【正文】 產(chǎn)品除外 ) 耐熱穩(wěn)定性 (40177。 36 ? 2．貯存若干時(shí)間后，乳劑色澤泛黃 ? 原因 l：潤(rùn)膚霜中含有各種潤(rùn)膚劑，營(yíng)養(yǎng)性原料，選用了容易變色的原料，例如維生素 C、蜂蜜或蜂王漿等。 30 （ 6）、霉變和發(fā)脹 ? ①原料被污染或水質(zhì)差，滅菌不徹底。一般加入適量保濕劑、單甘酯、十六醇等，可避免此現(xiàn)象。 ? 選定 4000轉(zhuǎn)／分，啟動(dòng)離心機(jī)，觀察并記錄乳液樣品油水分層所需時(shí)間 (每 15分鐘停機(jī)觀察一次 ) ? 或者旋轉(zhuǎn) 30min后取出觀察，應(yīng)無(wú)分層現(xiàn)象。 ? 把一只待試驗(yàn)的試管置于恒溫箱內(nèi)，經(jīng) 24小時(shí)后取出，恢復(fù)至室溫后與另一支試管的試樣進(jìn)行比較。 13 （ 3）潤(rùn)濕濾紙法 ? 將少量乳化體置于濾紙上，若乳化體易于展開(kāi)，則是 o／ w型乳化體；若不易展開(kāi)，則是 w／ o型乳化體。 ? 此類(lèi)化妝品有清潔蜜、潤(rùn)膚乳液等，主要原料是硬脂酸、單硬脂酸、油脂、蜂蠟、羊毛脂、白油、甘油、三乙醇胺、水、香精和防腐劑等。 12 （ 2）溶解法 ? 取兩勺不同的乳化體，分別置于四塊表面皿上，然后分別滴水，滴白油。 15 影響乳化的因素 乳化設(shè)備 乳化時(shí)間 乳化溫度 攪拌速度 16 乳化體穩(wěn)定性的測(cè)試 ? 耐熱試驗(yàn) ? 耐寒試驗(yàn) ? 離心檢驗(yàn) 17 ①耐熱檢驗(yàn) ? 預(yù)先將恒溫箱溫度調(diào)節(jié)至 40177。 19 ③離心檢驗(yàn)法 ? 稱(chēng)取一定重量的乳液樣品，置于離心機(jī)試管中 2/3高度并裝實(shí)，用軟木塞塞好。另外，膏霜中缺少保濕劑時(shí)，也會(huì)出現(xiàn)失水干縮。最好選用三壓硬脂酸為雪花膏原料。 34 潤(rùn)膚霜生產(chǎn)工藝 ? 1．原料加熱 (1)油脂類(lèi)原料加熱 (2)去離子水加熱 2．油 /水型乳劑的加料方法 ? 3．油 /水型乳劑的制造方法：均質(zhì)刮板攪拌機(jī)制造方法 ? 35 潤(rùn)膚霜的的主要質(zhì)量問(wèn)題 ? 1．耐熱 48℃ 24h或數(shù)天后油水分離 ? 原因 1：試制時(shí)某種主要原料與生產(chǎn)用原料規(guī)格不同，制成乳劑后的耐熱性能也各異。 ? 原因 3：在停止均質(zhì)攪拌后，氣泡尚未消失，就進(jìn)入回流水冷卻，乳劑很快結(jié)膏，將尚未消失的液面氣泡攪人乳劑中。刮平后精確稱(chēng)至 。 ? 原因 2：蜜類(lèi)產(chǎn)品粘度低，水油兩相的密度必有差別。 控制方法：選擇適宜的“乳化劑對(duì)”，調(diào)整配方，或加入部分天然礦產(chǎn)地蠟。 控制方法：嚴(yán)格控制在 2628℃ 停止攪拌，調(diào)節(jié)三滾機(jī)滾筒的間隙，使經(jīng)過(guò)研磨的冷霜應(yīng)有光澤為度，冷霜內(nèi)有空氣泡是由于三滾機(jī)研磨時(shí)混入空氣泡，在真空攪拌鍋內(nèi)可脫去空氣泡。 ? 3．防皺霜 膏體均勻細(xì)膩，使用時(shí)不起白條，應(yīng)易被皮膚吸收，有較好的滲透性、使用后稍有油膩感。 5. 測(cè)定熔點(diǎn)時(shí) ， 溫度上升過(guò)快 ， 測(cè)得的熔點(diǎn)一般偏 高 （ 高 /低 ） ， 熔點(diǎn)高于 100℃ 的樣品應(yīng)用 甘油浴 代替水浴 。一般地，交收檢驗(yàn)項(xiàng)目為 常規(guī)檢驗(yàn)項(xiàng)目 ，型式檢驗(yàn)的項(xiàng)目包括 常規(guī)檢驗(yàn)項(xiàng)目 和 非常規(guī)檢驗(yàn)項(xiàng)目 。%。 