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新人教版化學(xué)選修5高中油脂之三(完整版)

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【正文】皂的制取原理加入無機鹽使某些有機物降低溶解度，從而析出的過程，屬于物理變化。肥皂去污的原理是什么？纖維織品纖維織品纖維織品油污油污合成洗滌劑（ 1）．合成洗滌劑的組成：由憎水基和親水基組成，如： 2 ( C H ) n C H 3 S O 3 N a 烷基苯磺酸鈉 ) ( C H 2 n C H 3 S O 3 N a 烷基磺酸鈉（ 2）、合成洗滌劑與肥皂的比較（ 1）肥皂不適合在硬水中使用，而洗滌劑使用不受限制；（ 2）合成洗滌劑洗滌能力強，可以用于機洗；（ 3）合成洗滌劑的原料便宜。 CH3COOH+HOCH2CH3 CH3COOCH2CH3+H2O 濃 H2SO4 3C17H33COOH + CHOH C17H33COOCH + 3H2O CH2OH CH2OH C17H33COOCH2 C17H33COOCH2 （油

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