酒店系統(tǒng)培訓(xùn)之02酒店禮貌禮節(jié)標(biāo)準(zhǔn)要求(完整版)
【正文】 作陷入無休止的混亂狀態(tài)。 隨時(shí)隨地儀容儀表符合酒店要求；216。據(jù)了解，其酒店的管理人員平時(shí)上班穿衣服有點(diǎn)隨便，不修邊幅，管理層都不注重個(gè)人言行舉止，這如何去要求普通員工？ 要進(jìn)行儀容儀表、禮貌禮節(jié)檢查，酒店首先得制定出具體的要求，然后交各部門討論或經(jīng)總經(jīng)理審批，考慮其中的具體要求，是否合理，復(fù)鲺給每個(gè)部門經(jīng)理或主管或網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)員，讓其組織本部門員工進(jìn)行培訓(xùn)，嚴(yán)格要求馬上改變，然后組織各部門針對此進(jìn)行考試，由培訓(xùn)部或質(zhì)檢部進(jìn)行定期、不定期檢查，同時(shí)制定出相應(yīng)獎懲制度，如對那些不斷犯錯(cuò)誤、屢教不改的員工進(jìn)行嚴(yán)歷的通報(bào)批評及扣工資等，如此而已一來定能起到立竿見影的效果。站姿1. 站立是否平穩(wěn)，重心不左偏右移2. 是否靠墻或柱子，是否站直了3. 雙手是放在身前或身后或插在口袋內(nèi)4. 站立時(shí)腰是否直了，是低頭或仰頭坐姿1. 是否在不斷地晃動雙腳2. 當(dāng)班時(shí)是否將書放的抽屜里，低著頭在看書（這樣讓賓客感覺到服務(wù)人員對工作沒有興趣3. 是否趴在桌面上（無形中告訴呷人，你很累，不想工作）4. 坐姿是否端正，又腳是否分開坐5. 肢尖是否對著對方（這是極不禮貌的）走姿1. 是否抬起腳，鞋是否拖著地2. 是否在公共區(qū)域牽同事的手走路3. 是否走路時(shí)抬頭，顯示出自信4. 走路的速度是否太快或太慢5. 走路的步距是否太大或太小儀態(tài)不管何時(shí)何地都必須有抑制力，保持良好的身形，象紳士，象淑女一樣坐、立、走和談吐。 咬指甲或抓耳找腮216。216。微笑能在服務(wù)過程中起到很大的作用，對于那些離開家鄉(xiāng)，可能到酒店時(shí)已疲憊不堪，或正因?yàn)橐患虑槌蠲伎嗄樀馁e客，一個(gè)親切的微笑可以讓其感到安慰與欣喜，相反一個(gè)沒有微笑的服務(wù)人員站在賓客的面前，除非不得已，否則賓客不會走近此員工，不會給員工提供為其服務(wù)機(jī)會。 嘩眾取寵，故作滑稽、灑脫樣子。 不停地看手表仿佛表示自己對工作不夠關(guān)注。衛(wèi)生與健康在衛(wèi)生方面我們不僅要關(guān)注自己個(gè)人衛(wèi)生還在關(guān)注賓客環(huán)境衛(wèi)生。向別人打招呼是酒店對每位從業(yè)人員的基本要求，賓客需要酒店如此，酒店需要員工如此，如果連這下點(diǎn)都無法具備，就說明其并不是備勝任此工作的素質(zhì)。 歉聲216。因此有人說，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是給賓客留下難忘的記憶，而服務(wù)的焦點(diǎn)在于如何才能給賓客留下難忘的記憶？賓客對什么會記憶猶深？這卻不是一般人員可以想象得出來的。只是他沒有聽到。 對客服務(wù)時(shí)的熱情程度216。216。216。注意切勿用一只手指給賓客指方向，或手掌過于打開。通過這種讓學(xué)員工在員工通道或公共區(qū)域列隊(duì)而站，練習(xí)對每一位過往的賓客都打招呼的培訓(xùn)方式，可以檢查員工的站姿、打招呼、儀容儀表、熱情程度等等，一般能起到立竿見影的效果。216。新員工培訓(xùn)時(shí)常會出現(xiàn)一些不良的現(xiàn)象，如216。這是一種特定的職業(yè)要求，向賓客打招呼是讓賓客感到被受重視和尊重，是酒店每位員工勝任酒店這一服務(wù)性行業(yè)工作的最基本最起碼的要求。第二節(jié) 培訓(xùn)方式● 儀容儀表從新員工進(jìn)入酒店的第一天開始，員工就必須參照酒店此方面的要求去待人接物，包括最基本的儀容儀表和禮貌禮節(jié)，由于新員工入職培訓(xùn)的時(shí)間并不太長，因此須利用好每個(gè)機(jī)會來改變員工的不良作風(fēng)和行為。 迎面遇到賓客時(shí)，要微笑關(guān)問候，放慢腳步，讓路216。這說明一個(gè)道理，服務(wù)人員和賓客是一樣的，并沒有接受過專業(yè)訓(xùn)練，但都可以判斷哪些是具有酒店職業(yè)形象的從業(yè)人員，
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