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正文內(nèi)容

啄木鳥(niǎo)鞋業(yè)終端運(yùn)營(yíng)手冊(cè)(更新版)

  

【正文】 銀員將當(dāng)日營(yíng)業(yè)款存入銀行,安排一名員工陪同。 符合以下條件者優(yōu)先錄用:具備相關(guān)電腦操作能力;具備一定工作經(jīng)驗(yàn);所需能力具有良好的語(yǔ)言表達(dá)能力;具備優(yōu)秀販賣商品的能力;良好的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)意識(shí);具有良好的執(zhí)行能力 4)導(dǎo)購(gòu)員工作流程時(shí)間項(xiàng)目工作內(nèi)容營(yíng)業(yè)前8:008:30簽到,換裝(8:008:05) 簽到時(shí)間要真實(shí),不可代簽;換裝動(dòng)作要快,儀容要整潔;(一定要化淡狀)員工互檢儀容儀表;查看區(qū)域交接本(8:058:15)交接本內(nèi)容包括:;;;d.《______店每日庫(kù)存清點(diǎn)表》(附表一)參加早會(huì) (8:158:30)參照早會(huì)流程進(jìn)行:明確當(dāng)日銷售目標(biāo).營(yíng)業(yè)中8:3022:00清點(diǎn)庫(kù)存參照整理清點(diǎn)流程;清 潔參照清潔流程:店門外區(qū)域、展架區(qū)、箱包區(qū)、中島及貨架、試鞋鏡、試鞋凳、櫥窗展示區(qū);負(fù)責(zé)自己當(dāng)區(qū)內(nèi)的清潔內(nèi)容,如果此間有顧客需要服務(wù),以服務(wù)顧客為先。注:導(dǎo)購(gòu)員交接班時(shí)間安排:a、做一休一制:交班導(dǎo)購(gòu)員晚會(huì)前填寫(xiě)交接本,接班導(dǎo)購(gòu)員簽到后早會(huì)前查看交接本;b、早晚班制:根據(jù)各地區(qū)交接班時(shí)間不同,晚班導(dǎo)購(gòu)員應(yīng)提前三十分鐘到店,與早班導(dǎo)購(gòu)員當(dāng)面作交接,交接完畢后早班導(dǎo)購(gòu)員方可離店。l 復(fù)試:人員的最終選擇,培訓(xùn);工作與薪資的介紹和初定。試用期結(jié)束要有業(yè)務(wù)評(píng)價(jià)與考核。l 勞動(dòng)用工專賣店現(xiàn)場(chǎng)員工換好工作服方能簽到,周六、周日與節(jié)假日一律不安排休息。l 辭職:當(dāng)事人要提前兩周通知,做好有關(guān)結(jié)算工作與人員補(bǔ)充等工作方可離職。不同地區(qū)提成比例與序數(shù)可適當(dāng)變化。獎(jiǎng)勵(lì)對(duì)象: “服務(wù)明星” 評(píng)選條件:滿勤,無(wú)調(diào)班、病、事假、遲到、早退、曠工 儀表儀容優(yōu)良,化妝適宜,衣著整潔,精神面貌好 遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,組織紀(jì)律,全月無(wú)違紀(jì)現(xiàn)象 產(chǎn)品知識(shí)掌握良好,熟悉各種編碼、面料優(yōu)缺點(diǎn) 服務(wù)顧客耐心細(xì)致,反應(yīng)敏捷,工作效率高,業(yè)績(jī)突出 評(píng)選辦法:各班組推薦,推選人進(jìn)行競(jìng)選(書(shū)面問(wèn)答,現(xiàn)場(chǎng)模擬) 獎(jiǎng)勵(lì)辦法:張榜表?yè)P(yáng),發(fā)放一次性獎(jiǎng)金50元??郯嘟M分2分。