【正文】 芝麻提油后的殘粕，經(jīng)粉碎所得的產(chǎn)品。 版權(quán)所有 91 岳泰飼料吉林區(qū)內(nèi)部培訓(xùn)教材 附二：菜籽餅去毒 1． 水泡法 將粉碎的菜籽餅放入缸中， 加入與菜籽餅等體積的清水，然后蓋上缸蓋，發(fā)酵50~60天， 即可去毒。 單寧 —— 菜籽餅粕中的單寧含量為 %%，也是影響菜籽餅粕適口性的主要原因。 版權(quán)所有 85 岳泰飼料吉林區(qū)內(nèi)部培訓(xùn)教材 版權(quán)所有 86 岳泰飼料吉林區(qū)內(nèi)部培訓(xùn)教材 毒素及其危害 棉籽中含有對(duì)動(dòng)物有害的棉酚及環(huán)丙烯脂肪酸，尤其是棉酚的危害很大，棉酚是一種神經(jīng)性毒素 。 版權(quán)所有 76 岳泰飼料吉林區(qū)內(nèi)部培訓(xùn)教材 豆粕的生產(chǎn)工序 以浸提法生產(chǎn)豆粕的基本工序?yàn)椋? 油脂廠(chǎng)購(gòu)入大豆 → 去雜 → 破碎（一顆大豆約碎成 68塊） → 加溫并調(diào)整水份含量（破壞原有的組織，易出油） → 壓成片并繼續(xù)調(diào)整水份 → 加溶劑噴淋，淬取豆油 →脫溶劑 → 豆粕生成。 分植物油、礦物油和動(dòng)物油。 版權(quán)所有 62 岳泰飼料吉林區(qū)內(nèi)部培訓(xùn)教材 版權(quán)所有 63 岳泰飼料吉林區(qū)內(nèi)部培訓(xùn)教材 ３、米糠 米糠是糙米加工成白米時(shí)的副產(chǎn)物。由于皮大麥外包穎殼，所以，粗纖維含量比玉米高一倍以上，代謝能就較低，約 /千克（ /千克）左右，但粗蛋白質(zhì)比玉米高，約 11%左右，大麥中粗脂肪含量低，約 %左右。 凋萎青貯、半干青貯、添加劑青貯。 3．稻殼 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很低，喂牛須經(jīng)氨化、堿化、高壓煮或膨脹軟化后按 10％比例添加。而大麥秸又優(yōu)于小麥秸。粗灰分%，其中含鈣 %，磷 %。 版權(quán)所有 36 岳泰飼料吉林區(qū)內(nèi)部培訓(xùn)教材 8．披堿草 版權(quán)所有 37 岳泰飼料吉林區(qū)內(nèi)部培訓(xùn)教材 披堿草 禾本科多年生草本植物，各種家畜均喜食。葉片寬厚，質(zhì)地柔軟，品質(zhì)優(yōu)良，適宜放牧或刈草用。其營(yíng)養(yǎng)成分見(jiàn)下表。干物質(zhì)含粗蛋白 %,粗纖維 %,干物質(zhì)消化率 75— 80%。喜歡干燥溫暖的氣候，抗旱性強(qiáng)。 版權(quán)所有 19 岳泰飼料吉林區(qū)內(nèi)部培訓(xùn)教材 (六 )、飼料磚、飼料餅和飼料塊 主要是為給反芻家畜補(bǔ)充尿素等非蛋白質(zhì)物質(zhì)、食鹽、常量和微量元素等營(yíng)養(yǎng)而生產(chǎn)的一種舔食飼料形式。可避免畜禽擇食，保證采食的全價(jià)性。全價(jià)只是相對(duì)的、配合飼料所含養(yǎng)分及其比例越符合畜禽營(yíng)養(yǎng)需要，越能最大限度地發(fā)揮畜禽生產(chǎn)潛力及經(jīng)濟(jì)效益，此種配合飼料全價(jià)性也越好。 