包括檢討零售店鋪?zhàn)饨鸺皢T工支出兩項(xiàng)最大的開支 , 香港的零售租金在 89 至 95 年間 , 盡管零售銷售數(shù)量在此期間沒有增幅 , 但租金則有 接近三倍的升幅 ,零售租金仍然是各零售商營運(yùn)最沉重的負(fù)擔(dān) 。 其他相應(yīng)對策包括暫時(shí)凍結(jié)招請新員工 , 及雇用更多兼職來代替全職 。 但是 , 對 中國最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費(fèi)資源共享 ) 第 13 頁 共 132 頁 于拓展中國市場 , 外商也面對著各方面的考驗(yàn) , 如不明確的條例指引 , 未完善的分布系統(tǒng)和支援 , 及缺乏專業(yè)資格的員工 。 韓國大約有 870,000 家批發(fā)與零售商,其中 %是零售商,有 93. 1%是小規(guī)模零售商,而 %零售門店面積大約在 50 ㎡, 1,707 家大規(guī)模零售商,賣場面積大于 1000 ㎡。韓國零售業(yè)面臨另一次嚴(yán)重大型零售商和小型零售商之間對立,尤其新形態(tài)商業(yè)引進(jìn),國內(nèi)大型零售商是足以應(yīng)對國外連鎖店競爭,但小型傳統(tǒng)零售店便無法面對這時(shí)代變動(dòng)的挑戰(zhàn),即使是國內(nèi)大型零售商 經(jīng)驗(yàn)也嚴(yán)重落伍于國際性零售商,尤其是對于資訊科技使用,這是致命的管理效率化和改進(jìn)的關(guān)鍵。 目前政府正加緊對流通產(chǎn)業(yè)各項(xiàng)法令限制廢除,以利流通業(yè)發(fā)展。尤其是臨近于百貨公司同型折扣門店。 一個(gè)高效率的地鐵 MRT 將郊區(qū)的住宅人口連結(jié)至市 中心 , 這對零售業(yè)有很重大的影響力,消費(fèi)者可以很輕易地利用地鐵到處購物,購物中心也建造在靠近地鐵站或直接蓋在地鐵站上。根據(jù)新加坡的統(tǒng)計(jì)資料,新加坡總消費(fèi)支出增長達(dá)到 167%,從 1985 年的 175 億新元增加到 1995 年的 468 億新元,消費(fèi)零售指數(shù)也從 1994 年的 113. 7%增加到 1995 年的 118%。在新加坡的經(jīng)濟(jì)成長里,零售業(yè)還是扮演著一個(gè)很重要角色,在這行業(yè)里,雇傭了超過 5%的勞動(dòng)人口數(shù),這行業(yè)的高銷售額及增長快速的薪資更突現(xiàn)零售業(yè)的重要 中國最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費(fèi)資源共享 ) 第 23 頁 共 132 頁 性。 144 國際化的趨勢 最近很多零售業(yè)者也開始往海外發(fā)展,區(qū)域化及國際化成為零售業(yè)的新發(fā)展。 15 越南經(jīng)濟(jì)與零售業(yè) 151 越南經(jīng)濟(jì)與零售業(yè) 在國家經(jīng)濟(jì)中扮演重要角色 , 越南政府已經(jīng)明確訂出至西元 20xx 年的經(jīng)濟(jì)發(fā)展方向,其中包括: 1) 以工業(yè)性貿(mào)易和服務(wù)性農(nóng)業(yè)將經(jīng)濟(jì)帶入工業(yè)化和現(xiàn)代化,目前貿(mào)易和服務(wù)業(yè) (包括零售 業(yè) )在工業(yè)之后排名第二位。 3)1995 年零售業(yè)總貨品流通量是 1991 年的 4 倍 。 A. 物質(zhì)與精神生活改善: 1995 年平均所 得比 1991 年增加 1. 5 倍 。 中國最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費(fèi)資源共享 ) 第 29 頁 共 132 頁 154 零售管理實(shí)務(wù) 1)市場重整 。 