(A) 遺失與損壞工作牌,要立即上報(bào)主管補(bǔ)辦,交工本費(fèi)5元。(A)1清潔衛(wèi)生不到位,未按工作要求執(zhí)行。(A)1謊報(bào)庫(kù)存、銷售等數(shù)據(jù)。(A)2對(duì)顧客進(jìn)出無(wú)迎送問(wèn)候。(A)3泄露公司銷售、庫(kù)存數(shù)據(jù)與管理資料或信息。專賣店管理員不對(duì)店員直接處罰,只對(duì)店長(zhǎng)進(jìn)行相宜處罰。2檢查核對(duì)單據(jù)貨品貨品到店后, 檢查隨貨到店的承運(yùn)委托單和銷售單是否為本店單據(jù),并檢查是否為本店貨品;店長(zhǎng)核對(duì)隨貨到店單據(jù)與實(shí)際到店數(shù)量是否一致;3初驗(yàn)貨品包裝驗(yàn)收貨品時(shí),首先查驗(yàn)外包裝,原包件若外箱和封箱貼無(wú)破損或異常只需按外箱明細(xì)檢驗(yàn)雙數(shù)和型體尺碼;如果外箱或封箱貼發(fā)現(xiàn)破損或異常,則需與物流當(dāng)面開(kāi)箱檢驗(yàn)實(shí)物與鞋盒是否相符。備注特殊情況說(shuō)明:若貨品到店時(shí)店長(zhǎng)不當(dāng)班,到貨無(wú)差異時(shí),店長(zhǎng)上班后在店鋪留底的《承運(yùn)委托單》/《出庫(kù)單》上補(bǔ)簽。一定要核實(shí)再發(fā)5店鋪發(fā)貨店鋪發(fā)貨時(shí)要與指定的提貨單位或貨運(yùn)公司確認(rèn)調(diào)出貨品數(shù)量,并由店長(zhǎng)填寫(xiě)《承運(yùn)委托單》,將調(diào)出實(shí)物和單據(jù)交給物流,與之當(dāng)場(chǎng)簽字確認(rèn),留一份原件存檔待查(目前承運(yùn)單為一式三聯(lián)的情況,店鋪必須留一份復(fù)印件備查)。4殘品包裝按照采購(gòu)部《殘鞋返回包裝規(guī)定》的要求進(jìn)行包裝,貨品外包裝必須有裝箱明細(xì)表;保證所退實(shí)物與單據(jù)完全一致。盤點(diǎn)后填寫(xiě)盤點(diǎn)報(bào)告根據(jù)盤點(diǎn)比對(duì)結(jié)果填寫(xiě)盤點(diǎn)報(bào)告模板,找出差異原因。(3)填寫(xiě)要求:用黑色水筆工整填寫(xiě)。(2)用途:標(biāo)識(shí)各大品類的倉(cāng)儲(chǔ)范圍。補(bǔ)充說(shuō)明:值夜之店鋪,另準(zhǔn)備臺(tái)燈與手電筒,除發(fā)生安全狀況外,不得開(kāi)啟其它照明燈具。歡送顧客微笑,注視顧客服務(wù)用語(yǔ):謝謝,歡迎下次光臨! 儀容儀表l 按規(guī)定統(tǒng)一著工作裝,佩戴工號(hào)牌,工號(hào)牌損壞時(shí)向主管申請(qǐng)領(lǐng)取。l 男性面部清潔,頭發(fā)前不過(guò)眉,后不遮領(lǐng)。不可趴在收銀臺(tái)上?!?注意:①不宜站在顧客身后與側(cè)后方介紹,應(yīng)在正前方或側(cè)前方。唱收唱付四步曲:一、您好,這是X雙鞋(包),單價(jià)各是X、X,合計(jì)X元。協(xié)助店長(zhǎng)進(jìn)行每日進(jìn)、銷、存報(bào)表和常規(guī)盤存與月盤存工作完成。”當(dāng)顧客沒(méi)購(gòu)賣任何服飾準(zhǔn)備離開(kāi)時(shí),要禮貌地將顧客送至門口,禮貌地道別。一盤同樣的貨品,通過(guò)陳列的改變,可以提高銷售額的15%。l 不同色系應(yīng)遵循冷暖搭配如果是不同色系的商品,盡量避免強(qiáng)烈的對(duì)比搭配,注重暖色調(diào)、冷色調(diào)的歸類,冷暖色調(diào)間可用中性色進(jìn)行過(guò)渡。 