禮節(jié)禮貌禮儀的內(nèi)容和規(guī)范教材(更新版)
【正文】 34分 9秒 下午 8時 34分 20:34: 楊柳散和風，青山澹吾慮。 , March 12, 2023 很多事情努力了未必有結果，但是不努力卻什么改變也沒有。 20:34:0920:34:0920:343/12/2023 8:34:09 PM 1以我獨沈久，愧君相見頻。 ? 倒汁醬時：你好，請問你是需要醬油還是醋？ ? 增減餐位時：你們好，請問多余的餐具可以撤掉嗎？ ? 點菜時：打擾了，請問現(xiàn)在可以點菜嗎？ ? 好的，我馬上去請經(jīng)理來為你們點菜。 ? 共性服務 ：指有一定的共同標準。 鞠躬禮節(jié) ? 立正站穩(wěn)，上體前傾 30176。 ? ⑵、和客人談話時要實事求是， 不要隨便答復自己不知道的事情，也不要輕易的許諾對方提出的自己無把握辦到的事。 ? ⑷、向雙方介紹時應有禮貌的用手示意 ? ⑸、介紹雙方姓名時要 口齒清楚 ，讓雙方聽清楚。 ? 禮儀：在一個區(qū)域內(nèi)，人們交往時所認同的 準則 和 行為規(guī)范 ，是在各種場合為表示 禮貌 和 尊重 而舉行的 禮賓儀式 ，尤其是在國際交往中接待時在禮遇規(guī)格和禮賓次序方面遵循的 禮節(jié) 和禮貌 。在“刀耕火種”的原始社會，人們用以防身和狩獵的主要武器就是棍棒和石塊。 ? 對熟客要用：姓氏＋職位來稱呼 次序禮節(jié) ? ⑴、大多數(shù)國家習慣右邊為大，左邊為??； ? ⑵、兩人以上同行，前者為尊者，陪同、隨同人員在后； ? ⑶、引領人員在前方 1— ； ? ⑷、三人同行，中者為尊； ? ⑸、進廳、上車時應該讓尊者先進門、上車； ? ⑹、尊者從右邊上車，陪同人員應在尊者上車之后再由車后繞到左邊上車。 三、做好禮節(jié)禮貌應注意的幾點 ? 認清角色，禮節(jié)禮貌要發(fā)自內(nèi)心 ? 酒店禮節(jié)禮貌的對象是 ： 客人 、 上司 、 同事 。當老總何永智知道這件事后，靈機一動，馬上就讓廚師用雞和魚為客人另外調(diào)制了另外一鍋清湯給客人送去 ，客人一餐飯吃下來后，弄的手忙腳亂，老總見此情況靈機一動，將鍋一分為二，一邊做紅湯，一邊做清湯，取名“鴛鴦火鍋” ? 點評：如果沒有個性化服務意識，就可能想不到對怕辣的客人送清湯，就不會發(fā)明清湯、紅湯各半的“鴛鴦火鍋”。（酒水斟好后）請問茶杯可以撤掉嗎？ ? 給客人加酒時：打擾了（先生、小姐你好），給你加酒（飲料） ? 當客人不需要酒水時：打擾了，請問這個空杯可以撤掉了嗎？ ? 1上菜時： ? 打擾了，請稍讓一下好嗎？鴻運大拼盤，請起筷、 ? 打擾了，請稍讓，鐵板牛肉，請趁熱吃 ? 大家好，這是洗手盅、 ? 大家好，請問這道菜可以換成小碟嗎？ ? 你們好，鹵面（或這道菜）給你們分一下好嗎？（主食、湯、煲仔、魚都要主動給客人分派） ? 1餐中服務時：您好給您換骨碟（香巾、煙缸）、 ? 打擾了，請問這個空盤（空碗、空酒杯）可以撤掉嗎？ ? 請稍等，我馬上去請經(jīng)理來給你們加菜（當客人需要加菜時）、 ? 您好，請問需要幫忙嗎？（當客人東西張望時應馬上走過去詢問） ? 1當客人要求買單時： ? 現(xiàn)在買單是嗎？請稍等。 :34:0920:34:09March 12, 2023 1他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國見青山。 20:34:0920:34:0920:34Sunday, March 12, 2023 1不知香積寺，數(shù)里入云峰。 :34:0920:34Mar2312Mar23 1越是無能的人，越喜歡挑剔別
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