【正文】 ，分清主次，重點(diǎn)解決終端問題，通過一系列活動(dòng)來提高零售終端的產(chǎn)品庫(kù)存、增加上柜率和取得售點(diǎn)的優(yōu)越化、生動(dòng)化，刺激消費(fèi)者，拉動(dòng)銷售。要求做到：①素雅化；②微型化；③附加值；④ 禮品化。 策略：賣點(diǎn)節(jié)日化 再好的促銷計(jì)劃，沒有好產(chǎn)品做基礎(chǔ)，就如無本之木、無源之水。 二、文具超市多樣產(chǎn)品 文具超市 多種 系列，數(shù)萬個(gè)品種，超可愛、超時(shí)尚、超創(chuàng)想的前沿產(chǎn)品，優(yōu)質(zhì) 的質(zhì)量，精美的包裝。 銷售宣傳 因?yàn)槟壳皩ｉT經(jīng)營(yíng)兒童食品的店鋪還不多見，只要你做到了前面幾個(gè)步驟，消費(fèi)者自然會(huì) “ 一傳十，十傳百 ” 地給你宣傳開來，但是做一些適當(dāng)?shù)男麄鞴ぷ饕彩潜匾摹? 經(jīng)營(yíng)技巧 選址 兒童食品超市面對(duì)的消費(fèi)者主要是小孩，盡量在兒童集中比較多的地方，例如：繁華商業(yè)區(qū)、學(xué)校門口、公園附近等等；但如果選人流量大的街道，鋪?zhàn)鈺?huì)比較貴，經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)也就相應(yīng)變大。還有很多膨化食品等，兒童長(zhǎng)期食用會(huì)造成油 脂、熱量攝入高，精纖維攝入不足，同時(shí)會(huì)影響兒童正常飲食，導(dǎo)致多種營(yíng)養(yǎng)得不到保障和供給，易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良。培訓(xùn) 兒童 的良好情緒！ 毛絨玩具 ：孩子 出生后，外面的世界和以前媽媽肚子里完全不一樣，假如你處理不當(dāng) 兒童 很容易感 到孤獨(dú)和恐懼，容易受驚嚇，她會(huì)下意識(shí)的去吸手指或吸嘴唇，就像有些大人在緊張時(shí)會(huì)去搓手或弄衣服一樣。動(dòng)手多的 兒童 相對(duì)就是聰明。 三、塑料玩具主要在廣東省 進(jìn)貨渠道： 義烏國(guó)際商貿(mào)城 廣東玩具禮品城 平均利潤(rùn) ： 40%60% 銷售細(xì)節(jié) ： 一、在店里開辟一塊玩吧，讓 兒童 可以自由玩玩具。在設(shè)立一個(gè)體驗(yàn)區(qū)，讓學(xué)生們可以動(dòng)起來，以提高購(gòu)買欲。 關(guān)于 益智類游戲玩具 市場(chǎng)前景： 在 兒童 用品中，玩具是重復(fù)性消費(fèi)比較高的產(chǎn)品。自然顧客就多，方法和多不一定非要送禮，可以給業(yè)務(wù)員點(diǎn)小恩小惠 ， 當(dāng)然得因人而異。 超市可以創(chuàng)建各類待遇優(yōu)惠，除了會(huì)員折扣、 累記銷費(fèi) 積分兌換以外，最好出一些代金券，這個(gè)可以牢固回頭客在此消費(fèi)。 ,哪些商品做了突出夸張陳列 ,以此判斷競(jìng)爭(zhēng)店以哪類商品為目標(biāo)商品 ,或者看看有哪些新穎的陳列方式 ,以吸引顧客 . ,看看競(jìng)爭(zhēng)店最近主推什么商品 ,有什么新商品 ,應(yīng)季商品 ,促銷品 . ,有哪 些買贈(zèng) ,抽獎(jiǎng) ,換購(gòu) ,品嘗 ,試用活動(dòng) ,還有廠家組織的路演活動(dòng) . ,吊旗 ,海報(bào) ,pop,模型 ,實(shí)物展示 ,現(xiàn)場(chǎng)制作等 . ,按動(dòng)線行走一圈 ,畫出各類商品區(qū)域分布 ,還有價(jià)格帶調(diào)查 ,對(duì)非敏感類商品 ,顧客老反映價(jià)高 ,引用此法很有效 . ,選 810 類商品 ,每類商品各數(shù) 12 組貨架商品數(shù) ,數(shù)完后 ,算個(gè)每組平均數(shù) ,再乘以全部貨架數(shù) . ,選客流高峰時(shí)間 ,站在收銀臺(tái) ,數(shù) 15 分鐘內(nèi)從收銀臺(tái)出來的顧客數(shù) ,按時(shí)段客流高峰時(shí)客流占全天的百分比 ,即 可估算出全天客流 ,然后再 選10 位顧客 ,數(shù)他們的購(gòu)物數(shù)量 ,算個(gè)平均數(shù) ,就是平均客品數(shù) ,平均客品數(shù) *平均品單價(jià) (以自己店的品單價(jià)做參考 ,差異應(yīng)不大 )就是平均客單價(jià) ,全天客流量乘以平均客單價(jià) ,就估算出日銷售 . . 對(duì)構(gòu) 不 成直接競(jìng)爭(zhēng)的 超市 ,但經(jīng)營(yíng)的好 ,也可按此調(diào)查 ,用以對(duì)比 ,讓 自己 的超市經(jīng)營(yíng) 更具特色 . 另外 ： 調(diào)查一下 周圍的同學(xué)們都喜歡什么樣的商品 ， 最好細(xì)致到每個(gè)品牌 ， 這樣在進(jìn)貨時(shí)有選擇的 進(jìn)貨 ， 既省錢 又 有效 ， 當(dāng) 超市 開張時(shí) ， 要做一定的促銷活動(dòng)吸引消費(fèi)者 ， 促銷活動(dòng)最好可以得到生產(chǎn)商的支持和配 合 ，或是聯(lián)合促銷 ， 有了一定的知名度和可信度后 ， 你的 超市 才算正式開張 ， 切記 ： 服務(wù)態(tài)度很重要 。 要求：百好超市主要銷售零食、學(xué)習(xí)用品和一些益智類游戲玩具，現(xiàn)向大家征集金點(diǎn)子，為百好超市運(yùn)營(yíng)開張出謀劃策。一般情況下，門店需要購(gòu)置 165 厘米以下高度的貨架，方便顧客拿取物品。有人要質(zhì)量，也有人要便宜 。大商廈的東西很貴，但不見得東西好，一大部分原因就是購(gòu)物環(huán)境。 二、投資 投資則要根據(jù)實(shí)際經(jīng)濟(jì)能力和市場(chǎng)需求設(shè)定。 兒童 店、商場(chǎng)、超市、雜貨店里都會(huì)有玩具銷售，但都有一個(gè)相同的弊端：全是靠自然銷售，從沒有人會(huì)對(duì)玩具做專業(yè)的介紹。 經(jīng)營(yíng)品種 ：各種類型的全要上。 兒童 前期話多的知識(shí)都是從玩中得來的。 娛樂型 ：有些 兒童 不是很喜歡玩，對(duì)于 孩子來說，特別 乖靜不見得就是好事。隨著兒童食品品種的豐富，家長(zhǎng)在為兒童選購(gòu)時(shí)也越來越感到困惑：由于兒童食品與成人食品并沒有嚴(yán)格的界定，很多家長(zhǎng)在為孩子選擇食品的時(shí)候往往無所適從。據(jù)了解，目前專門經(jīng)營(yíng)兒童食品的店鋪還沒發(fā)現(xiàn)。 ②兒童食品的布置要有引導(dǎo)作用，必要的可以加一些溫馨小提示，例如兒童食用果凍注意事項(xiàng)、不能用方便面代替正餐、告訴他們哪些零食可以多吃一點(diǎn)，哪些零食只宜少吃等，這樣表面看會(huì)損失一些生意，便從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，會(huì)使顧客對(duì)店鋪產(chǎn)生信任感，形成固定客戶。