實用人體七大營養(yǎng)素的講解(完整版)
【正文】 提高人體預(yù)防和抵抗感冒的能力， 紫色 含維生素 P，能增強細胞之間的粘附力，提高微血管的強力，防止血管脆裂出血，保持血管的正常形態(tài)，可保護血管防止出血并降低腦血管栓塞的機率，對心血管疾病的防治有著良好的作用 黑色 含鐵量高，并能刺激人的內(nèi)分泌和造血系統(tǒng)，促進唾液的分泌，有益腸胃，幫助消化。 ? 3 .節(jié)約蛋白質(zhì)。 ? （二）食物的種屬越遠越好。 ? 食物中的蛋白質(zhì)： ? 動物性食物： ? 植物性食物： ? 蛋白質(zhì)的互補作用，應(yīng)注意遵循以下三個原則： ? （一）膳中搭配的食物種類越多越好。 ? 。 夜盲癥，干皮病或皮膚粗糙、發(fā)癢、長包、毛孔擴大 胡蘿卜、肝臟、紅色和綠葉蔬菜 維生素 D 與維生素 A配合促進鈣、磷吸收及沉淀， 佝僂病，軟骨病 蛋黃、肝臟、乳品、魚類 維生素 E 促進激素分泌，提高生殖能力、凈化血管，預(yù)防血管硬化 生育能力下降，衰老，血管、動脈硬化 油脂、谷類、黃色水果蔬菜 維生素 K 幫助凝血 傷口不易愈合， 菠菜、圓白菜、菜花、肝臟 維生素作用（水溶性） 維生素 作用 缺乏癥 來源 維生素 C 增強機體免疫力，抗病力和抗老化、抗氧化，強化維生素 E
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