【正文】 加工的農(nóng)產(chǎn)品，嚴(yán)格控制其毒有害物質(zhì)含量，使之符合國家健康安全食品標(biāo)準(zhǔn)，并由專業(yè)機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用的綠色食品標(biāo)志的食品。認(rèn)證標(biāo)志不一樣：有機(jī)食品分為：有機(jī)食品和有機(jī)轉(zhuǎn)換食品。有機(jī)食品、綠色食品、無公害食品都是安全食品，安全是這三類食品突出的共性，但是，他們又有不同點(diǎn)。綠色食品的標(biāo)志在我國是統(tǒng)一的，也是唯一的，它是由中國綠色食品發(fā)展中心制定，并在國家工商局注冊的質(zhì)量人證商標(biāo)。（四）認(rèn)證機(jī)構(gòu)不同有機(jī)產(chǎn)品的認(rèn)證由國家認(rèn)監(jiān)委批準(zhǔn)、認(rèn)可的認(rèn)證機(jī)構(gòu)進(jìn)行，有中綠華夏、南京國環(huán)、五岳華夏、杭州萬泰等26家機(jī)構(gòu)。指產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境清潔，按照特定的技術(shù)操作規(guī)程生產(chǎn)，將有害物含量控制在規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)，并由授權(quán)部門審定批準(zhǔn)，允許使用無公害標(biāo)志的食品。有機(jī)食品根據(jù)有機(jī)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、加工、并經(jīng)獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品及其加工品等。有機(jī)食品與其他食品的區(qū)別主要有三個方面：第一，有機(jī)食品在生產(chǎn)加工過程中絕對禁止使用農(nóng)藥、化肥、激素等人工合成物質(zhì)，并且不允許使用基因工程技術(shù)；其它食品則允許有限使用這些物質(zhì)，并且不禁止使用基因工程技術(shù)。目的: 強(qiáng)調(diào)的是產(chǎn)品來自有機(jī)農(nóng)業(yè)，發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的重要目的是改造遭現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)破壞的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境，通過轉(zhuǎn)換培育出健康、平衡、充滿活力的可持續(xù)發(fā)展的生產(chǎn)系統(tǒng)。管理方式：注重生產(chǎn)環(huán)境和產(chǎn)品檢測結(jié)果；沒有轉(zhuǎn)換期的要求；沒有地域和數(shù)量上的限制。綠色食品由中國綠色食品發(fā)展中心在各省、市、自治區(qū)及部分計(jì)劃單列市設(shè)立了40個委托管理機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)本轄區(qū)的有關(guān)管理工作，有統(tǒng)一商標(biāo)標(biāo)志在中國內(nèi)地、香港和日本注冊使用；有機(jī)食品在國際上一般由政府管理部門審核、批準(zhǔn)的民間或私人認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證，全球范圍內(nèi)無統(tǒng)一標(biāo)志，各國標(biāo)志呈現(xiàn)多樣化，我國有代理國外認(rèn)證機(jī)構(gòu)進(jìn)行有機(jī)認(rèn)證的組織。全國綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地已達(dá)573個，總產(chǎn)量8 041萬t，基地對接企業(yè)達(dá)1 607家，帶動農(nóng)戶1 995萬戶，直接增加農(nóng)民收入10億元以上。證后監(jiān)督抽檢和跟蹤監(jiān)測表明，綠色食品、有機(jī)食品產(chǎn)品質(zhì)量抽檢合格率繼續(xù)保持較高水平。(1)在規(guī)范認(rèn)證上，中國綠色食品發(fā)展中心加強(qiáng)了認(rèn)證現(xiàn)場檢查的督導(dǎo)檢查，與全國所有認(rèn)證檢查員簽訂了《綠色食品認(rèn)證審核責(zé)任書》、《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證審核責(zé)任書》，進(jìn)一步強(qiáng)化了認(rèn)證檢查責(zé)任。中綠華夏有機(jī)食品認(rèn)證中心按照國家《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證實(shí)施細(xì)則》的要求，對所有獲證企業(yè)進(jìn)行了突擊檢查。這是綠色食品事業(yè)發(fā)展進(jìn)程中具有里程碑意義的大事。山東、江蘇、黑龍江等3個試點(diǎn)省份，企業(yè)和產(chǎn)品續(xù)展率均有明顯的提高，其中，%、%。2012年，圍繞“三品一標(biāo)”品牌提升行動的全面推進(jìn)、《綠色食品標(biāo)志管理辦法》的頒布實(shí)施、全國綠色食品博覽會等重點(diǎn)工作和重大活動，中國綠色食品發(fā)展中心和地方綠辦積極組織宣傳，效果顯著，得到了農(nóng)業(yè)部領(lǐng)導(dǎo)的充分肯定。黑龍江齊齊哈爾、內(nèi)蒙古扎蘭屯、東北三省一區(qū)、吉林長春、湖南長沙以及黑龍江、四川、新疆綠色食品北京展銷周等綠色食品展銷活動經(jīng)過多年舉辦，已形成了一定的影響力，對促進(jìn)貿(mào)易、擴(kuò)大宣傳起到了很好的推動作用。近年來，部分地方綠辦積極支持、協(xié)調(diào)和指導(dǎo)企業(yè)發(fā)展綠色食品、有機(jī)食品流通貿(mào)易，北京、上海、廣州等大中城市綠色食品、有機(jī)食品專業(yè)營銷網(wǎng)點(diǎn)不斷增多。黑龍江省2012年投入專項(xiàng)資金，在中央電視臺多個頻道黃金時段播放綠色食品公益廣告，取得了很好的宣傳效果。為了盡快建立健全企業(yè)內(nèi)檢員隊(duì)伍，提高企業(yè)自律能力，2012年，中國綠色食品發(fā)展中心和各地繼續(xù)加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)檢員培訓(xùn)工作。通過農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管局與國家認(rèn)監(jiān)委的積極溝通，中國綠色食品發(fā)展中心全力配合跟進(jìn)做工作，2012年6月，國家認(rèn)監(jiān)委同意，各地農(nóng)業(yè)系統(tǒng)的有機(jī)食品認(rèn)證檢查員經(jīng)省級農(nóng)業(yè)主管部門出具證明后，可列入中綠華夏有機(jī)食品認(rèn)證中心專職檢查員范圍。新《辦法》頒布后，中國綠色食品發(fā)展中心及時組織召開座談會集中宣貫。湖北、黑龍江、內(nèi)蒙古等省區(qū)與基層綠辦簽訂《質(zhì)量管理責(zé)任狀》，將證后監(jiān)管納入工作考核目標(biāo)，并與企業(yè)簽訂《質(zhì)量承諾書》，強(qiáng)化企業(yè)的主體責(zé)任意識。安徽省出臺了《綠色食品基地生產(chǎn)操作規(guī)范》，夯實(shí)了基地標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的基礎(chǔ)。截至2011年，全國已有80%以上的地市、50%以上的縣設(shè)立了綠色食品工作機(jī)構(gòu)，隊(duì)伍已發(fā)展到5 000多人。近年來，部分地區(qū)結(jié)合當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展實(shí)際，積極爭取省內(nèi)支持，努力創(chuàng)造事業(yè)發(fā)展條件，促進(jìn)了產(chǎn)品認(rèn)證和基地建設(shè)穩(wěn)步發(fā)展。無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)必須在良好的生態(tài)環(huán)境下，遵守?zé)o公害農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)規(guī)程，可以