xx縣區(qū)地溝油,餐廚廢棄物專項整治總結(完整版)
【正文】 絕大部分餐飲服務單位的廢棄油脂及廚房垃圾作為飼料，送養(yǎng)殖場或家庭進行生豬喂養(yǎng)。檢查中發(fā)現(xiàn)大中型餐飲門店均 能做到進貨來源清楚、及時登記原料臺帳，但部分小餐飲店餐廚廢棄物亂倒亂堆的現(xiàn)象依然存在。下發(fā)了專項檢查緊急通知，對為有效解決“地溝油”回流餐桌工作進行了專門、迅速和周密的部署，明確具體工作責任，落實各項工作措施，嚴厲打擊非法使用地溝油行為，不斷規(guī)范餐廚廢棄物管理工作。二是高度重視群眾舉報，及時開通24小時專用舉報電話，并公布于眾，認真核對舉報信息，做到有舉報必查處。 xx縣衛(wèi)生監(jiān)督所二0一0年九月三十日
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