經(jīng)營(yíng)者對(duì)口味的判斷是決定店鋪盈利與否之道。 四 、時(shí)尚 文具超市的店面采取全球統(tǒng)一 VI設(shè)計(jì)、時(shí)尚感強(qiáng)、店面色彩鮮明、活潑引人，卡通形象可人，文具超市店內(nèi)產(chǎn)品擺放合理、易于選購(gòu)，貨架悉心裝飾、充滿學(xué) 生味、能充分吸引學(xué)生的注意。 3．借假日氣氛，營(yíng)造歡樂、祥和的要素，暗示潛在產(chǎn)品的利益點(diǎn)：經(jīng)濟(jì)、方便、文化，節(jié)順萬事順，好彩頭好心情。 5．促銷員使用不方便，不能便捷處理產(chǎn)品演示、促銷推薦與物料存放的關(guān)系。 在消費(fèi)促銷活動(dòng)中，人員推廣是終端促銷的潤(rùn)滑劑，比如圣誕、元旦、春節(jié)期間促銷人員可扮裝成圣誕老人、新年天使分發(fā)宣傳單、小禮物，以拉近與顧客的距離；而在渠道促銷活動(dòng)中，通路激勵(lì)需要營(yíng)造假日商機(jī)，對(duì)在規(guī)定假日期間完成計(jì)劃銷售任務(wù)的 連鎖 給予獎(jiǎng)勵(lì)。 4．促銷時(shí)機(jī)的選擇是成功的開始，時(shí)機(jī)起止是假日促銷的生命鐘，必須予以重視。這個(gè)狗皮膏藥的方式最好少用。有些產(chǎn)品需要針對(duì)大人促銷 ，打動(dòng)掏錢的人，才是促銷的真正目的。 百好超市首先樹立起品牌和推廣理念，在實(shí)行這一理念和目標(biāo)的同時(shí)，不斷提高和傳播百好自身形象、美譽(yù)度和信譽(yù)度，打造實(shí)力品牌，不論店面是否大小。借助強(qiáng)勢(shì)的品牌魅力和強(qiáng)勢(shì)宣傳， 百好超市 比傳統(tǒng)學(xué)生文具店更鮮明、流行，主導(dǎo)中國(guó)學(xué)生用品市場(chǎng)的潮流風(fēng)向。開 “ 百好超市 ” 無需專門經(jīng)驗(yàn)、不需要大額投資，不涉及任何技術(shù)等制約因素。 九、高頻廣告 百好超市 品牌宣傳全面覆蓋各大衛(wèi)視、各大門戶網(wǎng)站、學(xué)生和教育報(bào)刊，以及各地報(bào)紙等，全面策劃專營(yíng)店提高終端銷售業(yè)績(jī)， 百好超市 加盟店可坐享強(qiáng)勢(shì)廣告帶來的滾滾財(cái)源。另外有沒有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也很重要，不但要看同一小區(qū)有沒有別的超市，還要看有沒有超級(jí)市場(chǎng)。而以圓形、橢圓形、扇形和幾何曲線等組合為特征的圖案帶有柔和之氣，比較適合 女性消費(fèi)者為主的超市使用。分區(qū)經(jīng)理之上設(shè)營(yíng)運(yùn)經(jīng)理 ，每個(gè)營(yíng)運(yùn)經(jīng)理管轄 6至 8個(gè)分區(qū)經(jīng)理。同時(shí)要注意尋找新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn) (如日本的超市已經(jīng)開始提供 “ 拿起來就吃 ” 的 “ 快餐服務(wù) ” ，這一點(diǎn)是超市做不到的 )。 超市商品的淘汰率：淘汰率多少?zèng)]有標(biāo)準(zhǔn)的答案。香港 711沒有自己的大倉(cāng)庫(kù)，所以每次的定貨量不會(huì)超過時(shí)段內(nèi)的需求量，而且貨品一般在配送中心不過夜，周轉(zhuǎn)率較高。