【正文】 業(yè)為龍頭，重點(diǎn)圍繞一種或幾種產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售，與生產(chǎn)基地和農(nóng)戶實(shí)行有機(jī)的聯(lián)合，進(jìn)行一體化經(jīng)營，形成“風(fēng)險共擔(dān)，利益共享”的經(jīng)濟(jì)共同體。同時，這也給我國發(fā)展綠色農(nóng)業(yè)帶來了難得的江西綠色食品集團(tuán)股份有限公司 （機(jī)密） 第 9 頁 機(jī)遇，綠色食品正是攻破國際貿(mào)易技術(shù)壁壘的“銳利武器”。原因 主要是國外生產(chǎn)方式先進(jìn)，其 總體 生產(chǎn)成本 低 ，而中國的食品基礎(chǔ)則比較薄弱，競爭力差。 我國食品工業(yè) 在 加入世貿(mào)組織后起碼要過四關(guān)：一是要取得 “ 綠色食品 ” 認(rèn)證，這是一張走向國際市場的通行證；二是要取得 IS09002 質(zhì) 量 體系認(rèn)證，這是通往國際市場的入場券；三是通過世界貿(mào)易組織的 “ 技術(shù)壁壘 ” ，這是走向際市場的資格證；四是要有一個或一批有口皆碑的名牌產(chǎn)品，這是站穩(wěn)國際市場必然選擇。今年上半年，全區(qū)綠色食品生產(chǎn)總量達(dá)３４萬噸，完成銷售額１５億元，出口創(chuàng)匯１５００萬美元。 5） 堅持技術(shù)進(jìn)步和創(chuàng)新。 2．行業(yè)發(fā)展關(guān)鍵因素分析 對 綠色食品 行業(yè)的發(fā)展而言關(guān)鍵點(diǎn)在于以下主要因素： 1）進(jìn)行 農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整 ，走產(chǎn)業(yè)化之路。目前，中國北京、上海、天津、哈爾濱、南京、西安、深圳等國內(nèi)大中城市相繼組建了綠色食品專業(yè)營銷網(wǎng)點(diǎn)和流通渠道，綠色食品以其鮮明的形象、過硬的質(zhì)量、合理的價位贏得了廣大消費(fèi)者的好評，市場覆蓋面日益擴(kuò)大，市場占有率越來越高；相當(dāng)一部分綠色食品已成功地進(jìn)入了日本、美國、歐洲、中東等國家和地區(qū)的市場，并顯示出了在技術(shù)、質(zhì)量、價格、品牌上的明顯優(yōu)勢，展示出了綠色食品廣闊的出口前景。 綠色食品在我國已有１２年的發(fā)展時間。公司亦成為我省優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品與綠色食品外銷的主渠道，并最終發(fā)展成我省和全國都有較高知名度的集生產(chǎn)加工貿(mào)易為一體的農(nóng)業(yè)龍頭骨干企業(yè)，促進(jìn)江西農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和升級。 二、公司發(fā)展戰(zhàn)略方向 集團(tuán)著力實(shí)施 。截止去年底，全國共有１２１７家農(nóng)業(yè)和食 品加工企業(yè)的２４００個產(chǎn)品有效使用綠色食品標(biāo)志商標(biāo)，綠色食品實(shí)江西綠色食品集團(tuán)股份有限公司 （機(jī)密） 第 5 頁 物生產(chǎn)總量達(dá)到2021萬噸，產(chǎn)品年銷售額為５００億元，出口創(chuàng)匯４億美元。 （ 2）綠色食品發(fā)展趨勢 實(shí)踐表明，開發(fā)綠色食品既是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工組織方式的創(chuàng)新，也是食品質(zhì)量安全制度的創(chuàng)新。 根據(jù)實(shí)際情況，重點(diǎn)抓好基地建設(shè)、企業(yè)培育、產(chǎn)品開發(fā)和市場開拓 。技術(shù)進(jìn)步和創(chuàng)新是未來發(fā)展的增長點(diǎn)。 