指根據(jù)動(dòng)物飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)及飼料原料的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)，結(jié)合實(shí)際生產(chǎn)情況，制定科學(xué)的飼料配方，根據(jù)配方生產(chǎn)出來(lái)的多種飼料原料組成的均勻混合物。按一定比例與能量飼料配合后，才能構(gòu)成全價(jià)配合飼料。 版權(quán)所有 10 岳泰飼料吉林區(qū)內(nèi)部培訓(xùn)教材 幾類(lèi)配合料關(guān)系表 版權(quán)所有 11 岳泰飼料吉林區(qū)內(nèi)部培訓(xùn)教材 二、按動(dòng)物分類(lèi) 單胃動(dòng)物配合飼料 反芻動(dòng)物配合飼料 草食動(dòng)物配合飼料 水產(chǎn)動(dòng)物配合飼料 版權(quán)所有 12 岳泰飼料吉林區(qū)內(nèi)部培訓(xùn)教材 三、按飼喂對(duì)象分類(lèi) 每種動(dòng)物根據(jù)年齡、生長(zhǎng)階段、不同生理時(shí)期以及生產(chǎn)用途不同劃分為不同生理階段使用的配合飼料。 版權(quán)所有 18 岳泰飼料吉林區(qū)內(nèi)部培訓(xùn)教材 (五 )、液體飼料 主要指幼畜的代乳料，又叫人工乳。幼嫩苜蓿可作豬、禽飼料。 版權(quán)所有 26 岳泰飼料吉林區(qū)內(nèi)部培訓(xùn)教材 3．三葉草 版權(quán)所有 27 岳泰飼料吉林區(qū)內(nèi)部培訓(xùn)教材 三葉草 豆科三葉草屬多年生草本植物。根系發(fā)達(dá)，主根粗壯，側(cè)根發(fā)達(dá)，著生大量根瘤。也可喂牛、羊、馬、雞、鴨、兔等。生長(zhǎng)年限長(zhǎng)達(dá) 1020年。干草也可加工而制成草粉、草顆粒、草餅、草塊、草磚等，在冬春缺草的情況下飼喂，家畜很喜歡吃。 版權(quán)所有 42 岳泰飼料吉林區(qū)內(nèi)部培訓(xùn)教材 粗飼料－秸稈類(lèi)飼料 1．谷草－谷草的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在禾本科秸稈類(lèi)飼料中居首位，相當(dāng)于品質(zhì)中下等的干草。 1．豆莢 最具代表性的就是大豆莢，是一種比較好的粗飼料。青飼料中含有豐富的蛋白質(zhì)，各種維生素，豐富的鈣、鉀，適口性好，消化利用率高及成本低，一次種植多次（或多年）利用等優(yōu)點(diǎn)。 版權(quán)所有 53 岳泰飼料吉林區(qū)內(nèi)部培訓(xùn)教材 ３、小麥 小麥與玉米相比，含代謝能稍低一些，約 /千克（ 兆卡 /千克），但粗蛋白質(zhì)含量高，約 %左右，脂肪含量低，約%左右。 版權(quán)所有 60 岳泰飼料吉林區(qū)內(nèi)部培訓(xùn)教材 （二）糠麩類(lèi) １、次粉： 次粉是小麥加工成面粉時(shí)的副產(chǎn)品，為胚芽、部分碎麩和粗粉的混合物。 版權(quán)所有 66 岳泰飼料吉林區(qū)內(nèi)部培訓(xùn)教材 版權(quán)所有 67 岳泰飼料吉林區(qū)內(nèi)部培訓(xùn)教材 （三）塊根類(lèi)及瓜類(lèi) 甘薯 、胡蘿卜、馬鈴薯和南瓜等。主要是餅粕類(lèi)和動(dòng)物性飼料。 