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北師大版生物七下食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收(完整版)

2025-01-05 21:53上一頁面

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【正文】 探究唾液對淀粉的消化作用; ②概述食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程; ④解釋小腸與吸收功能相適應的結(jié)構(gòu)特點。 舌:肌肉質(zhì)的舌,主要的功能是辨別食物的味道、攪伴食物、輔助發(fā)音等。口腔口舌的味覺可避免吃下有害的物質(zhì),在咀嚼食物時,又可借助舌的運動,將食物與唾液拌和成食團,以便吞咽。 (三)、營養(yǎng)物質(zhì)的吸收 食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和糖類在消化管內(nèi)消化管內(nèi)消化成小分子后被吸引,而食物中的水、無機鹽和 維生素,不經(jīng)過消化,在消化道內(nèi)直接被吸引。 胃胃 :: 吸吸 收收 部部 分分 水水 、 酒酒 精精 。 大腸:部分水,無機鹽,維生素。 ( 胃吸收少量水和酒精,小腸吸收大量水、無機鹽、維生素和全部的葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸,大腸吸收少量水、無機鹽、維生素) 吸收的概念 :食物中的水、無機鹽、維生素,以及食物經(jīng)過消化后形成的小分子物質(zhì),如葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸 等,通過消化管黏膜上皮細胞進入血液的過程。 食物經(jīng)咽吞下,食道受到食團的刺激,管壁的肌肉自上而下地擴張和收縮,交替活動,稱為蠕動。 ③、胃 小結(jié):胃是消化管最膨大的部分,位于腹腔左上方。 ②認識酶在消化過程的重要作用。
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