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酒店財務(wù)部運作制度及程序標(biāo)準(zhǔn)(完整版)

2025-02-04 06:16上一頁面

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【正文】 由責(zé)任當(dāng)事人承擔(dān),并適時、適地追究相對人的法律責(zé)任。 將前廳收銀員非正常調(diào)整(非輸入失誤)或由于電腦故障導(dǎo)致的帳務(wù) ” 調(diào)帳 ” 及所附單據(jù)整理出來,報財務(wù)經(jīng)理審閱。 三、審核當(dāng)日現(xiàn)金、支票收入 每日總出納會根據(jù)收銀員投款箱中實際清點所得營業(yè)款項編制一份《總出納收款日報表》,并報送核數(shù)主管。 七、編制會計分錄 根據(jù)審核后的核數(shù)員報表(《 酒店收入?yún)R總表》)及總出納的《總出納收款日報表》編制當(dāng)日的會計分錄。 每年的 910 月份請所有的部門對自有固定資產(chǎn)進行自查,在 10 月底前向財務(wù)部報告自查情況,在 11月中旬財務(wù)部會同所有部門的固定資產(chǎn)管理員對酒店所有固定資產(chǎn)進行全面的盤點復(fù)核部門的自查表。此類備用金的領(lǐng)取額度由財務(wù)部按照中國銀行關(guān)于代兌點外幣備用金規(guī)定操作。 前廳部人員來財務(wù)部領(lǐng)取備用金時須辦理簽收手續(xù),并 應(yīng)當(dāng)面點清交接的現(xiàn)金。 ,導(dǎo)致客人未結(jié)付,且無法追回的款項。對于確實無法追回的,及時向財務(wù)經(jīng)理或財務(wù)總監(jiān)匯報請示,并知會前廳部經(jīng)理處理解決。 4. 銷售部確認的客人延長居住時間的,須及時提供延住的變更單據(jù)。 倉庫在收到物品后立即通知請購部門。 訂貨:庫管員在每天發(fā)放的基礎(chǔ)上,清點數(shù)量,發(fā)現(xiàn)有該補充備倉物品立即填寫倉庫補充申請表,在倉庫補充申請表上要寫清訂貨的品名、要求數(shù)量、現(xiàn)時存貨、申請量、確認無誤后交成本主管、財務(wù)經(jīng)理簽字,經(jīng)財務(wù)總監(jiān)、總經(jīng)理審批后,交采購部 。 牽涉部門 :相關(guān)部門 制定人: 審批人: 制定日期: 財務(wù)部運作制度及程序標(biāo)準(zhǔn) 18 制 度 : 收入審核控制 編 號 : ACC— PP— 11 目 的 : 加強內(nèi)部帳務(wù)管理與前廳帳單審核管理 。 2)加收半日房費 原則上,客人在中午 12 點之后至 18 點退房應(yīng)加收半日房費,但從實際角度考慮,可將客人的退房時間延長至當(dāng)日下午 14 點。 2)設(shè)立非日結(jié)工作帳戶(假房帳號), 用于在賓館工作帳戶中為已預(yù)付定金非住店客人 財務(wù)部運作制度及程序標(biāo)準(zhǔn) 19 掛帳,但為確保此帳戶不產(chǎn)生壞帳,應(yīng)由前臺主管每天下班前進行查對,若客人已結(jié)清帳務(wù),應(yīng)及時關(guān)閉此帳號。 ,則應(yīng)由相應(yīng)責(zé)任人自行做出賠償。 財務(wù)部運作制度及程序標(biāo)準(zhǔn) 20 錯帳沖帳的處理規(guī)定 電腦沖帳只限用于抵沖當(dāng)天發(fā)生的,并且是在當(dāng)日電腦過日前,同一操作人員錯誤的電腦入帳。 