禮節(jié)禮貌禮儀的內(nèi)容和規(guī)范教材(完整版)
【正文】 1行動出成果，工作出財(cái)富。 ? 1當(dāng)客人要起身離開時： ? 你們好，請帶好隨身物品、 ? 請慢走，歡迎下次光臨、 ? 謝謝光臨，請慢走。 服務(wù)工作中常用的禮貌用語 ? 迎客服務(wù)用語： ? （姓氏＋職位） 晚上好，歡迎光臨、晚上好，歡迎光臨五洲國際酒店，請問有預(yù)定嗎？請問幾位用餐？ ? 引領(lǐng)客人時 ? 您好，這邊請（樓上請）。 五、禮貌服務(wù)的主要內(nèi)容 ? 主動（超前）服務(wù) ：在客人開口之前就為客人提供服務(wù)。 迎送禮節(jié) ? ⑴、迎接客人： ? ①、客人進(jìn)廳后應(yīng)主動為客人接掛衣帽； ? ②、要禮貌問候，熱情相迎，給客人以溫和可親的感受 ； ? ③、主動引客入座； ? ④、當(dāng)客人問話時要主動回話，或主動向客人介紹餐廳經(jīng)營的特色和菜肴的特點(diǎn)，同時；要征詢客人的意見和要求，向有關(guān)方面?zhèn)鬟_(dá)； ? ⑤、 來客后要主動加設(shè)椅子餐具等； ? ⑵、送別客人 ? ①、客人離席后要熱情送別，使客人高興而來，滿意而歸 ? ②、主動為客人取送衣帽 ? ③、 提醒客人帶好隨身物品 ? ④、耐心聽取客人的意見和要求 ? ⑤、做好結(jié)賬工作 ? ⑥、做好餐廳的整理、清掃工作 服務(wù)禮節(jié) ? 服務(wù)禮節(jié)是涉及服務(wù)質(zhì)量的好壞之一： ? ⑴、服務(wù)態(tài)度要熱情、周到、細(xì)致、敏捷、機(jī)靈、一視同仁； ? ⑵、熟悉本部門所銷售的各類品種，對賓客的問題應(yīng)實(shí)事求是，簡單扼要； ? ⑶、對進(jìn)入餐廳的客人應(yīng)主動協(xié)助掛衣帽，引領(lǐng)入廳。伸開雙手讓對方撫摸掌心，以示親善。 ? 禮節(jié) 是 禮貌 的具體 表現(xiàn) ； 禮貌 是 禮節(jié) 的 規(guī)范 ； 禮儀 則是通過 禮貌 、 禮節(jié) 來得到體現(xiàn)的。 二、社交中常用的禮節(jié)及其規(guī)范 ? 介紹禮節(jié) ? ⑴、先把 客人 介紹給 我方 人員，再將 我方人員介紹給客人 ? ⑵、在一般情況下，先把 男士 介紹給 女士 ； 年輕 的介紹給 年長 的； 職位低 的介紹給 職位高的 ； 未婚 的介紹給 已婚 的；個人 介紹給 團(tuán)體 。這種表示 友好的習(xí)慣沿襲下來，成為今天的握手禮。 遞名片禮節(jié) 用雙手接受或呈送名片； 同時念出名片上對方的頭銜和姓名； 對方的名片要放入名片夾中收存，不可隨意丟放； 若名片未帶，要向?qū)Ψ奖硎厩敢狻? ? 熱情服務(wù) ：表現(xiàn)為精神飽滿，滿面春風(fēng)，急客人所急，任何時候見到客人都要面帶微笑，并致以問候。 ? 您好，里面請（進(jìn)包廂時）、 ? 你看這個餐位可以嗎？（把客人帶到餐位時征詢可讓人的意見） ? 拉椅讓座時：您好，請入座 ? 派毛巾時：您好，請用香巾、 ? 您好，請用香巾，小心燙（太燙時要提醒客人） ? 上茶時：您好，請用茶，小心燙。 靜夜四無鄰，荒居舊業(yè)貧。 2023年 3月 12日星期日 8時 34分 9秒 20:34:0912 March 2023 1做前，能夠環(huán)視四周；做時，你只能或者最好沿著以腳為起點(diǎn)的射線向前。 2023年 3月 下午 8時 34分 :34March 12, 2023 1少年十五二十時，步行奪得胡馬騎。 :34:0920:34:09March 12, 2023 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 2023年 3月 下午 8時 34分 :34March 12, 2023 1業(yè)余生活要有意義，不要越軌。 下午 8時
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