【正文】 思想容易集中，有利于自學(xué)，有利于加深理解，也有利于提高記憶效率，收到事半功倍的效果。公共營養(yǎng)師考試提高學(xué)習(xí)效率的方法一、根據(jù)老師的指導(dǎo)，一步步的穩(wěn)扎穩(wěn)打考生可根據(jù)老師所傳授的方法進(jìn)行系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，相信會(huì)去的很好的成績(jī)。答題技巧主要有以下這些方面：一是按照題目的不同要求回答問題。根據(jù)串講內(nèi)容，大膽推測(cè)“大題”的考試方向。4：多種方法，強(qiáng)化記憶。系統(tǒng)掌握書本的內(nèi)容結(jié)構(gòu)。平時(shí)看書時(shí)，對(duì)于每一章的重點(diǎn)內(nèi)容，綱要式的要點(diǎn)部分，邊看邊劃，加強(qiáng)記憶。做題的方式，看、讀、聽、寫。7：小組討論，加深記憶。選擇題和判斷題的得分在于回答問題的準(zhǔn)確性，而簡(jiǎn)答題的回答，就更要求把握要點(diǎn)的正與全面，否則就不得分或得不到很多分。二、把握總體，突出重點(diǎn)復(fù)習(xí)的重點(diǎn)就是抓住教材的“綱”。遇到不懂的問題要及時(shí)解決，不能拖沓延誤，否則會(huì)影響以后的進(jìn)一步的學(xué)習(xí)。事實(shí)上，我們都有體會(huì)，在沒有學(xué)習(xí)狀態(tài)的時(shí)候，甚至連書也看不進(jìn)去，更別說什么學(xué)習(xí)效率了。最佳學(xué)習(xí)狀態(tài)，是我們最需要成績(jī)的時(shí)候應(yīng)該能達(dá)到的狀態(tài)。如何利用有限的時(shí)間，安排好學(xué)習(xí)呢?這就要求我們每次學(xué)習(xí)都要保證最佳的學(xué)習(xí)狀態(tài)，充分利用好有限的時(shí)間。當(dāng)你以積極的心態(tài)去面對(duì)學(xué)習(xí)時(shí)，效果常常是事半功倍的。當(dāng)你看著一個(gè)個(gè)被完成時(shí)，你就會(huì)體驗(yàn)到學(xué)習(xí)的樂趣。建議考生可從輔導(dǎo)班收集或從網(wǎng)上下載。主要有以下這些方面：一是按照題目的不同要求回答問題。56食物頻率法相比較稱重法可以得到準(zhǔn)確的食物攝入量。822在膳食調(diào)查中定性資料分析某人群中某種營養(yǎng)素?cái)z入量與83 推薦攝入量比時(shí)，其結(jié)果只能有兩種達(dá)或未達(dá)RNI 842由于噴門機(jī)括約松弛胃內(nèi)食物可逆流人食管下部引起反胃85 等早孕反應(yīng)。953女孩在9到11周歲時(shí)青春期第二次體格突增。4細(xì)胞是構(gòu)成人體的基本單位。5營養(yǎng)素是機(jī)體為了維持生存生長(zhǎng)發(fā)育體力活動(dòng)和健康，5在膳食中所占比重大的營養(yǎng)素稱之為宏量營養(yǎng)素，5機(jī)體因碘缺乏而導(dǎo)致的一系列障礙被統(tǒng)稱為碘缺乏病，5蛋白質(zhì)的日常攝入量在安全收入范圍發(fā)生缺乏和中毒5膳食營養(yǎng)素參考攝入量，包括平均需要量推薦攝入量 60、營養(yǎng)素的功能主要指標(biāo)能等3項(xiàng)。7中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)建議膳食碳水化合物的參考攝入量，占總能量攝入量的15%到35。8貝殼類海產(chǎn)品紅色肉類和動(dòng)物內(nèi)臟是心Zn的極好來源。169 90、脫水根據(jù)水與電解質(zhì)喪失比例的不同分為3種類型，高滲170 性脫水低滲性脫水和，等陣形。182 9維生素a對(duì)酸堿熱穩(wěn)定。194 10從計(jì)劃受孕開始女性就應(yīng)補(bǔ)充葉酸。206 11做色氨酸尿負(fù)荷實(shí)驗(yàn)時(shí)，尿中排出的色氨酸代謝物黃尿酸207 越多，說明體內(nèi)維生素b6缺乏越嚴(yán)重。12幼兒期對(duì)營養(yǎng)素的需要量大于成人。13血常規(guī)化驗(yàn)一般取指尖或靜脈血內(nèi)容包括紅細(xì)胞計(jì)數(shù)，紅細(xì)胞蛋白濃度白細(xì)胞計(jì)數(shù)和分類及血小板計(jì)數(shù)。1無論是中國居民膳食中維生素b1的主要來源。14蘑菇香菇銀耳中。15乳房硬塊要及時(shí)看醫(yī)生拖延時(shí)間最好不超過一天。274 1625—OH D3是判定維生素d缺乏的實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)指標(biāo)。當(dāng)身高和體重常284 作為監(jiān)測(cè)的主要內(nèi)容。297 180、中年女性應(yīng)增加大豆和含鈣豐富的食品。