發(fā)票管理的補充規(guī)定 對于前廳部人員因各種原因少開的發(fā)票,由核數(shù)員負責(zé)錄入在相應(yīng)帳單號的客人檔案中,便于將來前廳工作人員查詢,為客人按正確的金額補開發(fā)票。 5)對于當(dāng)日應(yīng)到未到的客人是否補收房費,原則上以銷售部訂單為準(zhǔn)。 應(yīng)付帳會計員隨時核對替換無發(fā)票收貨記錄。發(fā)現(xiàn)記帳錯誤,要立即更 正。 5.如果核對有問題的帳單找核數(shù)人員 核查,要求當(dāng)日解決。 12.負責(zé)給外結(jié)人員提供準(zhǔn)確無誤的帳單,要求有登記手續(xù)。 二、零散單據(jù)裝訂 預(yù)收款收據(jù)、退定金收 據(jù)、信用卡消費單據(jù)訂在帳單的左上方。 帳單匯總后,按現(xiàn)金帳單、退款帳單、信用卡帳單、轉(zhuǎn)帳帳單自上而下的順序擺放。 對于各部門資產(chǎn)的毀損和遺失應(yīng)立即提交報損申請致財務(wù)部,不得隱瞞及虛報,如在財務(wù)部進行資產(chǎn)清查時發(fā)現(xiàn)有資產(chǎn)盤虧,財務(wù)部將直接報告酒店管理層。 2. 當(dāng)日營業(yè)收入款項清點無誤后,并根據(jù)當(dāng)日 營業(yè)實際收入做總出納日報表交核數(shù)主 管審核。 二、 款項的收支 1. 對于流轉(zhuǎn)來的收款和付款單據(jù),須仔細審核單據(jù)后附的發(fā)票金額、各部門主管的有效簽名。 牽涉部門 :所有部門 制定人: 審批人: 制定日期: 財務(wù)部運作制度及程序標(biāo)準(zhǔn) 30 制 度 : 現(xiàn)金裝投放及交接程序 編 號 : ACC— PP— 17 目 的 : 使?fàn)I業(yè)款的 投放規(guī)范、安全,有效維護酒店利益。 每日前廳收銀在班結(jié)后即打印出系統(tǒng)班結(jié)報表,前臺收銀須 將已按支付方式匯總的帳單(含所有原始憑證附件)與系統(tǒng)報表按裝訂要求呈前廳當(dāng)值領(lǐng)班或主管。 審核完畢后,立即根據(jù)各班結(jié)報表匯總完成酒店總收入報表( GRR),經(jīng)財務(wù)經(jīng)理審核后向總經(jīng)理、財務(wù)總監(jiān)、副總經(jīng)理、總助及各部門經(jīng)理發(fā)送。 6. 掌握掛帳客戶的協(xié)議、合同等有關(guān)條款,并做好保密工作。但在達到授信額度時不受月結(jié)時間限制,財務(wù)部應(yīng)收帳會計員會同市場營銷部應(yīng)及時通過催收方式要求對方立即結(jié)款。解除系統(tǒng)暫停掛帳的授權(quán)密碼由銷售總監(jiān)與前廳部經(jīng)理分別執(zhí)一,并共同確認后進行。 ③超過 2021 元人民幣的支出,除特殊情況(如收款單位僅接受現(xiàn)金或隸屬個人費用)或緊急狀況,不允許用零用金支付,而只能通過正常的付款程序用支票和其它銀行結(jié)帳方式支付,并填寫好適當(dāng)?shù)馁J方科目。其他非正常支付項目,應(yīng)由財務(wù)總監(jiān)和總經(jīng)理同意后方可支付。 6. 每月 6 日打印經(jīng)財務(wù)總監(jiān)審批后的財務(wù)報表并裝訂成冊。 6. 做出工資及個人所得稅的轉(zhuǎn)帳憑證,交財務(wù)經(jīng)理審核。月末將當(dāng)月未付款項編制轉(zhuǎn)帳憑證,掛入應(yīng)付結(jié)算款帳并輸入電腦。