l 利用光背效果,屏風(fēng)效果: 在鞋子背后設(shè)置光源,會(huì)令人產(chǎn)生神佛的崇敬感,稱之為光背效果。特別是一段時(shí)間內(nèi)沒(méi)有新產(chǎn)品的話,更需要經(jīng)常變化一下店內(nèi)陳列的格局。一般用于放置庫(kù)存產(chǎn)品。 九、 產(chǎn)品知識(shí)1)皮鞋結(jié)構(gòu)2)鞋面料認(rèn)識(shí)(主料)常見(jiàn)鞋面材料優(yōu)點(diǎn)及特性原料種類原料名稱材料來(lái)源優(yōu) 點(diǎn)其它特性牛皮胎牛皮三個(gè)月以內(nèi)的小牛細(xì)膩、柔軟、昂貴、抗撕裂性差、胎水牛皮細(xì)膩、柔軟、有天然花紋小牛皮三個(gè)月~一歲的小牛較細(xì)膩、柔軟、舒適較昂貴、抗撕裂性較差小水牛皮較細(xì)膩、較柔軟、有天然花紋小水牛打臘皮較細(xì)膩、花紋明顯、亮度好、全粒面(正面)成年牛有質(zhì)感、較柔軟、強(qiáng)度好、亮度較差輕修面(半粒面)特殊質(zhì)感、亮度較好、強(qiáng)度好較易皮裂、納帕皮厚實(shí)、粒面突出、較軟、牛絨面較柔軟、透氣性好強(qiáng)度稍差漆面(涂料面)極亮、易裂漿、不透氣甩、壓花面皮面生動(dòng)、花色多樣移膜面面、色多樣易裂面、不透氣水牛打蠟天然花紋、亮度好透氣性差擦色皮特殊色澤易脫色羊皮小羊皮六個(gè)月以內(nèi)細(xì)膩、柔軟、天然小粒紋較昂貴、強(qiáng)度差羊正面成年羊較柔軟、天然粒紋強(qiáng)度較差羊擦色特殊色澤、天然粒紋易脫色羊絨面柔和、細(xì)軟、不易清洗羊打臘較亮、粒紋清晰稍硬豬皮軟 面一歲以上耐磨、透氣作內(nèi)里豬絨面較柔軟不易清洗豬正面強(qiáng)度高很硬鹿皮鹿正面成年鹿柔軟、天然粒紋強(qiáng)度差、鹿皮草幼鹿柔軟、細(xì)滑易掉毛鱷魚(yú)皮天然皮紋、較亮很昂貴鴕鳥(niǎo)皮天然皮紋、較亮較昂貴皮草類型(毛皮)羊毛皮柔軟、保暖不耐磨、易掉毛兔毛皮細(xì)軟、柔滑、保暖強(qiáng)度差、易掉毛 3)常見(jiàn)鞋底材料優(yōu)點(diǎn)及特性原料種類原料名稱原料來(lái)源優(yōu) 點(diǎn)其它特性成型底PU底 (聚氨脂類)有機(jī)合成模鑄輕便、耐磨易斷EVA一次射出底(MAODO)EVA模壓超輕、較耐磨易變形橡膠底生膠或合成膠混煉、模壓耐磨、曲撓度好、耐低溫很重TR底橡膠熱煉、模壓耐磨、曲撓度好、耐低溫較重TPR底橡膠+塑料熱煉、模壓較耐磨、曲撓度好、較重、不耐低溫組合底男鞋鞋跟紙、木合成+橡膠耐磨層輕便、耐磨易開(kāi)膠、怕水PU插跟或加橡膠耐磨層輕便、耐磨易變形片底橡膠片底耐磨、耐低溫、曲撓好較重PVC+化工纖維(仿皮底)較耐磨、曲撓好不耐低溫女鞋鞋跟硬質(zhì)PVC不易變形較脆片底同男鞋同男鞋同男鞋 4)常見(jiàn)皮革類識(shí)別 名 稱特 征好 處牛皮毛孔均勻排列,粒面清晰有序,手感厚實(shí)較柔軟,透氣,強(qiáng)度高羊皮毛孔呈半圓性排列,較薄,粒面小簇型柔軟,透氣、舒適豬皮毛孔呈品字排列,較硬,纖維粗耐磨,透氣鱷魚(yú)皮特有的泥板紋,較有光澤美麗的特有皮紋 鴕鳥(niǎo)皮特有的羽孔皮紋,纖維較細(xì)密,有光澤美麗的特有皮紋輔料材料名作 用主跟后幫定型包頭前幫定型中底鞋型定型,里有勾心,是皮鞋保持底型的關(guān)鍵燙底墊襯、燙印或縫制商標(biāo)標(biāo)注品牌5)工藝和生產(chǎn)流程工藝:目前有三種,主要采取的工藝有二種縫 制 工 藝(內(nèi)縫、外縫)多用于高檔皮鞋和勞保鞋優(yōu)缺點(diǎn):結(jié)構(gòu)堅(jiān)固、經(jīng)久耐用,一旦線破幫底分離膠 粘 工 藝普遍使用,產(chǎn)品輕巧,用于中高檔產(chǎn)品注 塑 工 