在政府 N. 388 法令下重整的企業(yè),那些經(jīng)營不善的公司應(yīng)該被合并或解散 、 重建和升級,在自治的前提下建立新的門店,自行負(fù)責(zé)勞動(dòng)、資金及預(yù)算的限制,采用現(xiàn)代化的購買及銷售方式,如自助式、電話銷售和加強(qiáng)售后服務(wù)。目前大部份的資訊科技停留在資料存取、計(jì)算每日收支金額等,尚無連接各店的網(wǎng)路,無法發(fā)揮經(jīng)濟(jì)效益,許多公司的虧損原因是缺乏資訊。 4) 將零售中心升級和現(xiàn)代化,以 確保產(chǎn)品品質(zhì)和合理價(jià)格。依照 ASLAN 零售年報(bào)報(bào) 中國最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費(fèi)資源共享 ) 第 34 頁 共 132 頁 導(dǎo) , 店數(shù)與人口比 , 泰國是 73, 馬來西亞 547,新加坡 135,印尼 189。小型制造商還不清楚使用條碼好處。 2) 使用資訊科技來改善作業(yè)流程?!? 中國最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費(fèi)資源共享 ) 第 37 頁 共 132 頁 近年由于零售業(yè)表現(xiàn)強(qiáng)眼, 吸引許多外商集團(tuán)進(jìn)入并建立許多購物中心以滿足消費(fèi)者一次購足與方便購物,如 SHOWBOULEVARD、 EDSA、 SM MEGNALL SHANGRILA、 P LAZA、 MANUELA 及郊 區(qū)型“ UNIWIDE SALES COASTAL CIT Y” , 形成新形態(tài)商業(yè)區(qū) , 同時(shí)整體社會(huì)環(huán)境也有顯著改變,國民所得提高,對于零售業(yè)、休閑消費(fèi)財(cái)需求增加,外食與購物逛街已變成一種平常消費(fèi)活動(dòng)。 174 零售業(yè)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)況 目前在亞洲只剩下菲律賓和印尼在零售業(yè)尚未自由化,當(dāng)然其他國家雖然自由化還是有限制,以馬來西亞限制最多,國外零售業(yè)只能占 30%家數(shù),泰國規(guī)定國外零售商只可以擁有 49%股權(quán),其他在店數(shù)關(guān)稅等限 制 。 另一問題是,倉庫與分店之間物流配送 、 存貨效率與物流成本過高,不能正確估算配送到適時(shí)、適地、適量與正確商品,普遍情況就是缺貨與滯銷。S Int39。l ? MISTER DONUTS ? DUNKIN39。 3) 一些主要印尼零售持續(xù)擴(kuò)大 。 隨著 2— 3 年后商場面積大量供給,雅加達(dá)商場必然會(huì)產(chǎn)生超額供給, FPD 報(bào)告這是事實(shí),但也不全然是因?yàn)榫邍H化標(biāo)準(zhǔn) 。 中國最大的管 理 資料下載中心 (收集 \整理 . 大量免費(fèi)資源共享 ) 第 44 頁 共 132 頁 B. 租金 :目前主要租金行情大約從 US$ 45sqm 一個(gè)月,最高行情也有到 150 美元。營業(yè)額每年成長率在 25%之間,也顯示印尼逐漸增加購買率及零售水準(zhǔn)提高。 D. 超級市場 :截至目前 HERO 超市是雅加達(dá)最大超市,也是印尼第二大零售商,在 1995 年 底,計(jì)有 62 家,賣場總面積 589000 sqm,占雅加達(dá)超市營業(yè)面積 30%。許多印尼集團(tuán)如: GREAT RIVER、 PSP 等即積極代理國外連鎖店在印尼發(fā)展, GRERT RIVER 達(dá)到 26 種品
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