屬銀行的差錯,要及時通知銀行更正。 倉庫在收到物品后立即通知請購部門。 出庫:凡是酒店領(lǐng)用物品部門,必須 填寫“倉庫領(lǐng)料單”一式三份,使用部門填寫好申領(lǐng)單后送本部門經(jīng)理簽字,再送財務(wù)部經(jīng)理簽字,待手續(xù)齊全后,方可領(lǐng)貨,庫管員要嚴(yán)格按照領(lǐng)料單進行發(fā)貨,雙方清點無誤后領(lǐng)貨人、發(fā)貨人簽字,領(lǐng)料單一式三份,一份送交財務(wù)部,一份領(lǐng)用部門存留,另一份庫房保留。 下班之前,庫管員要認真檢查庫房是否存在不安全因素,特別是水、電是否有跑漏的現(xiàn)象,電源插頭 是否拔掉,待一。如屬印刷品補倉,補倉單須有需求部門經(jīng)理簽 字認可。 牽涉部門 :相關(guān)部門 制定人: 審批人: 制定日期: 財務(wù)部運作制度及程序標(biāo)準(zhǔn) 40 制 度 : 物品入庫工作程序 編 號 : ACC— PP— 26目 的 : 為保證營運物資及財產(chǎn)管理的安全、有序、規(guī)范。 牽涉部門 :相關(guān)部門 制定人: 審批人: 制定日期: 財務(wù)部運作制度及程序標(biāo)準(zhǔn) 39 制 度 : 收貨程序 編 號 : ACC— PP— 25目 的 : 為確保營運資產(chǎn)、耗品的安全 送達及數(shù) 質(zhì)量考核,有效控制成本。 應(yīng)付帳人員根據(jù)收付款憑證登記入 SAP 系統(tǒng),并每月在 SAP系統(tǒng)中調(diào)整因匯率變化而造成的匯兌 損溢。 執(zhí)行程序 : 應(yīng)付帳會計員將已經(jīng)有關(guān)人員審批后的付款申請單與申購單(或補倉單)所列具體數(shù)量和金額進行審核。 牽涉部門 :相關(guān)部門 制定人: 審批人: 制定日期: 財務(wù)部運作制度及程序標(biāo)準(zhǔn) 37 制 度 : 員工薪金發(fā)放工作程序 編 號 : ACC— PP— 23 目 的 : 使薪金發(fā)放符合財務(wù)運行規(guī)范。 牽涉部門 :相關(guān)部門 制定人: 審批人: 制定日期: 財務(wù)部運作制度及程序標(biāo)準(zhǔn) 36 制 度 : 總帳制作程序 編 號 : ACC— PP— 22 目 的 : 確保財務(wù)核算系統(tǒng)運行正常,規(guī)范帳務(wù)處理。 2)現(xiàn)金支付應(yīng)有付款申請做依據(jù)。 2) 財務(wù)總監(jiān)檢查文件證據(jù)后,審查無誤后轉(zhuǎn)交總經(jīng)理 審批。此帳目應(yīng)與復(fù)印件一致,存檔時應(yīng)按帳目名稱順序。 牽涉部門 :相關(guān)部門 制定人: 審批人: 制定日期: 財務(wù)部運作制度及程序標(biāo)準(zhǔn) 33 制 度 : 關(guān)于掛帳的控制規(guī)定與程序 編 號 : ACC— PP— 20 目 的 : 為有效控制應(yīng)收帳款并加強應(yīng)收帳款管理,防止壞帳產(chǎn)生。 牽涉部門 :相關(guān)部門 制定人: 審批人: 制定日期: 財務(wù)部運作制度及程序標(biāo)準(zhǔn) 32 制 度 : 外結(jié)程序 編 號 : ACC— PP— 19 目 的 : 最大限度收回掛帳款,保證酒店利益。 每天9時前,財務(wù)部核數(shù)人員至前廳當(dāng)值主管處收集昨日前廳已整理完畢的帳單、報表。 