廣東 綠色食品企業(yè) 39 家 ， 產(chǎn)品數(shù)量 91 個。 目前，我國大米、小麥、玉米、高梁等糧食產(chǎn)品價格已高于國際市場價格 10％到 70％，糧食價格已不再具備比較優(yōu)勢?；A(chǔ)薄弱主要體現(xiàn)在兩個方面，一是我們自身加工的水平比國外要差；二是食品安全問題。 四、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展現(xiàn)狀和趨勢 我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展是隨著農(nóng)業(yè)的改革開放發(fā)展的。這種形式在種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)特別是外向型創(chuàng)匯農(nóng) 業(yè)中最為流行，并且在將來有巨大的發(fā)展空間。 5．市場帶動型：專業(yè)市場 +農(nóng)戶 以專業(yè)市場或?qū)I(yè)交易中心為依托，拓寬商品流通渠道，帶動區(qū)域?qū)I(yè)化生產(chǎn)，實(shí)行產(chǎn)加銷一體化經(jīng)營，形成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，節(jié)省交易成本，提高運(yùn)銷效率和經(jīng)濟(jì)效率。江西農(nóng)業(yè)的資源比較優(yōu)勢也沒有 得到進(jìn)一步提升而轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟(jì)優(yōu)勢，整個農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與中東部省份相比逐步拉大了距離。據(jù)統(tǒng)計，２０００年全省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)（組織）銷售收入為９４億元，利潤１３．２億元，創(chuàng)匯６８２６萬美元，上繳稅金６億元，農(nóng)戶從產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營中增加收入１７．７億元，其銷售收入、盈利水平、上繳稅金等都遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于相鄰省份。客觀上既促進(jìn)了生產(chǎn)基地建設(shè)，帶動廣大農(nóng)戶穩(wěn)定地發(fā)展生 產(chǎn)，又依靠精深加工提高了農(nóng)產(chǎn)品的附加值，把千家萬戶的小生產(chǎn)引向了國內(nèi)外大市場。在這個過程中帶動農(nóng)戶和地區(qū)科技水平的提高，進(jìn)而更好地參與國際經(jīng)濟(jì)大循環(huán)，提高市場競爭能力。 六、本企業(yè)可以利用的資源和 主要優(yōu)勢 江西綠色食品集團(tuán)股份有限公司組建成立后，將主要擁有以下獨(dú)特的優(yōu)勢： 一、 政府支持優(yōu)勢 政策支持優(yōu)勢 (1) 產(chǎn)業(yè)政策支持 A、“十五”計劃序列 B、省委省政府關(guān)于把我省建成“三個基地、一個后花園”的發(fā)展戰(zhàn)略中的重江西綠色食品集團(tuán)股份有限公司 （機(jī)密） 第 12 頁 要一點(diǎn)，就是要把我省建成沿海發(fā)達(dá)城市優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品供應(yīng)基地。 政府宣傳優(yōu)勢：隨著政府服務(wù)意識的增強(qiáng)，政府可通過包括舉辦全國性乃至國際性的展覽、推介會、博覽會在內(nèi)的各種渠道，在推介我省優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品的同時，宣傳公司品牌，展示公司形象。 