版權(quán)所有 83 岳泰飼料吉林區(qū)內(nèi)部培訓(xùn)教材 ②全脂膨化豆粉 為了克服生豆粉存在的不足并擴(kuò)大豆粉的食品用途，采用擠出膨化法生產(chǎn)全脂膨化豆粉，主要過(guò)程如下：大豆 → 清理 → 烘干 → 粗碎去皮 → 粉碎→ 混合 → 擠出膨化 → 烘干冷卻 → 粉碎分級(jí) → 全脂膨化豆粉 版權(quán)所有 84 岳泰飼料吉林區(qū)內(nèi)部培訓(xùn)教材 棉籽餅（粕） 棉籽餅、粕是棉籽榨油后的副產(chǎn)物。而精氨酸含量低，是餅、粕飼料中含量最低的 . 版權(quán)所有 88 岳泰飼料吉林區(qū)內(nèi)部培訓(xùn)教材 版權(quán)所有 89 岳泰飼料吉林區(qū)內(nèi)部培訓(xùn)教材 毒素及其危害 硫葡萄糖甙及其降解產(chǎn)物。將 50公斤混合飼料（ 10公斤粉碎棉籽餅加 40公斤其它飼料）加150克 703發(fā)酵粉，用水拌和至用手捏成團(tuán)，放到地上能撒開(kāi)為止，然后松松地裝入缸內(nèi)，用塑料薄膜封口，經(jīng) 1~4天，有酒香味即可。粗蛋白質(zhì)含量可達(dá) 48％以上，但賴(lài)氨酸含量只有大豆餅粕的一半左右，蛋氨酸含量也較低，而精氨酸含量高達(dá) ％，是所有動(dòng)、植物飼料中最高的。 版權(quán)所有 100 岳泰飼料吉林區(qū)內(nèi)部培訓(xùn)教材 玉米蛋白粉營(yíng)養(yǎng)指標(biāo) 版權(quán)所有 101 岳泰飼料吉林區(qū)內(nèi)部培訓(xùn)教材 玉米胚芽粕 玉米胚芽粕以玉米胚芽為原料，經(jīng)壓榨或浸提取油后的副產(chǎn)品。一般為 40％～ 60％左右的纖維質(zhì)外皮，15％～ 25％左右的玉米蛋白粉以及 25％～ 40％的玉米浸漬液固體物。水分也要 達(dá)到 10%以?xún)?nèi) ,以保證其安全貯存及使用。 血粉不易消化，適口性差，喂量應(yīng)控制在 3%以下，若添加過(guò)多，會(huì)引起腹瀉。手工法是平鋪在塑料薄膜上晾曬。未加石灰的血粉只能存放 4周，而加生石灰者可貯存 1年以上。 版權(quán)所有 135 岳泰飼料吉林區(qū)內(nèi)部培訓(xùn)教材 家禽副產(chǎn)品粉營(yíng)養(yǎng)成分 版權(quán)所有 136 岳泰飼料吉林區(qū)內(nèi)部培訓(xùn)教材 蠶蛹粉和蠶蛹粕 蠶蛹是繅絲工業(yè)的副產(chǎn)品，也是一種高蛋白動(dòng)物性飼料。 版權(quán)所有 143 岳泰飼料吉林區(qū)內(nèi)部培訓(xùn)教材 版權(quán)所有 144 岳泰飼料吉林區(qū)內(nèi)部培訓(xùn)教材 C、血漿蛋白粉 血漿蛋白粉是采集經(jīng)檢疫的健康動(dòng)物新鮮血液中分離出、經(jīng)高溫噴霧干燥而成的高品 質(zhì)蛋白質(zhì)飼料。 常量： Ca、 P、 Mg、 K、 Na、 S、 Cl、 微量： Fe、 Cu、 Mn、 Zn、 I、 Co、 Se 版權(quán)所有 148 岳泰飼料吉林區(qū)內(nèi)部培訓(xùn)教材 主要礦物質(zhì)飼料 鈣源性飼料 磷源性飼料 鈉源性飼料 其他常量礦物質(zhì)飼料 版權(quán)所有 149 岳泰飼料吉林區(qū)內(nèi)部培訓(xùn)教材 (一 )鈣源性飼料 石灰石粉 石灰石粉又稱(chēng)石粉，為天然的碳酸鈣（ CaCO3），一般含純鈣 35%以上，是補(bǔ)充鈣的最廉價(jià)、最方便的礦物質(zhì)原料。