2、 收銀員應(yīng)將各自的交款情況記錄在現(xiàn)金袋投放登記報表上,登記報表應(yīng)包含下列欄目:日期 、 營業(yè)點 、 時間 、 收銀員姓名及簽章、見證人姓名及簽章 、 收件人姓名及簽章。 2. 收款和付款時,須根據(jù)財務(wù)規(guī)定蓋財務(wù)收款及付款章。對前廳部交來的水單及外幣按當(dāng)日外匯牌價進行審核,發(fā)現(xiàn)問題,及時通知前廳部,并向財務(wù)經(jīng)理或財務(wù)總監(jiān)匯報。 如有資產(chǎn)送出酒店外進行修理請及時將出門證交財務(wù)部備案。 前廳部人員當(dāng)班時開具的 MINIBAR 等手工帳單須訂在每班的班結(jié)報表后,將班結(jié)報表 財務(wù)部運作制度及程序標(biāo)準(zhǔn) 26 訂在所有帳單的最前方,投入報表箱。若有退定金單,裝訂次序自上而下 依次是退定金單、客人還回的預(yù)收款收據(jù)、開具的發(fā)票記帳聯(lián)、帳單、客人資料;若有信用卡單據(jù),發(fā)票的記帳聯(lián)訂在信用卡單據(jù)后。 14.負責(zé)保管長住戶合同及公司合同,要求合同齊全。 7.轉(zhuǎn)帳后,打出一份當(dāng)日掛帳報告,與當(dāng)日所輸入的帳單核對無誤后存入帳單柜。發(fā)現(xiàn)有未達帳款,可采用“余額查找法”進行查對,并編制“銀行存款余額調(diào)整表”來確定收付的未過帳,對核實的未達帳款,要加強管理,經(jīng)常檢查,如發(fā)現(xiàn)有帳款未清,應(yīng)認真查明原因及時處理。 應(yīng)付帳人員每月按供應(yīng)商編制應(yīng)付帳帳齡報表。 牽涉部門 :相關(guān)部門 制定人: 審批人: 制定日期: 財務(wù)部運作制度及程序標(biāo)準(zhǔn) 22 制 度 : 應(yīng)付帳款控制程序 編 號 : ACC— PP— 12 目 的 : 保障酒店財務(wù)核算系統(tǒng)運行正常 ,規(guī)范付款管理及提高資金的使用效率。基于上述因素,要求開具發(fā)票的人員須如實在發(fā)票上寫明房號、帳號,開過發(fā)票的帳單上都必須由前廳部收銀人員蓋上“發(fā)票已開”章。 信用卡的退款規(guī)定 由于酒店方面的原因而造成在客 人的信用卡中多收款,并無法直接在 EDC 機上取消交易的,前臺人員應(yīng)填寫信用卡手工單,用 紅 字沖正,并附上正確的帳單及有關(guān)說明,由前廳部經(jīng)理簽字認可后,交至財務(wù)部。如發(fā)生客人拒付,必須由大堂經(jīng)理或以上級別的人員同意免去該筆費用,并簽字說明。 關(guān)于前臺退房查房個別項目收帳的處理規(guī)定 1) 客房小酒吧的帳務(wù)處理 ,漏收或少收客人的客房小酒吧的消費,減少酒店的日常損失,前臺收銀應(yīng)在報房務(wù)中心查房,并等客房服務(wù)員回復(fù)前 臺后,方可放行??腿嗽谙挛?14 點至下午 18 點退房未向其收取半日房費的,應(yīng)由大堂經(jīng)理或以上級別人員簽名確認并在結(jié)帳單據(jù)上寫明原因。若客人在上午 6點之前入住的,視同前日入住收取房費。 物品入庫后,要分類碼放整齊,保證庫存物品完好無損,物品入庫后憑入庫單及時入帳登記。 (二)物品入庫工作程序 入庫:庫管員接到收貨部到貨通知后,到收貨部與驗收員一起驗貨。 附:補單表 部補單表 日
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