305 18赤霉病麥中毒癥，重度者形似醉酒。314 19中老年飲食應(yīng)粗細(xì)搭配易于消化。20畢脫班對(duì)維生素a缺乏的診斷，具有參考意義。21定性和定量15頻率法都有計(jì)算。22營養(yǎng)教育的遠(yuǎn)期效果是指人們營養(yǎng)健康狀況和生活質(zhì)量。23農(nóng)村經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)地區(qū)營養(yǎng)攝入不足導(dǎo)致 23社區(qū)營養(yǎng)管理的主要工作有3個(gè)方面。24資料獲得的途徑，包括收集訪談專題和調(diào)查。25在農(nóng)村學(xué)齡前兒童營養(yǎng)不良改善項(xiàng)目中。260、乳糖不耐受患者可通過進(jìn)食低糖牛奶來補(bǔ)充鈣質(zhì)。26社會(huì)主義職業(yè)道德基本規(guī)范內(nèi)容。27營養(yǎng)干預(yù)措施實(shí)施的結(jié)果一定要評(píng)價(jià)。28維護(hù)企業(yè)利益要做到重視服務(wù)質(zhì)量。第四篇：2014年二級(jí)公共營養(yǎng)師考試復(fù)習(xí)重點(diǎn)6公共營養(yǎng)師培訓(xùn)：2014年二級(jí)公共營養(yǎng)師考試復(fù)習(xí)重點(diǎn)6：全谷類食品水果和蔬菜富含維生素、礦物質(zhì)、纖維素以及其他營養(yǎng)素，因而對(duì)我們的健康極為重要，但是水果和蔬菜不能代替谷類食物，而谷類食物也不能代替水果和蔬菜。購買食物時(shí)應(yīng)該選擇成分標(biāo)簽上注明是全谷類的食物，標(biāo)有“100%全谷類”的食物是最好的。大多數(shù)人能夠?qū)W會(huì)去品嘗、食用全谷類食物，對(duì)于不喜歡全谷類食物的人則可以服用纖維補(bǔ)充制劑，如產(chǎn)于印度的車前子等。修飾屬性，也就是具備色、香、味，能使人產(chǎn)生食欲。第三點(diǎn)是一般食品所不具備的特性，而功能食品正是這三個(gè)屬性的完美體現(xiàn)和科學(xué)結(jié)合。有時(shí)候盡管食用全谷類食物會(huì)使你感覺肚子有些脹氣，但它畢竟是最基本的食物，利于健康，值得我們?nèi)ブ匾?，值得我們“小題大做”第五篇：2014年二級(jí)公共營養(yǎng)師考試復(fù)習(xí)重點(diǎn)13公共營養(yǎng)師培訓(xùn)：2014年二級(jí)公共營養(yǎng)師考試復(fù)習(xí)重點(diǎn)13：功能食品功能食品是指具有營養(yǎng)功能、感覺功能和調(diào)節(jié)生理活動(dòng)功能的食品。另外，沒有標(biāo)明“全谷類”字樣的黑麥和小麥面包同樣也是使用精制面粉為原料的。哈佛對(duì)43757名美國人的研究結(jié)果顯示，所有形式的膳食纖維均可以降低心臟病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)，谷類纖維較水果、蔬菜纖維更能有效地保護(hù)心臟。28跳繩時(shí)不必跳得過高繩子剛通過即可。27老年人最好不要節(jié)奏過快，旋轉(zhuǎn)過多的舞步。270、公共營養(yǎng)師的職業(yè)定義是。26道德既是人們的行為準(zhǔn)則也是，思想和行為。25所有風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估和管理都經(jīng)過識(shí)別風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估選擇。24在任何情況下營養(yǎng)干預(yù)措施與所解決的問題 24社區(qū)營養(yǎng)教育的基本交流模式包括。23公共衛(wèi)生應(yīng)急應(yīng)做到預(yù)防為主。22燕康傳播是指以人人健康為出發(fā)點(diǎn)。21營養(yǎng)教育工作者，為了能夠勝任勝任工作。20枕禿或環(huán)形脫發(fā)為佝僂病早期診斷的參考依據(jù)。316 19307 190、。299 18副溶血弧菌食物中毒主要食物包括海產(chǎn)品和鹽腌。287 17黃曲霉菌風(fēng)行中毒性最強(qiáng)的是AFB1 288 17一般糧食顆粒含水分在13%以下， 在八一下霉菌不易繁殖。276 16低糖牛奶是將，奶中的乳糖用乳糖酶分解制成牛奶。267 15產(chǎn)婦應(yīng)多喝一些營養(yǎng)豐富的代糖食物，有利于分泌乳汁。14畜類肉中，豬肉的脂肪含量最高單用詞句牛肉最低。14谷類植物蛋白質(zhì)中賴氨酸普遍較低，易于含賴氨酸多的豆類和動(dòng)物性食物混合食用。13老年人出現(xiàn)缺鐵性貧血除鐵攝入量不足外，還可能與蛋白質(zhì)合成減少，vb12VB6缺乏有關(guān)。1212歲幼兒每天可進(jìn)食物56次。209 11初乳中免疫活性物質(zhì)的密度