A、基于目前農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的管理體制和資源分布現(xiàn)狀，一般企業(yè)難免受制于各種外部因素，對產(chǎn)品品種的選擇空間并不大。 間接融資：隨著業(yè)務(wù)的發(fā)展，公司將充分利用財務(wù)杠桿，發(fā)揮資金的最大使用效率。 自然環(huán)境優(yōu)勢 ：江西 省的地理構(gòu)造是一個相對獨(dú)立的水陸相生態(tài)大系統(tǒng)，可以阻斷、防止外來污染；氣溫地肥，水足林密，山高湖大；污染較輕，鄱陽湖是全國目前惟一沒有多少污染的大湖，幾大山脈毗鄰地區(qū)污染更輕。特色種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、加工業(yè)也都方興未艾，掀起發(fā)展熱潮。 主要牲畜品種生產(chǎn)供應(yīng)分析預(yù)測 2021 年產(chǎn)量 產(chǎn)量 2021年預(yù)計產(chǎn)量 生產(chǎn)基地 豬 出欄 萬頭(外銷 800 萬頭 ) 萬噸肉 2350 萬頭 上高、高安、袁州、豐城、樟樹、南昌、新建、渝水區(qū)、永修、東鄉(xiāng)、吉安、泰和、南康、與都、信豐等 牛 出欄 萬頭（外銷30 萬頭） 萬噸肉 出欄 150 萬頭 高安、渝水、安福、泰和、吉安縣、永新、永豐、于都、信豐 羊 出欄 萬頭（外銷 8－ 10 萬頭） 出欄 300 萬只 萬載、上栗、修水、宜豐、崇義、廣豐 奶 萬噸 20 萬噸 南昌、九江、新余 主要水產(chǎn)品品種生產(chǎn)供應(yīng)分析預(yù)測： 產(chǎn)品名稱 2021年預(yù)計產(chǎn)量 2021 年預(yù)計交易量 產(chǎn)品特性 生產(chǎn)基地 江西綠色食品集團(tuán)股份有限公司 （機(jī)密） 第 16 頁 黃鱔 1 萬噸／ 5 億元 6 億（市場營銷環(huán)節(jié)可收入 1億） 特色、綠色、壟斷性產(chǎn)品 上饒縣、萬載縣 中華鱉 1 萬噸／ 5 億元 億（市場營銷環(huán)節(jié)收入大于 億） 特色、綠色、壟斷性產(chǎn)品 黎州縣、南豐縣、吉州區(qū) 鰻魚 1 萬噸 /9 億元 烤鰻 5 億元，出口 6 千萬美元 特色、綠色、壟斷性產(chǎn)品 瑞金市、鉛山縣、袁州區(qū)、石城縣 荷包紅鯉 9000 萬噸／ 4億元 5 億元（市場營銷環(huán)節(jié)收入可達(dá) 1 億元以上 特色、綠色、壟斷性產(chǎn)品 婺源縣 興國紅鯉 6000 萬噸 ／ 1億元 興國縣 玻璃紅鯉 6000 萬噸／ 1億元 萬安縣 彭澤鯽 5 萬噸／ 億元 3 億元（市場和營銷環(huán)節(jié)收入可達(dá) 5000萬元） 特色、綠色、競爭性產(chǎn)品 河蟹 萬噸 /億元 億元 (市場和營銷環(huán)節(jié)收入可達(dá) 以上；出口創(chuàng)匯500 萬美元 特色、綠色、競爭性產(chǎn)品 進(jìn)賢縣、都昌縣、波陽縣余干縣、南昌縣、新建縣等 鄱陽湖青蝦 6500 萬噸/ 億元 特色、綠色、競爭性產(chǎn)品 南美白對蝦 7500 萬噸 /億元 特色、綠色、競爭性產(chǎn)品 主要家禽及特色禽類品 種生產(chǎn)供應(yīng)分析預(yù)測： 江西省 2021 年出籠家禽 億只，其中雞 億只，鴨 億只、鵝 億只、禽蛋 萬噸，肉鴿出籠 420 萬只。綠色食品的消費(fèi)在食品消費(fèi)總量達(dá)到 1％。 江西綠色食品集團(tuán)股份有限公司 （機(jī)密） 第 19 頁 第三章：主要目標(biāo)市場供求分析（ 3－ 5 頁 ） 一、 主要市場分析 (一）國內(nèi)主要市場分析 我國農(nóng)產(chǎn)品市場的規(guī)模很大，城鎮(zhèn)居民年消費(fèi)額超過 7500 億元，尤其是東部沿海發(fā)達(dá)地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)量大，需求層次較高，且資源相對短缺，農(nóng)產(chǎn)品總量不足，對外依存度大。