因此，忠實(shí)的顧客是利潤(rùn)的來源，創(chuàng)業(yè)者應(yīng)了解客戶的種類、掌握新舊 客戶，同時(shí)思考如何爭(zhēng)取客戶、滿足客戶。 三、提高服務(wù)魅力：賣場(chǎng)、商品的魅力有了，再就是提高服務(wù)的魅力，也就是員工要讓客人覺得店里面的每個(gè)人都很友善，上門消費(fèi)是種享受。如，根本不懂得商品陳列技巧及訂貨技巧。 五、商品上：商品沒系統(tǒng)安排，沒明確的商品組織結(jié)構(gòu)概念，導(dǎo)致商品只有進(jìn)，不停地進(jìn)，并沒終止，電腦系統(tǒng)中甚至門店里無效商品極多 。 B、培訓(xùn)形式及安排：培訓(xùn)主要干部后后形成書面文件下發(fā) /部門 /基層執(zhí)行 受培訓(xùn)人員 培訓(xùn)人員 時(shí)間安排 驗(yàn)收形式 備注 門店主管級(jí)以上人員 總經(jīng)理，營(yíng)采總監(jiān)，職能部門經(jīng)理 每周四 營(yíng)運(yùn)部檢查員工是否已經(jīng)懂得怎么 樣操作主管被培訓(xùn)過的內(nèi)容 工作檢查及巡店： A、工作檢查及巡店工作流程：通常為檢查《超市經(jīng)營(yíng)四大基本原則》，即：明亮清潔干凈，熱情且主動(dòng)的服務(wù)，商品齊全，質(zhì)量保證。并要求相應(yīng)責(zé)任人明確整改時(shí)間，質(zhì)量較差商品及過期要求店長(zhǎng)買走作為處罰。 下發(fā)專業(yè)的工作流程，并組織店主管級(jí)以上人員進(jìn)行培訓(xùn)。 四、服務(wù)：服務(wù)包括著服務(wù)項(xiàng)目的增加及人員服務(wù)質(zhì)量。 對(duì)物流配送系統(tǒng) 的建設(shè)及改善，我們應(yīng)下列幾地方進(jìn)行： 采購(gòu)合同的配送費(fèi)用支持：配送費(fèi)用支持應(yīng)達(dá)成 3%，這樣，便基本上可以跟配送費(fèi)用持平 (含配送中心人事費(fèi)用，房租，水電，配送車費(fèi)及其它開支 )。進(jìn)行全面預(yù)算管理，最主要為各項(xiàng)可控費(fèi)用的預(yù)算管理，如門店的人事費(fèi)用，職能部門所有各項(xiàng)費(fèi)用等。 最后祝 愿百好超市在新年里，順利開張，不論該 策劃做得 好與壞 ，希望 通過這里的某一條 可以幫助您將百好超市開得紅火，開得順暢！如有不妥之外，請(qǐng)您批評(píng)指正。以掌握各項(xiàng)費(fèi)用。 將缺斷貨的責(zé)任明確到人并進(jìn)行追究以杜絕缺斷貨的影響 — 缺斷貨可以影響銷售的 1530%。能夠考慮下列內(nèi)容： 代售球票，代訂鮮花，膠卷沖洗，干洗服務(wù)，代訂飛機(jī)票，免費(fèi)充氣，開水服務(wù)，出租雨傘，微波爐服務(wù)，速食臺(tái)，零售報(bào)紙，免費(fèi)送貨。 對(duì)工作按程序的人員進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，對(duì)工作不按程序的人員通報(bào)批評(píng)及罰款 /降職等相應(yīng)處理。巡店人員有營(yíng)運(yùn)總監(jiān)、營(yíng)運(yùn)部經(jīng)理、采購(gòu)總監(jiān)、工程部、策劃 部人員 。店內(nèi)店外的裝飾合適否，需要整改否 ?怎么樣花最少的錢甚至不花錢來整改 ?設(shè)備情況怎么樣，是否適合門店?duì)I運(yùn)需要?；蜾N售預(yù)算過低，無法起到讓人員發(fā)揮潛能。