例：量筒： 移液管： 67 幾項(xiàng)規(guī)定 1. 數(shù)字前 0不計(jì) ,數(shù)字后計(jì)入 : 2. 數(shù)字后的 0含義不清楚時(shí) , 最好 用指數(shù)形式 表示 : 1000 ( 103 ， 103 , 103 ) 3. 自然數(shù) 可看成具有無(wú)限多位數(shù) (如倍數(shù)關(guān)系、分?jǐn)?shù)關(guān)系 )； 常數(shù) 亦可看成具有無(wú)限多位數(shù)，如 e л 68 4. 數(shù)據(jù)的 第一位數(shù)大于等于 8的 ,可多計(jì)一位有效數(shù)字，如 104, %, 5. 對(duì)數(shù)與指數(shù) 的有效數(shù)字位數(shù)按尾數(shù)計(jì)， 如 。 + 177。 % 177。 22. 在氣相色譜法中，從進(jìn)樣到出現(xiàn)峰最大值所需的時(shí)間稱(chēng)為 保留時(shí)間 。將溫度補(bǔ)償旋鈕調(diào)至標(biāo)準(zhǔn)溶液的溫度處，依次用上述兩種標(biāo)準(zhǔn)溶液作兩點(diǎn)定位。 ? 以兩次測(cè)定的平均值為產(chǎn)品的 pH值，精確到，兩次測(cè)量之差應(yīng) 。 ? 5．測(cè)量完畢，取出電極，用蒸餾水洗干凈后放回電極盒內(nèi)，切斷電源，擦干凈儀器，放回儀器箱中。 89 如何進(jìn)行香料香氣的評(píng)定？ ? 在空氣清新無(wú)雜氣的評(píng)香室內(nèi)，先將等量的試樣和標(biāo)準(zhǔn)樣品分別放在相同而潔凈無(wú)臭的容器中，進(jìn)行評(píng)香，包括瓶口香氣的比較， 然后再按下列兩類(lèi)香料分別進(jìn)行評(píng)定。 92 ? 用內(nèi)標(biāo)法測(cè)定甲醇含量。 思考題 97 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH 。（ 6分） %10039。除蘸好后立即辨其香氣外，并應(yīng)辨別其在揮發(fā)過(guò)程中全部香氣是否與標(biāo)準(zhǔn)樣品相符，有無(wú)異雜氣。到終點(diǎn)時(shí)，顏色為粉紅色，但放置 1分鐘左右后顏色變淺消失，請(qǐng)解釋。 ? ，按照說(shuō)明書(shū)的規(guī)定程序，調(diào)試、校正電導(dǎo)率儀后再進(jìn)行測(cè)定。注入 70 mL標(biāo)準(zhǔn)溶液于塑料杯中，插入電極，校正儀器刻度。 80 81 簡(jiǎn)述潤(rùn)膚霜 pH值的測(cè)定過(guò)程 ? 答： 試樣溶液的配置 ： ? 稱(chēng)取試樣 1份（準(zhǔn)確至 ），分?jǐn)?shù)次加入經(jīng)煮沸冷卻后的蒸餾水 10份，并不斷攪拌，加熱至40 ℃ ，使其完全溶解，冷卻至（ 25177。精密度是指在同一實(shí)驗(yàn)中，每次測(cè)得的結(jié)果與它們的平均值 接近的程度。 ， 在大多數(shù)情況下只取一位有效數(shù)字 ， 最多取兩位有效數(shù)字 。 69 二、有效數(shù)字的修約規(guī)則 1． 四舍六入五留雙 4時(shí) ， 則舍去該數(shù)字； －－ 6時(shí) ， 則進(jìn)位； －－ 5,5后面還有非零數(shù)字則進(jìn)位； －－ 5后面無(wú)數(shù)字或數(shù)字為零時(shí) ， 如 5的前一位是偶數(shù)就舍去 ， 若是奇數(shù)就進(jìn)位； －－ — 70 二、有效數(shù)字的修約規(guī)則 2． 只能對(duì)數(shù)字進(jìn)行一次性修約 例： ， 一次修約至兩位有效數(shù)字 不能將 ， 再修約成 ， 而是一次性修約為 。 63 密度瓶 法、密度計(jì) 法、 韋氏天平 法。 11. 水的電導(dǎo)率越大，說(shuō)明水的電解質(zhì)含量越 高。 7.