藝生產(chǎn)效率高,成本低,工藝粗糙,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,適用于底檔產(chǎn)品生產(chǎn)流程:設(shè)計(jì)打烊→采購(gòu)備料→沖裁→部件加工→制幫→上楦→前幫→中后幫→粘合→壓合→冷卻定型→整理→包裝→入倉(cāng)我們亦可將上述生產(chǎn)流程歸納為五大主要流程,即:沖裁→部件加工→制幫→底工(上楦—冷卻定型,大小有19個(gè)工序)→整理6)商品分類商品的細(xì)分類 (休閑、時(shí)裝鞋、涼鞋、棉鞋)休閑鞋 : 運(yùn)動(dòng)休閑、正裝休閑(有種無(wú)內(nèi)里的)涼 鞋 : 全涼(沙灘鞋等)、半涼(前滿后空、中空、前空后滿)棉 靴 : 低邦(46寸)、中邦(68寸)、高邦(8寸以上)7)產(chǎn)品尺碼對(duì)照表男鞋常用尺碼對(duì)照3839404142434445240245250255260265270275女鞋常用尺碼對(duì)照34353637383940412202252302352402452502558)皮鞋保養(yǎng)各種材質(zhì)的保養(yǎng)方法必備的鞋子基本保養(yǎng)用品:鞋刷、清潔油、鞋油、布、防水噴霧劑等物。C、漆皮:用半濕布抹凈即可,不可用鞋油D、珠光皮:用透明鞋膏輕抹。3) 不宜接觸酸堿類物質(zhì)腐蝕皮革纖維,以免影響皮鞋使用壽命。 將要收藏的皮鞋,先要放置陰涼處自然晾干一段時(shí)間后,擦涂鞋油,最好放入一些除蟲(chóng)劑,再用草紙團(tuán)塞入鞋腔里定型收藏。雨淋:鞋被雨淋濕后,立即做適當(dāng)?shù)奶幚砜墒剐硬恢磷冃巍?泛硝:新皮鞋穿一段時(shí)間后或因潮濕,有時(shí)會(huì)出現(xiàn)泛白和鹽霜,可以用食醋或其它微酸液輕輕擦除。 十、 銷售技巧l 基本銷售技巧:導(dǎo)購(gòu)員必須要有統(tǒng)一的服飾,且必須經(jīng)過(guò)規(guī)范化服務(wù)的培訓(xùn),而導(dǎo)購(gòu)員最主要的還是對(duì)鞋的認(rèn)識(shí),尤其是制作工藝及材質(zhì),越專業(yè),服務(wù)質(zhì)量越高,越容易吸引回頭客.,如果你的品牌鞋店是針對(duì)高客層的,那么你的定價(jià)不宜過(guò)低(當(dāng)然也要結(jié)合你的商品質(zhì)量,不能憑空想象),否則會(huì)破壞你自身品牌的價(jià)値形象,如果是普通客層,那么定價(jià)不宜過(guò)高,且必須符合大眾的審美觀.:也就是為老客戶制定相應(yīng)的貴賓享受,可以制作精美的會(huì)員卡以及及時(shí)通知老客戶有新品,同時(shí)還要為更忠實(shí)的客戶提供禮品.:商品質(zhì)量很重要,品牌最大的優(yōu)勢(shì)在于一種給顧客的信任感,所以無(wú)論是樣款還是質(zhì)量都要保質(zhì)保量,讓每個(gè)顧客在你店里都能感受到專業(yè)以及被店家重視的禮遇.l 導(dǎo)購(gòu)員接近顧客的四種方法1。產(chǎn)品介紹法也是銷售人員與顧客第一次見(jiàn)面時(shí)經(jīng)常采用的方法,這種方法是銷售人員直接把產(chǎn)品、樣本、模型在顧客面前,使對(duì)方對(duì)其產(chǎn)品引起足夠的興趣,最終接受購(gòu)買的建議。比如說(shuō),“我建議您買這一款”,會(huì)使用顧客生疑慮戒備心理,認(rèn)為是不是推銷不出去了。 十一、 緊急事情處理1) 電腦系統(tǒng)出現(xiàn)故障(略) 2) 火患 :及時(shí)疏散店內(nèi)顧客,避免人員
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