XH2O），通常是二水硫酸鈣（ CaSO4 版權(quán)所有 156 岳泰飼料吉林區(qū)內(nèi)部培訓(xùn)教材 B、磷酸二鈣 也叫磷酸氫鈣，為白色或灰白色的粉末或粒狀產(chǎn)品，又分為無(wú)水鹽（ CaHPO4）和二水鹽（ CaHPO4含磷22%以上，含鉀 28%以上。 版權(quán)所有 163 岳泰飼料吉林區(qū)內(nèi)部培訓(xùn)教材 B、磷酸二鈉 磷酸二鈉，也稱(chēng)磷酸氫二鈉，分子式為 Na2HPO4CO(NH2)2，由尿素與磷酸作用生成，呈白色結(jié)晶性粉末，易溶于水，其水溶液呈酸性。骨粉的含氟量較低，只要?dú)⒕緩氐?，便可安全使用? 碳酸氫鈉不僅可以補(bǔ)充鈉，更重要的是其具有緩沖作用，能夠調(diào)節(jié)飼糧電解質(zhì)平衡和胃腸道 pH值。但早春牧草中鎂的利用率很低，有時(shí)會(huì)使放牧家畜因缺鎂而出現(xiàn)“草痙攣”，故對(duì)放牧的牛羊以及用玉米作為主要飼料并補(bǔ)加非蛋白氮飼喂的牛，常需要補(bǔ)加鎂；兔對(duì)鎂的需要量大，故必須添加鎂。 非必需氨基酸 —— 動(dòng)物體內(nèi)合成較多或需要較少而不需要由飼料供給也能保證正常生長(zhǎng)發(fā)育需要的氨基酸。 D、蘇氨酸添加劑 —— 常用的形式是 L— 蘇氨酸， L蘇氨酸純度為 95％以上，主要用于仔豬人工乳。 版權(quán)所有 198 岳泰飼料吉林區(qū)內(nèi)部培訓(xùn)教材 酶制劑 酶制劑主要用于幼齡動(dòng)物，以彌補(bǔ)消化酶分泌的不足，提高養(yǎng)分的消化率；用于成年動(dòng)物，是為了提高消化功能和彌補(bǔ)因應(yīng)激等原因消化酶分泌的減少。 版權(quán)所有 202 岳泰飼料吉林區(qū)內(nèi)部培訓(xùn)教材 B、防霉劑 飼料防霉劑是指能降低飼料中霉菌的數(shù)量，抑制霉菌毒素的產(chǎn)生，預(yù)防飼料貯存期間營(yíng)養(yǎng)成分的損失，防止飼料發(fā)霉變質(zhì)并延長(zhǎng)貯存時(shí)間的飼料添加劑。但由于激素或激素物質(zhì)有強(qiáng)烈刺激生長(zhǎng)的作用，能帶來(lái)可觀(guān)的經(jīng)濟(jì)效益，因此人們一直十分重視開(kāi)發(fā)新的激素產(chǎn)品，如生長(zhǎng)激素已能應(yīng)用遺傳工程技術(shù)進(jìn)行批量生產(chǎn)，盡管目前使用生長(zhǎng)激素尚有爭(zhēng)議，但生長(zhǎng)激素的安全性?xún)?yōu)于其他小分子激素，而且促生長(zhǎng)作用十分明顯。常山酮原是從植物常山中提取的一種生物堿，殺球蟲(chóng)性能很強(qiáng)， 3mg/kg用量就可殺滅全部球蟲(chóng)卵囊，現(xiàn)已可由化學(xué)合成法制得。 