其中，廣東的農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)總額最高， 462 億元；其次為上海 408 億元，江蘇 387 億元，北京 275 億元，浙江 253 億元，福建 161 億元；江西最低，江西綠色食品集團(tuán)股份有限公司 （機(jī)密） 第 21 頁 為 147 億元。 江西省城鎮(zhèn)人口 945 萬人，人均食品消費(fèi)額 1559 元，在五省二市中消費(fèi)水平最低，并低于全國平均水平；城鎮(zhèn)居民總消費(fèi)額 147 億元，在五省二市中居最后一位。2021年對亞洲農(nóng)產(chǎn)品出口份額繼續(xù)減少； 歐洲是我國農(nóng)產(chǎn)品第二大出口市場，近年來有所下降，由１９９４年的１４ .６％下降到2021年的１３ .３％，2021年對歐洲出口 額大幅度增長，出口份額恢復(fù)到１５％左右； 北美洲是我國農(nóng)產(chǎn)品第三大出口市場，出口份額雖然不大，但是近年來增長勢頭強(qiáng)勁，由１９９４年的５％增長到2021年的８ .４％，2021年繼續(xù)增長。由于中西部地區(qū)主要是為東部地區(qū)提供原材料，因此進(jìn)出口額的增長相對于東部地區(qū)落后，但是中西部地區(qū)仍有很多特色農(nóng)業(yè)，入世對中西部地區(qū) 的發(fā)展有機(jī)遇也有挑戰(zhàn)。挑戰(zhàn)大于機(jī)遇。有關(guān)研究資料表明，就目前我國主要農(nóng)產(chǎn)品價格與國際比較，畜產(chǎn)品、園藝產(chǎn)品和水產(chǎn)品等勞動密集型產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品加工品具有較強(qiáng)的價格競爭力，加入ＷＴＯ之后，這些產(chǎn)品的出口將會增加，是我國未來農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的優(yōu)勢行業(yè)，不過優(yōu)勢發(fā)揮如何關(guān)鍵還要看質(zhì)量；而糧棉油等價格普遍高于國際市場價格，比較優(yōu)勢相對較低，加入ＷＴＯ之后，這些產(chǎn)品的進(jìn)口將會增加。目前，我國政府一般禁止外國公司從事農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易，禁止國內(nèi)企業(yè)從事某些農(nóng)產(chǎn)品特別是糧食、棉花的銷售、倉儲經(jīng)營及其他服務(wù)。 主要出口農(nóng)產(chǎn)品分析 蔬菜 據(jù)估算，我國蔬菜產(chǎn)值已達(dá)到 3100 多億元，僅次于糧食，位居農(nóng)產(chǎn)品第二。勞動力價格是發(fā)達(dá)國家的 1／ 61／ 20，產(chǎn)品價格是 發(fā)達(dá)國家的 1／ 51／ 8。誰掌握了 “ 綠色 ” ，誰就占有了市場的主動權(quán)。 屠宰、商品化處理和加工轉(zhuǎn)化 問題多。 二、市場渠道分析 作為食品生產(chǎn)和銷售公司，其面對的主要市場渠道有五種：農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、零售企業(yè)（包括各類連鎖超市、商場、）、連鎖食品專營店、終端集團(tuán)消費(fèi)客戶、貿(mào)易商（包括國內(nèi)貿(mào)易商、進(jìn)出口商以及一些加工貿(mào)易商）。隨著農(nóng)產(chǎn) 品流通體制改革的不斷深入，農(nóng)產(chǎn)品市場形成了多種經(jīng)濟(jì)成分、多形式的競爭格局，各種農(nóng)產(chǎn)品購銷個體戶、專業(yè)戶、聯(lián)合體不斷發(fā)展壯大，顯示了旺盛的生命力，成為鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通的主力軍。 