B、合成抗菌藥物 版權(quán)所有 212 岳泰飼料吉林區(qū)內(nèi)部培訓(xùn)教材 抗生素分類(lèi) 青霉素類(lèi) 四環(huán)素類(lèi) 氨基甙類(lèi) 大環(huán)內(nèi)酯類(lèi) 多肽類(lèi) 磷酸化多糖類(lèi) 聚醚類(lèi) 其他類(lèi) 版權(quán)所有 213 岳泰飼料吉林區(qū)內(nèi)部培訓(xùn)教材 青霉素類(lèi) 青霉素、普魯卡因青霉素、鄰氯青霉素、氨基芐青霉素等 版權(quán)所有 214 岳泰飼料吉林區(qū)內(nèi)部培訓(xùn)教材 四環(huán)素類(lèi) 四環(huán)素 土霉素 金霉素 強(qiáng)力霉素等 版權(quán)所有 215 岳泰飼料吉林區(qū)內(nèi)部培訓(xùn)教材 氨基甙類(lèi) 鏈霉素、卡那霉素 、新霉素、壯觀(guān)霉素、春雷霉素、越霉素 A、潮霉素B等 版權(quán)所有 216 岳泰飼料吉林區(qū)內(nèi)部培訓(xùn)教材 大環(huán)內(nèi)酯類(lèi) 紅霉素、螺旋霉素、北里霉素、泰樂(lè)菌素 、竹桃霉素、林肯霉素 版權(quán)所有 217 岳泰飼料吉林區(qū)內(nèi)部培訓(xùn)教材 多肽類(lèi) 桿菌肽鋅、維吉尼霉素 、持久霉素、硫肽霉素、米加霉素、多黏菌素 E、阿伏霉素等。 07:47:3807:47:3807:47Monday, February 13, 2023 ? 1乍見(jiàn)翻疑夢(mèng)，相悲各問(wèn)年。 07:47:3807:47:3807:472/13/2023 7:47:38 AM ? 1成功就是日復(fù)一日那一點(diǎn)點(diǎn)小小努力的積累。 上午 7時(shí) 47分 38秒 上午 7時(shí) 4。 07:47:3807:47:3807:47Monday, February 13, 2023 ? 1不知香積寺，數(shù)里入云峰。 2023年 2月 13日星期一 上午 7時(shí) 47分 38秒 07:47: ? 1比不了得就不比，得不到的就不要。 版權(quán)所有 219 岳泰飼料吉林區(qū)內(nèi)部培訓(xùn)教材 聚醚類(lèi) 莫能霉素、鹽霉素、拉沙里菌素、那寧素等。目前效果最好的是屬于氨基糖苷類(lèi)抗生素的潮霉素 B（ Hygromycin B）和越霉素 A（ Destomycin A）。 抗球蟲(chóng)劑有 2類(lèi)，一類(lèi)是聚醚類(lèi)抗生素，一類(lèi)是合成抗球蟲(chóng)藥。 作為飼料添加劑使用的最常用的調(diào)味劑是：增加飼料甜度的甜度的甜味劑，如糖精鈉（即市售的糖精）；調(diào)節(jié)飼料酸度的酸味劑，如檸檬酸、乳酸、酒石酸等；增加飼料鮮味的鮮味劑，如谷氨酸鈉（俗稱(chēng)味精）等。 版權(quán)所有 199 岳泰飼料吉林區(qū)內(nèi)部培訓(xùn)教材 益生素 益生素（ Probiotic）是一類(lèi)有益的活菌制劑，主要有乳酸桿菌制劑、枯草桿菌制劑、雙歧桿菌制劑、鏈球菌制劑和曲霉菌類(lèi)制劑等。 F、谷氨酸添加劑 —— 對(duì)豬、禽不是必需氨基酸，但在雛雞、高產(chǎn)蛋雞以及仔豬日糧中添加谷氨酸，可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為必需氨基酸。產(chǎn)品規(guī)格含C6H14： N202飼料工業(yè)中使用的氧化鎂一般為菱鎂礦在 800~1000℃ 鍛燒的產(chǎn)物，其化學(xué)組成為 MgO %、