現(xiàn)代化經(jīng)營管理方式在部分批發(fā)市場得到應(yīng)用。深圳布吉和福田市場的控股公司 深圳農(nóng)產(chǎn)品股份有限公司已發(fā)展成為農(nóng)產(chǎn)品生 產(chǎn)、加工、包裝、儲運(yùn)以及現(xiàn)貨批發(fā)、拍賣、直銷、配送、進(jìn)出口貿(mào)易等多功能的一體化經(jīng)營體系，并建立現(xiàn)代企業(yè)制度，實(shí)行股份制，開展資本經(jīng)營。該企業(yè)于 1997 年上市， 2021年以來先后兼并了江西南昌市和上海浦東的兩家農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，成為效益較好的股份制企業(yè)。 超市、商場和食品專營店取代農(nóng)貿(mào)市場已經(jīng)成為市場潮流 農(nóng)貿(mào)市場 在發(fā)揮積極作用的同時也存在明顯的缺陷。 而農(nóng)貿(mào)市場在這方面效率是十分低下的。由于市場定位以及所針對的消費(fèi)群體的特點(diǎn)，商場經(jīng)營的農(nóng)產(chǎn)品，主要是較高檔的保健食品，禮品型食品等。一般來說，食品銷售至少占到一家超市銷售額的 1/3 以上。在這種情況下，傳統(tǒng)的農(nóng)貿(mào)市場面臨一次非常大的變革，越來越多的市場份額被連鎖超市、商場、食品專營店所取代。隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民生活水平的提高。 江西綠色食品集團(tuán)股份有限公司 （機(jī)密） 第 27 頁 零售企業(yè)（主要包括超市、商場） 農(nóng)產(chǎn)品零售是農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈中的最后一個環(huán)節(jié)，面對的是最終的消費(fèi)客戶。南京農(nóng)貿(mào)中心以果品批發(fā)市場為依托，在短短的 3 年間興辦水果連鎖店 250多家，企業(yè)年經(jīng)營額 6 億多元，實(shí)現(xiàn)了超常規(guī)、跨越式發(fā)展。有些市場引入了電子票據(jù)結(jié)算等現(xiàn)代化交易方式，提高了交易的規(guī)范性，促進(jìn)了市場交易的發(fā)展。 江西綠色食品集團(tuán)股份有限公司 （機(jī)密） 第 26 頁 涌現(xiàn)出了一批具有較強(qiáng)輻射能力的大型批發(fā)市場。 農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場 批發(fā)市場已經(jīng)成為 我國 農(nóng)產(chǎn)品流通的主渠道。屠宰后商品化處理主要是屠宰后的預(yù)冷、分割、包裝、冷藏、冷凍、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié)，設(shè)施簡單、資金短缺向市場提供的冷鮮肉非常有限。 生豬 江西綠色食品集團(tuán)股份有限公司 （機(jī)密） 第 25 頁 2021 年中 國共出口生豬 200 萬頭，金額 億元，鮮凍豬肉 6862 萬美元，豬肉罐頭 5845 萬美元。 大米 2021 年我國出口大米 萬噸，金額 億美元。 2021 年全國主要種植業(yè)出口總金額約 億美元，蔬菜類出口總金額 億美元，約占出口總金額的 1江西綠色食品集團(tuán)股份有限公司 （機(jī)密） 第 24 頁 ／ 3。按照加入ＷＴＯ文本協(xié)議要求，我國將在３年內(nèi)逐步放開進(jìn)入國內(nèi)流通領(lǐng)域，包括 放開與此相關(guān)的流通部門，諸如修理和維護(hù)、倉儲和運(yùn)輸服務(wù)等。 資源配置的優(yōu)化將使我國糧食生產(chǎn)和貿(mào)易格局發(fā)生變化。我國農(nóng)